Gastronomie, Index page 1 Bon appétit bien sûr! |
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 20/06/2022 18:14
Message
#6021
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Pilier du forum  Groupe : Members Messages : 12,146 Inscrit : 27/08/2014 Membre no 9,879 Tribune : Auteuil  |
Je cherche un bon resto italien, sur Neuilly sur seine, Levallois, paris 17 ou 16
Des idées ? |
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20/06/2022 18:23
Message
#6022
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 Pakman Forever Groupe : Modérateurs Messages : 77,017 Inscrit : 28/11/2008 Membre no 10 Tribune : Non précisée |
La Romantica mais c'est à Clichy.
Un peu chic c'est plutôt des pâtes et des plats, pas de pizzas https://laromantica.fr/menu/la-romantica-fr/ Quel genre tu cherches ? -------------------- Vainqueurs de l'Urban Culture 3.0 - Rjay-Unreal-Madi$kwale-Fred-Fufax. Allez les Jaunes !
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20/06/2022 20:03
Message
#6023
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 Membre habitué Groupe : Members Messages : 3,516 Inscrit : 05/03/2010 Lieu : Paris Membre no 1,554 Tribune : Non précisée |
Citation (parizien @ 20/06/2022 19:14)  Je cherche un bon resto italien, sur Neuilly sur seine, Levallois, paris 17 ou 16 Des idées ? Chez Livio à Neuilly si tu veux croiser Papus. Sinon Mamma Primi dans le 17. |
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20/06/2022 20:12
Message
#6024
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,635 Inscrit : 18/02/2009 Lieu : Grenoble Membre no 799 Tribune : Autre club |
Citation (parizien @ 20/06/2022 19:14) Je cherche un bon resto italien, sur Neuilly sur seine, Levallois, paris 17 ou 16 Des idées ? https://www.google.com/url?sa=t&source=...93i32BYwMdwpPgq La cantina chic. Nom a la con mais on avait mangé la bas dans le 17eme c'était excellent. Assez ouf la qualité des produits, petite carte à l'ardoise quasi que des pâtes mais très travaillé et beaucoup de goût. On s'était éclaté. |
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20/06/2022 21:12
Message
#6025
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Pilier du forum Groupe : Members Messages : 12,146 Inscrit : 27/08/2014 Membre no 9,879 Tribune : Auteuil |
Citation (Rjay @ 20/06/2022 19:23) La Romantica mais c'est à Clichy. Un peu chic c'est plutôt des pâtes et des plats, pas de pizzas https://laromantica.fr/menu/la-romantica-fr/ Quel genre tu cherches ? Pas un truc trop raffiné, ça fait envie ton resto mais hors budget  j'ai trouvé ça : https://papamia.eu classé N°1 à Levallois  Je ne sais pas ce que ça vaut.Citation (Le Cyclone @ 20/06/2022 21:03) Chez Livio à Neuilly si tu veux croiser Papus. Sinon Mamma Primi dans le 17. Déjà fait celui du 17e j'ai pas trop aimé, j'ai largement préféré Pink mamma dans le 9e Citation (Pierrot @ 20/06/2022 21:12) https://www.google.com/url?sa=t&source=...93i32BYwMdwpPgq La cantina chic. Nom a la con mais on avait mangé la bas dans le 17eme c'était excellent. Assez ouf la qualité des produits, petite carte à l'ardoise quasi que des pâtes mais très travaillé et beaucoup de goût. On s'était éclaté. j'aime bien ce genre de petit resto. Pour le coup je cherche quelque chose avec un cadre un peu sympa mais je retiens pour une autre fois 
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10/09/2022 13:45
Message
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 Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 17,394 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Festival omnivore
 le mermoz de Thomas Graham! ouch! Edit : d'ailleurs j'ai une place si ca interesse quelqu'un... Dimanche et Lundi. Bon j'annonce déja c'est un peu plus cheap que l'année derniere. Je suis assez déçu dans l'ensemble. |
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12/09/2022 16:26
Message
#6027
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 Dieu tout-puissant Groupe : Members Messages : 25,815 Inscrit : 29/05/2013 Membre no 9,320 Tribune : Canapé |
Citation (Yessod @ 10/09/2022 14:45) Festival omnivore le mermoz de Thomas Graham! ouch! Edit : d'ailleurs j'ai une place si ca interesse quelqu'un... Dimanche et Lundi. Bon j'annonce déja c'est un peu plus cheap que l'année derniere. Je suis assez déçu dans l'ensemble. Alors, tes coups de cœur ?  Le Mermoz vaut le coup ? |
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12/09/2022 22:59
Message
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 Je te vois le rouciste ! Groupe : Members Messages : 10,781 Inscrit : 09/01/2009 Lieu : Boulogne Membre no 157 Tribune : Canapé |
Après de nombreux essais je pense avoir trouvé ma recette de cookies : Simple à faire, bon ratio gras/sucre, texture parfaite. Et vegan.
