Gastronomie, Index page 1 Bon appétit bien sûr! Options

[AdoSubversif1825]

Gras et maigre de porc, sel poivre, épices facultatives et des boyaux en guise de capote

Après faut avoir des boyaux de qualité, pas trop sec pour pas qu'ils éclatent quand tu les fais

Pareil, faut avoir le coup de main pour bien remplir le boyau et faire de belle saucisse bien remplie !

[Yessod]

Dofr, paye ta recette que j'aille louer un hachoir à viande chez Omnak ou Jopha

[Ornella]

J'adore la cuisine asiatique!!!!

Et toi??
On se fait un petit jap, je t'invite

J'adore aussi le fromage (putain je viens de prendre 33% en écrivant le mot fromage)

Oui, la cuisine asiatique, il n'y a pas meilleur sur terre

Lol c'est très gentil mais je te déconseille, je vais te ruiner tellement je suis gourmande !!

La je viens de faire un gateau au yahourt à la banane et au chocolat, et je vais faire une tarte au thon et à la mangue, savez-vous si la noix de coco ou la banane se marient bien avec le thon ?

[Guest_Bilbo_supprimé]

Oui, la cuisine asiatique, il n'y a pas meilleur sur terre

Lol c'est très gentil mais je te déconseille, je vais te ruiner tellement je suis gourmande !!

La je viens de faire un gateau au yahourt à la banane et au chocolat, et je vais faire une tarte au thon et à la mangue, savez-vous si la noix de coco ou la banane se marient bien avec le thon ?

Demande à Superthug et Aigle.

[Rolit]

Demande à Superthug et Aigle.

Qui est la banane, qui est le thon ?

[CL]

Qui est la banane, qui est le thon ?

[Yessod]

Oui, la cuisine asiatique, il n'y a pas meilleur sur terre

Lol c'est très gentil mais je te déconseille, je vais te ruiner tellement je suis gourmande !!

La je viens de faire un gateau au yahourt à la banane et au chocolat, et je vais faire une tarte au thon et à la mangue, savez-vous si la noix de coco ou la banane se marient bien avec le thon ?

Noix de coco et banane avec du thon?

Je suis perplexe, de toute façon je suis pas très sucré salé.
A mon avis il faut tenter ça grillé... Genre quelques rondelles des banane sur une tranche de thon frais, avec un filet de citron vert pour continuer la touche d'exotisme. C'est une question de dosage les poissons ont en général des gouts assez subtiles et il faut éviter d'étouffer ça sous un coulis de bananes.

Je pense que Zale pourrait répondre à cette question (il teste des trucs de fou en cuisine lui)

Le gâteau au yaourt je suis pas super fan... c'est un peu étouffe chrétien quoi,j'ai l'impression que je peux mâcher ça pendant des jours sans arriver à avaler quoi que ce soit.

Il y a de bons Japonais pas très chers, c'est aussi l'un des trucs sympa avec la cuisine asiatique tu peux t'empiffrer sans forcément te ruiner.

[CL]

Le gâteau au yaourt je suis pas super fan... c'est un peu étouffe chrétien quoi,j'ai l'impression que je peux mâcher ça pendant des jours sans arriver à avaler quoi que ce soit.

Le gâteau au yaourt dépend vachement de la cuisson. Faut arriver à trouver le bon temps pour qu'il reste moelleux, et donc non sec.

[Steff14]

Le gâteau au yaourt dépend vachement de la cuisson. Faut arriver à trouver le bon temps pour qu'il reste moelleux, et donc non sec.

S'il est trop sec tu le manges avec un yaourt et la boucle est bouclée

[Yessod]

Le gâteau au yaourt dépend vachement de la cuisson. Faut arriver à trouver le bon temps pour qu'il reste moelleux, et donc non sec.

Ca sent le haut degré d'expertise!
Je suis resté à ceux que je faisais cuire comme des briques étant petit.

Y'a quand même tellement de putain de bons dessert que j'ai envie de maitriser que j'ai pas envie de me remettre au gâteau au yaourt.

[Rolit]

Noix de coco et banane

Je pense que Zale pourrait répondre

[Yessod]

S'il est trop sec tu le manges avec un yaourt et la boucle est bouclée

[Rjay]

Thon-Mangue et Thon-Banane-Coco ça ne m'inspire vraiment rien.

