Le topic du café Options

[Jean Francisco]

Je dois avouer qu'en cherchant sur Google rapidos ce midi je l'ai trouvé pas vilaine cette petite machine, (plus le côté fait en Europe), allez confiance aveugle en toi et je vais mettre ça sur les listes de Noël.

[Philo]

J'ai la même consommation, c'est bien un Moccamaster ?

J'en ai jamais bu mais souvent entendu du bien.

[Rjay]

Je suis enfin dans le monde du café en grain.
Il y a une vente de cafés Pellini, c'est une bonne marque ? Je découvre, j'ai 40€ de bons d'achat à utiliser, mais je ne sais pas encore quel café me va le mieux.

[Zatman Return]

ba ba ba Rjay

↑ Répondez à mon pote Rjay svp ↑

[Yessod]

Je suis enfin dans le monde du café en grain.
Il y a une vente de cafés Pellini, c'est une bonne marque ? Je découvre, j'ai 40€ de bons d'achat à utiliser, mais je ne sais pas encore quel café me va le mieux.

Tu ne le sauras qu'en goutant.
Et au debut tu feras des erreurs, mais c'est aussi comme ça qu'on apprend.
Ca depend de tellement de trucs... Le temps depuis torrefaction par exemple le type de cafetière que tu utilise...

Je te conseillerais de prendre des trucs differents et de comparer déja. Comme ca tu commence a decouvrir ce que tu aimes et aimes moins.

Je ne connais pas les café pellini désolé.

[Philo]

Je suis enfin dans le monde du café en grain.
Il y a une vente de cafés Pellini, c'est une bonne marque ? Je découvre, j'ai 40€ de bons d'achat à utiliser, mais je ne sais pas encore quel café me va le mieux.

Je ne connais pas cette marque en particulier mais t'as pas mal de critiques positives sur MaxiCoffee oar exemple.

Après, +1 avec Yessod, essaye d'en goûter pas mal. J'étais très porté sur le café sud-américain au départ, je préfère largement tout ce qui est Afrique de l'Est désormais.

Bon, à la fin, on va pas se mentir, si tu mets du pognon, t'auras du meilleur café
Mais t'as des trucs tout cons qui te font faire un bond qualitatif facilement : qualité de l'eau, fraîcheur du café, conservation, etc.

[morad1980]

J'ai trouvé un torréfacteur un peu cher, mais aujourd'hui j'ai pas trouvé meilleur pour mes Ristreto, je prends toujours torréfaction à l'italienne en hommage à Verratti. C'est dans le 15eme Les caféeries de Paris.

[Rjay]

Merci les gars.

Pour l'eau, de l'eau minérale c'est bien ? Ma Seinoise avec de la rouille vu les tuyaux de l'immeuble j'évite.

[Zatman Return]

je prends toujours torréfaction à l'italienne en hommage à Verratti.

[Philo]

Merci les gars.

Pour l'eau, de l'eau minérale c'est bien ? Ma Seinoise avec de la rouille vu les tuyaux de l'immeuble j'évite.

Je fais surtout super gaffe au calcaire qui défonce bien comme il faut les machines si tu entretiens pas très bien.
Vu tout ce que je bois (et les capuccinos de madame avec du café de piètre qualité), j'ai pas le courage d'acheter de l'eau minérale en revanche.

[Ashura]

Du coup tu fais comment, tu détartres régulièrement ou tu essaies d'adoucir ton eau avec des ajouts ? C'est un souci que je rencontre ici aussi, une eau dure qui nuit à la fois à mes cafés et à mes bières, pour ces dernières je me suis décidé à rééquilibrer chimiquement mon eau car il existe des solutions simples, mais pas sûr qu'elles soient viables sur un petit réservoir de machine à café.

[chandinho]

Moi j'ai un adoucisseur d'eau. Au début quand on me parlait de qualité d'eau je pensais pas que ça pouvait avoir un tel impact sur le résultat d'un café mais c'est très vrai. Après le grain ça dépend de tes goûts, plusieurs mois de tentatives en perspective, la fraîcheur du café et la qualité du moulin pour de la belle mouture fine, super important.

[Philo]

Du coup tu fais comment, tu détartres régulièrement ou tu essaies d'adoucir ton eau avec des ajouts ? C'est un souci que je rencontre ici aussi, une eau dure qui nuit à la fois à mes cafés et à mes bières, pour ces dernières je me suis décidé à rééquilibrer chimiquement mon eau car il existe des solutions simples, mais pas sûr qu'elles soient viables sur un petit réservoir de machine à café.