Pour 10 cookies : Sucre 50gr Sucre brun 75gr 1 cc sel Huile coco 70gr On mélange Lait végétal 60ml 1 cc vanille On mélange Farine 185gr Poudre d'amandes 20gr 1/2 cc bicarbonate de soude culinaire Tamiser sur la préparation Mélanger jusqu'à incorporation Chocolat noir concassé 125gr Au réfrigérateur 30mn On forme des boules à la cuillère à glace Au four, préchauffé à 180, pendant 10 à 15mn Laisser reposer sur une grille 10 à 15mn |
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13/09/2022 07:25
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 17,394 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Citation (Ozzy Ryss @ 12/09/2022 17:26) Alors, tes coups de cœur ? Le Mermoz vaut le coup ? Oui gros niveau le Mermoz. Faut y aller le midi le rapport qualité prix est excellent. Par contre moins de coups de coeurs que les années précedentes. Probablement du à la config qui a un peu changée. Nouvelle équipe donc j'ai un peu moins fait le chacal sur les plats et j'ai pas pu assister à beaucoup de masterclass. On notera quand même le Regain à Marseille. A paris pas grand chose de neuf. Chouette rencontre avec Emelyne Aubry de "in paté en croute we trust". Belle degust avec William Ledeuil le chef du Kitchen Ter(re) Une petite étoile aussi pour Maria Victorine Manoa "Aux Lyonnais" qui nous a cuisiné le cul du cochon à la plancha.... Globalement assez déçu par les produits présentés et par l'ambiance. Ils ont cherché a mettre en lumiere la cuisine de province ou ailleurs avec un restaurant Rwandais.slovène, suisse ... Assez peu de cuisine et j'ai l'impression que c'est devenu un exercice de communication, avec des chefs qui viennent pour montrer de belles photos, de belles vidéos et nous parler de leur rapport à la cuisine mais moins pour cuisiner. C'est un peu le mal de l'air du temps. Moi qui apprécie la musique avec mes oreilles et les plats avec mon palais, qui n'ai jamais pris une assiette en photo de ma vie ça me laisse un peu froid. C'est en train de devenir un festival pour insta. |
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02/10/2022 16:20
Message
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 17,394 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Passerinni
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15/10/2022 20:29
Message
#6031
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 Légende Groupe : Members Messages : 18,536 Inscrit : 09/01/2009 Membre no 106 Tribune : Canapé |
Petite question. Quel type de vin pour aller avec un gigot et avec un poulet rôti? Pas forcément des vins très spécifiques parce que je les trouverai pas ici (genre château trucmuche) mais des régions (genre nuits St. George).
-------------------- Il y a beaucoup de gens qui sont inaptes au bonheur (c).
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15/10/2022 20:45
Message
#6032
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 Bobo Groupe : Members Messages : 62,597 Inscrit : 29/12/2008 Membre no 39 Tribune : Non précisée |
Citation (NewYorkSup @ 15/10/2022 21:29) Petite question. Quel type de vin pour aller avec un gigot et avec un poulet rôti? Pas forcément des vins très spécifiques parce que je les trouverai pas ici (genre château trucmuche) mais des régions (genre nuits St. George). Poulet ou agneau, parce qu'avec le premier ça va être des trucs plus légers type Bourgognes ou des rouges d'Alsace (Pinot noir, Gamay...) alors qu'avec la viande ça va être des vins du Sud Ouest ou Rhone
-------------------- Nice c'est très mauvais. Si ça fini dans les 10 premiers de L1, je vous paye tous à boire. @brafon 06/08/25 22:02
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15/10/2022 20:50
Message
#6033
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Légende Groupe : Members Messages : 18,536 Inscrit : 09/01/2009 Membre no 106 Tribune : Canapé |
Les deux. Je fais un gigot ce soir et un poulet demain.
-------------------- Il y a beaucoup de gens qui sont inaptes au bonheur (c).
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15/10/2022 21:00
Message
#6034
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Bobo Groupe : Members Messages : 62,597 Inscrit : 29/12/2008 Membre no 39 Tribune : Non précisée |
Citation (NewYorkSup @ 15/10/2022 21:50) Les deux. Je fais un gigot ce soir et un poulet demain. Je sais pas ce que tu vas trouver aux US, surtout en vin Français (si c'est l'idée) qu'on te vend X fois le prix, mais un Pauillac ou un Gigondas pour l'agneau, et un Rouge d'Alsace ou Sancerre Rouge pour le poulet. (Il y a d'autres vins, ce sont ceux qui me sont venus en tête). Sinon un App que j'utilise quand je suis à l'étranger, Vivino, au moins c'est géolocalisé, donc tu as aussi les vins du pays/région, tu peux faire une recherche par plat, budget, etc... ou tu peux photographier l'étiquette et il te donnera les caractéristiques du vin et une note. Je me rappelle pas avoir été déçu par quoique ce soit qui avait au dessus de 4 étoiles. -------------------- Nice c'est très mauvais. Si ça fini dans les 10 premiers de L1, je vous paye tous à boire. @brafon 06/08/25 22:02
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21/10/2022 12:22
Message
#6035
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 Membre habitué Groupe : Members Messages : 2,114 Inscrit : 09/01/2009 Lieu : Saint-Raphaël Membre no 177 Tribune : Canapé |
Pour les 40 ans de ma femme, j’envisage de l’inviter dans un gastro sur Paris pour un déjeuner mais vu qu’il y a du choix je ne sais pas vers quelle table me tourner. Spontanément je ne pense qu’au Jules Verne ou à la tour d’argent mais j’imagine qu’il y a sûrement moins connu et peut-être meilleur donc je suis à l’écoute de tout conseil d’amateur de gastro parisiens.
