Le topic de la picole, Viens raconter tes soirées, ou plutôt les bribes dont tu te souviens Options

[Yessod]

Question con mais on m'a ramené de la vodka polonaise Zubrowska Polona, d'habitude j'aime bien la foutre au congélateur pour la boire gelé mais j'ai peut qu'elle sorte en mister freeze (34 °). Vous pensez que ça tient?

Effectivement ta question est con.

La zub polonaise>>>>>>>> la zub polonaise d'importation.

[visclo]

L'état de mon foie
Encore positif à 10h alors que j'ai arrêté de picoler vers minuit.

[Yessod]

Loin de moi l'idée d'ouvrir un topic sur le rhum pourtant c'est sûr qu'il y aurait beaucoup à dire.
Je fais parie de ces gens qui ne juraient que par les rhums sud américains il y a peu, avant mon départ un ami m'avait conseillé de gouter les rhums martiniquais, considérant que les sud américains manquaient de corps et étaient trop doux... I
J'ai donc fait bouger mes positions sur le rhum martiniquais (en attendant de voir pour la Guadeloupe mais je pense tout de même pouvoir affirmer que le meilleur des deux est en Martinique.

J'ai été me faire une petite sortie dans un club de jazz qui servait, en plus d'une excellente cuisine locale, des rhums vieux dits "hors d'age". Discussion de vingt minutes avec le serveur sur les différents rhums à sa disposition, je lui dit clairement que ces whisky ne m'intéressent pas et il me sort une bouteille de J.M. millésimé
J'ai vraiment halluciné sur la qualité du truc. J'en ai bu trois différents dans la soirée et j'ai pris trois claques. Certes liées à mon état de fatigue et au décalage horaire que je ressent encore. Comme j'étais seul le serveur m'a confié un guide sur le rhum assez complet, l'histoire de sa production est très liée à l'esclavage, et au fameux commerce triangulaire. J'en ai pas mal appris aussi sur l'histoire des Antilles.
Le fait qu le rhum vieillisse beaucoup plus vite que le whisky du fait des températures tropicales qu'on trouve ici doit pas mal aider à obtenir de très bons produits en un minimum de temps ce qui fait que les rhums sont assez bon marché ici. Rapport qualité prix sur place, parce qu'en métropole les prix sont vraiment moins bons marchés et la qualité n'est pas toujours au rendez vous.

Le fait qu'il n'y ai pas énormément de tirage limités et millésimés, fait qu'il n'y a pas de grosse spéculation autour du rhum. Les temps de maturations étant relativement court et la part des anges relativement élevée empèche qui plus est de faire vieillir des rhums au delà de 15 ans ce qui me parait déjà être énorme.

Reste la possibilité dont nous avions parlé avec ManoCornuta que le vieillissement en bouteille apporte quelque chose. Dans ce cas une bouteille de rhum vieux achetée il y a une cinquantaine d'année pourrait être aujourd'hui absolument exceptionnelle.

J'ai été faire un tour au supermarché du coin ce matin et j'ai acheté 5 bouteilles. Trois d'entre elles sont pour offrir et j'en ai gardé deux pour moi. Un excellent rhum J.M. millésimé que j'ai dégusté hier, et une curiosité, un rhum finit en fût de Islay par la distillerie HSE. Curieux de voir ce que va apporter la tourbe à ce divin nectar.

[ManoCornuta]

Loin de moi l'idée d'ouvrir un topic sur le rhum pourtant c'est sûr qu'il y aurait beaucoup à dire.
Je fais parie de ces gens qui ne juraient que par les rhums sud américains il y a peu, avant mon départ un ami m'avait conseillé de gouter les rhums martiniquais, considérant que les sud américains manquaient de corps et étaient trop doux... I
J'ai donc fait bouger mes positions sur le rhum martiniquais (en attendant de voir pour la Guadeloupe mais je pense tout de même pouvoir affirmer que le meilleur des deux est en Martinique.

