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Gastronomie, Index page 1 Bon appétit bien sûr!
Alain Miamdelin
posté 17/08/2025 20:21
Message #6421


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Quelqu'un a de bonnes adresses vers espelette (ou éventuellement un peu plus près de la côte) pour de la cuisine locale ?
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Le Cyclone
posté 17/08/2025 20:51
Message #6422


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Argi Eder à Ainhoa
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florian
posté 17/08/2025 20:58
Message #6423


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Mais y a eu une délocalisation de culture ou quoi ?
Sinon sur la cote Chez Mattin à Ciboure
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Alain Miamdelin
posté 17/08/2025 21:48
Message #6424


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La cousine qui vit vers Pau maintenant et qui se marrie si tu veux tout savoir.
Merci en tout cas !
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foyan
posté 17/08/2025 23:32
Message #6425


L'Homme Beau
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Citation (psgmat92i @ 13/08/2025 23:15) *
Cristel

Allez je pars sur la gamme Casteline de Cristel, on va voir ce que ca donne.
Ca coute un bras j'espère ne pas regretter ph34r.gif
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Tchoune
posté 17/08/2025 23:45
Message #6426


Je te vois le rouciste !
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Citation (Alain Miamdelin @ 17/08/2025 21:21) *
Quelqu'un a de bonnes adresses vers espelette (ou éventuellement un peu plus près de la côte) pour de la cuisine locale ?

J'ai vu passer le Ellizaberriko Exteberria, mais pas essayé.
A Macaye un petit resto très sympa : le Ogibarnia. Ca peut paraitre un peu daté, mais reçus comme des rois et très bon axoa. En plus c'est parfait après une petite montée de l'Ursuya pour profiter de la vue à 360° (nous on a eu brouillard et visibilité à 10m, mais on nous a dit que c'était super quand c'est dégagé cosmoschtroumpf.gif sad.gif).
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Alain Miamdelin
posté 18/08/2025 15:44
Message #6427


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Merci !
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Oni
posté 19/08/2025 19:54
Message #6428


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Citation (florian @ 17/08/2025 21:58) *
Mais y a eu une délocalisation de culture ou quoi ?
Sinon sur la cote Chez Mattin à Ciboure

Un grand oui, un des meilleurs restos que j'ai jamais fait kratos77.gif


--------------------
le niveau de ton humour n'a pas de représentant légal sur terre.... © Yessod
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NewYorkSup
posté 27/10/2025 15:53
Message #6429


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Vous avez un bon resto à côté de la Gare Montparnasse?


--------------------
Il y a beaucoup de gens qui sont inaptes au bonheur (c).
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Vasco
posté 27/10/2025 16:11
Message #6430


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Citation (florian @ 17/08/2025 20:58) *
Mais y a eu une délocalisation de culture ou quoi ?
Sinon sur la cote Chez Mattin à Ciboure

On m'a dit que depuis le changement de proprio, ça avait bcp changé. Du coup, cet été, on n'y est pas allé.


--------------------
« Le PSG, c’est autre chose (que le showbiz). C’est le club de l’entrain. Un vrai club populaire à mes yeux. Le club unique d’une ville immense. [...] L’histoire du PSG a toujours suivi un scénario époustouflant, plein de rebondissements. On peut l’aimer ou pas ; la réalité, c’est que ce club respire la vie. »
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Truex
posté 27/10/2025 16:28
Message #6431


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Citation (NewYorkSup @ 27/10/2025 15:53) *
Vous avez un bon resto à côté de la Gare Montparnasse?


A 10 min à pied, rue du cherche-midi, tu as Le Petit Verdot.

C'est un bistrot Français tenu par un japonais avec une belle carte des vins.
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visclo
posté 24/12/2025 11:44
Message #6432


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Ça bosse aux fourneaux un peu les frères cuisiniers ? kratos77.gif
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succo
posté 24/12/2025 12:31
Message #6433


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Après avoir fumé ton propre saumon l'an dernier, cette fois-ci tu l'as pêché toi-même ?
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visclo
posté 24/12/2025 16:25
Message #6434


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Citation (succo @ 24/12/2025 12:31) *
Après avoir fumé ton propre saumon l'an dernier, cette fois-ci tu l'as pêché toi-même ?

Non, j'ai réitéré par contre wub.gif
Et j'ai également fumé du magret de canard.

Les fenêtres de fumage étaient vraiment pas nombreuses avec les températures.
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Yessod
posté 26/12/2025 03:23
Message #6435


Le roires de la testarete
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Citation (visclo @ 24/12/2025 12:44) *
Ça bosse aux fourneaux un peu les frères cuisiniers ? kratos77.gif

Franchement sous 35° le coeur n'y etais pas trop. En plus la loc qu'on a pris est sympa mais la cuisine est tellement vide... je suis venu avec mes couteaux heureusement. Mais il n'y a rien pour bosser.
Madame voulait du chapon donc on a fait ça au four hyper classique.

Entrée j'ai fait un cevice de crevettes au lait de coco... C'était pas mal.

Aujourd'hui on est arrivé en NZ et on file à Christchurch. Ma femme a fait une résa dans un restaurant de boeuf avec une carte de whisky incroyable. wub.gif

Joyeux noël les frères.



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NewYorkSup
posté 29/12/2025 15:38
Message #6436


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Vous avez une bonne adresse pas trop loin de la Tour Eiffel? C’est pour des amis de passage à Paris ce soir.


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Il y a beaucoup de gens qui sont inaptes au bonheur (c).
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