Merci d’avance -------------------- Barman. Servez-moi un bourbon.
L'homme n'avait même pas relevé la tête. Il avait passé sa commande sans regarder Sanchez, et, comme il avait gardé sa capuche, il était impossible de savoir si son visage était aussi terrifiant que sa voix, tellement rocailleuse qu'elle aurait pu remplir une pleine pinte de cailloux. |
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21/10/2022 14:43
Message
#6036
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 Légende Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 19,428 Inscrit : 23/06/2011 Membre no 7,961 Tribune : Non précisée |
Emmène la chez Gagnaire.
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21/10/2022 15:09
Message
#6037
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 Fantasy lawyer Groupe : Rédacteurs Messages : 8,017 Inscrit : 09/01/2009 Membre no 139 Tribune : G rouge |
Citation (Alain Miamdelin @ 21/10/2022 14:43) Emmène la chez Gagnaire. Je confirme. Et si vous préférez le poisson, le Gaya (de Gagnaire toujours) est extraordinaire -------------------- Monarch Bowl IV & V champion
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21/10/2022 15:25
Message
#6038
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 WHAT DOES THE FOX SAY ? Groupe : Members Messages : 8,184 Inscrit : 08/05/2016 Lieu : Bordeaux Membre no 10,515 Tribune : Tribune Paris |
Citation (Mathieu @ 21/10/2022 13:22) Pour les 40 ans de ma femme, j’envisage de l’inviter dans un gastro sur Paris pour un déjeuner mais vu qu’il y a du choix je ne sais pas vers quelle table me tourner. Spontanément je ne pense qu’au Jules Verne ou à la tour d’argent mais j’imagine qu’il y a sûrement moins connu et peut-être meilleur donc je suis à l’écoute de tout conseil d’amateur de gastro parisiens. Merci d’avance On a fait mon anniversaire chez Alleno le mois dernier et franchement sa cuisine m’a envoûté Citation (Alain Miamdelin @ 21/10/2022 15:43) Emmène la chez Gagnaire. Extraordinaire aussi -------------------- Guilanboy meilleur recrue 2016. Guilanboy > Meunier. @Le Trepied 30/11/16 13h59 Guilanboy il a fait comme Aimé Jacquet en 1998, il a enfanté un monstre.@Zorglub 04/12/16 00h02 Ce topic c'est le FC Barcelone et Guilanboy c'est Messi qui sort du centre de formation. @Le Trepied 04/12/16 14h55 J'suis moooort, Guilanboy il est direct dans le Top3 des meilleures arrivées @Zorglub 09/12/16 17h08 |
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21/10/2022 21:16
Message
#6039
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Membre habitué Groupe : Members Messages : 2,114 Inscrit : 09/01/2009 Lieu : Saint-Raphaël Membre no 177 Tribune : Canapé |
J’ai fait l’erreur de regarder les menus avant de voir que les restos étaient fermés le samedi du coup je me suis mis l’eau à la bouche pour rien mais merci pour les retours. Je garde gaya (ouvert le samedi) en tête mais resa encore impossible pour janvier.
-------------------- Barman. Servez-moi un bourbon.
L'homme n'avait même pas relevé la tête. Il avait passé sa commande sans regarder Sanchez, et, comme il avait gardé sa capuche, il était impossible de savoir si son visage était aussi terrifiant que sa voix, tellement rocailleuse qu'elle aurait pu remplir une pleine pinte de cailloux. |
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21/10/2022 23:57
Message
#6040
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WHAT DOES THE FOX SAY ? Groupe : Members Messages : 8,184 Inscrit : 08/05/2016 Lieu : Bordeaux Membre no 10,515 Tribune : Tribune Paris |
Citation (Mathieu @ 21/10/2022 22:16) J’ai fait l’erreur de regarder les menus avant de voir que les restos étaient fermés le samedi du coup je me suis mis l’eau à la bouche pour rien mais merci pour les retours. Je garde gaya (ouvert le samedi) en tête mais resa encore impossible pour janvier. Je n'avais pas vu que c'était pour déjeuner, du coup je te dirais bien de faire un petit tour chez Kei. Le découverte du samedi midi est une putain de tuerie
-------------------- Guilanboy meilleur recrue 2016. Guilanboy > Meunier. @Le Trepied 30/11/16 13h59 Guilanboy il a fait comme Aimé Jacquet en 1998, il a enfanté un monstre.@Zorglub 04/12/16 00h02 Ce topic c'est le FC Barcelone et Guilanboy c'est Messi qui sort du centre de formation. @Le Trepied 04/12/16 14h55 J'suis moooort, Guilanboy il est direct dans le Top3 des meilleures arrivées @Zorglub 09/12/16 17h08 |
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