J'ai été me faire une petite sortie dans un club de jazz qui servait, en plus d'une excellente cuisine locale, des rhums vieux dits "hors d'age". Discussion de vingt minutes avec le serveur sur les différents rhums à sa disposition, je lui dit clairement que ces whisky ne m'intéressent pas et il me sort une bouteille de J.M. millésimé
J'ai vraiment halluciné sur la qualité du truc. J'en ai bu trois différents dans la soirée et j'ai pris trois claques. Certes liées à mon état de fatigue et au décalage horaire que je ressent encore. Comme j'étais seul le serveur m'a confié un guide sur le rhum assez complet, l'histoire de sa production est très liée à l'esclavage, et au fameux commerce triangulaire. J'en ai pas mal appris aussi sur l'histoire des Antilles.
Le fait qu le rhum vieillisse beaucoup plus vite que le whisky du fait des températures tropicales qu'on trouve ici doit pas mal aider à obtenir de très bons produits en un minimum de temps ce qui fait que les rhums sont assez bon marché ici. Rapport qualité prix sur place, parce qu'en métropole les prix sont vraiment moins bons marchés et la qualité n'est pas toujours au rendez vous.

Le fait qu'il n'y ai pas énormément de tirage limités et millésimés, fait qu'il n'y a pas de grosse spéculation autour du rhum. Les temps de maturations étant relativement court et la part des anges relativement élevée empèche qui plus est de faire vieillir des rhums au delà de 15 ans ce qui me parait déjà être énorme.

Reste la possibilité dont nous avions parlé avec ManoCornuta que le vieillissement en bouteille apporte quelque chose. Dans ce cas une bouteille de rhum vieux achetée il y a une cinquantaine d'année pourrait être aujourd'hui absolument exceptionnelle.

J'ai été faire un tour au supermarché du coin ce matin et j'ai acheté 5 bouteilles. Trois d'entre elles sont pour offrir et j'en ai gardé deux pour moi. Un excellent rhum J.M. millésimé que j'ai dégusté hier, et une curiosité, un rhum finit en fût de Islay par la distillerie HSE. Curieux de voir ce que va apporter la tourbe à ce divin nectar.

J'entends souvent parler de Caroni comme reference de distillerie top sur les Rhums tu en as vu ?
J'ai reçu mes samples hier faut que je goutte

[Alain Miamdelin]

Loin de moi l'idée d'ouvrir un topic sur le rhum pourtant c'est sûr qu'il y aurait beaucoup à dire.
Je fais parie de ces gens qui ne juraient que par les rhums sud américains il y a peu, avant mon départ un ami m'avait conseillé de gouter les rhums martiniquais, considérant que les sud américains manquaient de corps et étaient trop doux... I
J'ai donc fait bouger mes positions sur le rhum martiniquais (en attendant de voir pour la Guadeloupe mais je pense tout de même pouvoir affirmer que le meilleur des deux est en Martinique.

J'ai été me faire une petite sortie dans un club de jazz qui servait, en plus d'une excellente cuisine locale, des rhums vieux dits "hors d'age". Discussion de vingt minutes avec le serveur sur les différents rhums à sa disposition, je lui dit clairement que ces whisky ne m'intéressent pas et il me sort une bouteille de J.M. millésimé
J'ai vraiment halluciné sur la qualité du truc. J'en ai bu trois différents dans la soirée et j'ai pris trois claques. Certes liées à mon état de fatigue et au décalage horaire que je ressent encore. Comme j'étais seul le serveur m'a confié un guide sur le rhum assez complet, l'histoire de sa production est très liée à l'esclavage, et au fameux commerce triangulaire. J'en ai pas mal appris aussi sur l'histoire des Antilles.
Le fait qu le rhum vieillisse beaucoup plus vite que le whisky du fait des températures tropicales qu'on trouve ici doit pas mal aider à obtenir de très bons produits en un minimum de temps ce qui fait que les rhums sont assez bon marché ici. Rapport qualité prix sur place, parce qu'en métropole les prix sont vraiment moins bons marchés et la qualité n'est pas toujours au rendez vous.

Le fait qu'il n'y ai pas énormément de tirage limités et millésimés, fait qu'il n'y a pas de grosse spéculation autour du rhum. Les temps de maturations étant relativement court et la part des anges relativement élevée empèche qui plus est de faire vieillir des rhums au delà de 15 ans ce qui me parait déjà être énorme.