[Steff14]

Humouw je pwécise

[Rolit]

Humouw je pwécise

[CL]

Ca sent le haut degré d'expertise!
Je suis resté à ceux que je faisais cuire comme des briques étant petit.

Y'a quand même tellement de putain de bons dessert que j'ai envie de maitriser que j'ai pas envie de me remettre au gâteau au yaourt.

[Ornella]

Ca sent le haut degré d'expertise!
Je suis resté à ceux que je faisais cuire comme des briques étant petit.

Y'a quand même tellement de putain de bons dessert que j'ai envie de maitriser que j'ai pas envie de me remettre au gâteau au yaourt.

mdr et puis tu sais, je l'ai fait avec mon neveu, et un enfant de quatre ans, c'est pas très doué en cuisine quoi... En plus, il était super bon le gateau et mon neveu était trop content !
Comment on peut rater un gateau au yaourt sérieux ?? lol

Noix de coco et banane avec du thon?

Je suis perplexe, de toute façon je suis pas très sucré salé.
A mon avis il faut tenter ça grillé... Genre quelques rondelles des banane sur une tranche de thon frais, avec un filet de citron vert pour continuer la touche d'exotisme. C'est une question de dosage les poissons ont en général des gouts assez subtiles et il faut éviter d'étouffer ça sous un coulis de bananes.

Je pense que Zale pourrait répondre à cette question (il teste des trucs de fou en cuisine lui)

Le gâteau au yaourt je suis pas super fan... c'est un peu étouffe chrétien quoi,j'ai l'impression que je peux mâcher ça pendant des jours sans arriver à avaler quoi que ce soit.

Il y a de bons Japonais pas très chers, c'est aussi l'un des trucs sympa avec la cuisine asiatique tu peux t'empiffrer sans forcément te ruiner.

Merci du conseil

Si c'est immangeable, bah tant pis, au moins j'aurais essayé !

Zale ? il poste souvent ?


J'en connais un bien rue de la Paix !
Oui avec les buffets à volonté etc... Mais c'est encore mieux quand c'est fait maison !!

[ZéroQuatorze]

vu que tu es en vacance pendant trois semaines, y a moyen que tu viennes me faire à manger un soir!!

Déjà que je ne cuisine pas à la maison

Après faut avoir des boyaux de qualité, pas trop sec pour pas qu'ils éclatent quand tu les fais

Pareil, faut avoir le coup de main pour bien remplir le boyau et faire de belle saucisse bien remplie !

Pour éviter ce probleme, tu prévoit un cul de poule (ou un gros bol) tu mets de l'eau dedans et tu mouilles bien tes boyaux

[Yessod]

mdr et puis tu sais, je l'ai fait avec mon neveu, et un enfant de quatre ans, c'est pas très doué en cuisine quoi... En plus, il était super bon le gateau et mon neveu était trop content !
Comment on peut rater un gateau au yaourt sérieux ?? lol

Ben je te dis je sais pas trop sec... trop épais trop cuit je sais pas, puis bon :niveau mélange des saveurs c'est pas non plus l'extase un gâteau au yaourt. J'aime pas trop les quatre quarts, les madeleines, ce genre de gâteaux c'est la texture surtout je crois.

Merci du conseil

Si c'est immangeable, bah tant pis, au moins j'aurais essayé !

Zale ? il poste souvent ?


J'en connais un bien rue de la Paix !
Oui avec les buffets à volonté etc... Mais c'est encore mieux quand c'est fait maison !!

Envoie lui un mp parce que là c'est vrai qu'il a pas l'air d'être dans sa phase Cuisine. il connait mieux que moi les ingrédients que tu veux utiliser

Buffet à volonté pas cher! Alors c'est toi qui m'invite??
Dans le quartier japonais vers la station pyramide il y a de nombreux bons japonais, c'est juste délicieux.... putain je suis encore au taf et je suis en train de me donner Faim tout seul


EDIT: On attend toujours une recette d'un certain Dofr...

Omnak? Jopha? Je peux squatter chez l'un de chez vous pour la faire??? On se fait la recette avec Dofr qui doit valider la recette.

[Guest_Bilbo_supprimé]

Yessod t'es pire que Rolit toi ...



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