J'ai un filtre dans ma machine ( https://www.sageappliances.com/uk/en/produc...=SES500BSS4GUK1 ) + Brita et je détartre régulièrement.

Bon, en ce moment, la cartouche de la Brita est archi périmée et le filtre est sur la fin donc je vais devoir me mettre au boulot

[Ashura]

J'ai une Barista Pro de chez eux, mais je sais pas trop à quel point le filtre est efficace. Brita j'en avais une mais pareil, je changeais jamais le filtre vu ce que ça coûtait et maintenant je sais même plus où je l'ai foutue

[Ricky]

J'ai un adoucisseur depuis 2006... 42% la dureté de la flotte dans le coin autant vous dire que c'est du caillou qui sortait du robinet. On ne se rend pas compte à quel point le calcaire peut changer le goût du café. Quant à la durée de vie des appareils outre que celle de la cafetière n'est plus à démontrer...

[aleksandre08]

Up!

Ma Nespresso est en train de rendre l'âme
J'ai encore une Bialetti pour dépanner mais j'aimerai passer sur une machine un peu plus quali.

A 300€ on a quelque chose de bien?

[NeoS]

Up!

Ma Nespresso est en train de rendre l'âme
J'ai encore une Bialetti pour dépanner mais j'aimerai passer sur une machine un peu plus quali.

A 300€ on a quelque chose de bien?

Ça dépend de ta consommation, j'ai une magnifica S Smart pour le café de tous les jours quand je vais au taff et que j'ai pas envie de me prendre la tête, sinon j'ai une Bialetti pour le weekend quand j'ai du temps.

A 300€ chez Delonghi t'as ça
Pour entrer dans le café en grain, c'est pas trop mal. Après tout dépend aussi de ton eau et du café que tu vas mettre dedans

[Yessod]

J'ai une Barista Pro de chez eux, mais je sais pas trop à quel point le filtre est efficace. Brita j'en avais une mais pareil, je changeais jamais le filtre vu ce que ça coûtait et maintenant je sais même plus où je l'ai foutue

Post 100% deterrage de topic.

J'ai vraiment envie de m'acheter une machine et j'avais été bluffé par la gamme sage appliance au salon du café.

T'en es content? (2 ans plus tard...)

Au global sur les machines avec percolateur pour faire de vrais expresso quelles sont les machines qu'il faut regarder. J'ai lu des comparatifs sur le net mais j'ai oublié de demander ici.

Pistache? T'es toujours dans le coin???

[Philo]

Post 100% deterrage de topic.

J'ai vraiment envie de m'acheter une machine et j'avais été bluffé par la gamme sage appliance au salon du café.

T'en es content? (2 ans plus tard...)

Au global sur les machines avec percolateur pour faire de vrais expresso quelles sont les machines qu'il faut regarder. J'ai lu des comparatifs sur le net mais j'ai oublié de demander ici.

Pistache? T'es toujours dans le coin???

C'est la marque que j'ai à la maison, j'ai ce modèle https://www.sageappliances.com/eu/fr/produc...=SES500BSS4EEU1 depuis bien trois ou quatre ans et j'en suis très très content. Madame est très contente de la machine pour faire les capuccinos aussi, la mousse est franchement qualitative.

Je vois que le prix est élevé, je l'avais chopée en reconditionné beaucoup moins cher perso. La version avec grinder intégré m'intéressait pas, j'en ai déjà un.


Pour le truc du filtre dont parle Ashura, je sais que c'est vraiment un point important chez moi où l'eau est très calcaire, c'est filtre (à changer tous les 4 mois) + eau de la Brita obligatoire sinon ça encrasse salement la machine et tu perds vraiment en qualité à tous les niveaux. La machine te prévient toute seule quand il faut la nettoyer, que ce soit juste le petit lavage ou le détartrage complet. T'achètes les produits d'entretien en ligne ça vaut rien (genre ça pour le gros détartrage https://www.mapalga.fr/de/detartrants/313-p...0733004124.html )

[Ashura]

Post 100% deterrage de topic.

J'ai vraiment envie de m'acheter une machine et j'avais été bluffé par la gamme sage appliance au salon du café.

T'en es content? (2 ans plus tard...)

Je ne suis pas aussi connaisseur que toi mais oui, j'en suis franchement content j'ai eu zéro souci avec à date. Et je l'exploite pas du tout à 100% de ses capacités, j'achète régulièrement des grains différents (parfois de la merde de supermarché) sans refaire les réglages de la machine alors que je devrais probablement.
Des fois c'est dégueu mais je mets ça sur le dos du grain et de ma flemme