Reste la possibilité dont nous avions parlé avec ManoCornuta que le vieillissement en bouteille apporte quelque chose. Dans ce cas une bouteille de rhum vieux achetée il y a une cinquantaine d'année pourrait être aujourd'hui absolument exceptionnelle.

J'ai été faire un tour au supermarché du coin ce matin et j'ai acheté 5 bouteilles. Trois d'entre elles sont pour offrir et j'en ai gardé deux pour moi. Un excellent rhum J.M. millésimé que j'ai dégusté hier, et une curiosité, un rhum finit en fût de Islay par la distillerie HSE. Curieux de voir ce que va apporter la tourbe à ce divin nectar.

HSE c'est sensé être pas mal il me semble.

[Yessod]

J'entends souvent parler de Caroni comme reference de distillerie top sur les Rhums tu en as vu ?
J'ai reçu mes samples hier faut que je goutte

Non. Après j'ai pas des masses de temps sur place en fait ce matin je suis un peu à la cool mais dès cet après midi je ne vais plus avoir une minute à moi jusqu'au départ du président ce qui va me faire un bon gros rush de 36 heures.

En gros j'ai été en ville hier pour me faire un bon restau et ce matin un tour dans un centre commercial ce matin. Je n'ai donc que du rhum de supermarché, je serais en vacances ça serait différent mais bon venir là un week end de pont ou ton quasi seul jour de libre est un dimanche et un peu du 8 mai c'est pas l'idéal pour faire les boutiques...
Allez zou je vais me baigner moi.


edit : caroni c'est peut être très bon mais c'est trinidad. J'essaie de déguster local moi monsieur

[ManoCornuta]

edit : caroni c'est peut être très bon mais c'est trinidad. J'essaie de déguster local moi monsieur

J'y connais rien, j'en savais rien

Profite bien va ! avant le taf ...

[Tancredi Palmeri]

Rhum sud americains ? Je suis pas ultra connaisseur mais je vois pas trop

Les rhum des caraibes sont les meilleurs je trouve. A Cuba putain des santiago de 20 ans, une merveille.
Après le Guatemala fait des trucs pas mal aussi, mais Jamaique, Cuba, Antilles, c'est le top

[visclo]

HSE c'est sensé être pas mal il me semble.

Ouais ils font de très bons trucs. Neisson j'avais pas mal kiffé aussi.

Et les prix quoi

Kiffe bien Yessod.

[Yessod]

Rhum sud americains ? Je suis pas ultra connaisseur mais je vois pas trop

Les rhum des caraibes sont les meilleurs je trouve. A Cuba putain des santiago de 20 ans, une merveille.
Après le Guatemala fait des trucs pas mal aussi, mais Jamaique, Cuba, Antilles, c'est le top

Jamais gouté de rhum venezuelien??? costa ricien?

J'avoue qu'il y a de très bons trucs ici mais il me faudrait un voyage plus long et plus de temps libre, à mon avis Cuba ça doit envoyer du lourd aussi. Trinidad pareil.

Ouais ils font de très bons trucs. Neisson j'avais pas mal kiffé aussi.

Et les prix quoi

Kiffe bien Yessod.

Clair 150 euros les 5 bouteilles.... Ca change de ce que je claque à la maison du whisky...

[Tancredi Palmeri]

Costa Rica ouais mais je mets pas ça dans l'Amérique du Sud.
Venezuala jamais par contre

[Pistache]

Costa Rica ouais mais je mets pas ça dans l'Amérique du Sud.
Venezuala jamais par contre

Tu peux test le diplomatico. C'est une valeur sur et pas cher (40 euros amax) - il est possible de le trouver un peu trop doux si on aime les alcools très sec, mais succès garanti auprès d'une nana

[visclo]

Le Dictator (Colombie) est vraiment pas mal.

[Tancredi Palmeri]

Tu peux test le diplomatico. C'est une valeur sur et pas cher (40 euros amax) - il est possible de le trouver un peu trop doux si on aime les alcools très sec, mais succès garanti auprès d'une nana

Si un rhum est apprécié par une meuf en général je doute de sa qualité

[Yessod]

La flibuste! Cuvée spéciale millésimée de la favorite (une petite rhumerie à l'ancienne qui se sert encore de machine à vapeur pour la distillation des rhums)
Dormi deux heure travaillé dans des conditions de merdes toute la journée pour un résultat assez pitoyable il faut le dire, j'avais envie de frapper des gens mais ce nectar m'a réconcilié avec la vie!

Je vais me coucher le coeur léger

[Flosakic]

La flibuste! Cuvée spéciale millésimée de la favorite (une petite rhumerie à l'ancienne qui se sert encore de machine à vapeur pour la distillation des rhums)
Dormi deux heure travaillé dans des conditions de merdes toute la journée pour un résultat assez pitoyable il faut le dire, j'avais envie de frapper des gens mais ce nectar m'a réconcilié avec la vie!

Je vais me coucher le coeur léger

Pour les neo amateurs de rhums, il y a le rhum fest au parc floral fin mai qui devrait vous permettre de rattraper votre retard.

Yessod, si tu t'y mets essaie de récupérer des Demerara embouteillés Velier (Diamond, Uitvlugt, Enmore...), ça coute un certain prix mais ça va t'ouvrir les portes du paradis.

Concernant les Caroni, ça a la cote parce que la distillerie a fermé et que ca ne ressemble à aucun autre rhum de par les notes pétrolifères très marquées. Une nouvelle fois c'est l'embouteilleur Velier (italien) qui a racheté tous les stocks mais a conservé le vieillissement sur place, il sort généralement deux millésimes par an (high proof / full proof), mais c'est comme le reste, les prix flambent et le Caroni a pris au moins 20% en même pas deux ans...

[Yessod]

Pour les neo amateurs de rhums, il y a le rhum fest au parc floral fin mai qui devrait vous permettre de rattraper votre retard.

Yessod, si tu t'y mets essaie de récupérer des Demerara embouteillés Velier (Diamond, Uitvlugt, Enmore...), ça coute un certain prix mais ça va t'ouvrir les portes du paradis.

Concernant les Caroni, ça a la cote parce que la distillerie a fermé et que ca ne ressemble à aucun autre rhum de par les notes pétrolifères très marquées. Une nouvelle fois c'est l'embouteilleur Velier (italien) qui a racheté tous les stocks mais a conservé le vieillissement sur place, il sort généralement deux millésimes par an (high proof / full proof), mais c'est comme le reste, les prix flambent et le Caroni a pris au moins 20% en même pas deux ans...

Ca m'étonne moins que la maison du whisky soit dessus alors....

Hélas on est dimanche et je rentre tout à l'heure je vais avoir du mal a récupérer des Demerara. Je n'ai que du whisky de supermarché mais je pense que ca suffira pour former mon palais. Par contre je pense que je vais me pencher sur ce breuvage avec un peu plus d'intérêt...

[ManoCornuta]

Un topic rhum

[visclo]

Je crois que Yessod a déjà assez à faire avec celui du whisky.

[Yessod]

Un topic rhum

Loin de moi l'idée d'ouvrir un topic sur le rhum pourtant c'est sûr qu'il y aurait beaucoup à dire.

Je crois que Yessod a déjà assez à faire avec celui du whisky.

Sinon je refile le whisky à ManoCornuta qui est déjà le posteur numéro 1 du topic.
Mais j'ai un peu peur qu'il en fasse un truc de spécialistes buveurs de fioles spéculateurs.


Plus sérieusement je ne sais ^pas s'il y a du potentiel pour un topic rhum, on va voir si je continue dans cette voie. J'ai pas forcément des sommes folles à foutre dans des rhums pour l'instant en plus. C'est vrai qu'entre le topic Gastronomie et le topic whisky je suis déjà un peu occupé, et vu le flop du topic vin (mais je le savais depuis le début), je suis pas sur que ça vaille le coup de lancer un topic dédié au rhum.

Bon je ne m'interdit pas une annexe au topic du whisky mais pas tout de suite, vu que j'y connais pas grand chose.