Gastronomie, Index page 1 Bon appétit bien sûr! Options

[morad1980]

Yamamoto rue Chabanais pour moi meilleur Japonnais de Paris et j'en ai fais des adresses.

Ou Kaiseki hyper cher mais c'est gastronomique.

Edit j'ai oublié Hotaru rue rodier super adresse aussi.

[NewYorkSup]

J'en appelle à Culture pour une adresse de Japonais sur Paris (ou banlieue ouest), pas en mode cantine (occasion spéciale donc par expérience j'ai fait de très bons japs mais dans des endroits où tenir une vraie conversation relevait du miracle). J'ai regardé l'index en première page mais certains posts commencent à dater. Merci d'avance
Un ami m'a conseillé http://www.blueberrymakibar.com/index.html dans le 6eme

Quel est le budget? Quel est le but du diner? Quelle est l'ambiance recherchee? Et enfin, question con mais comme c'est pour du japonais, forcement sushi ou pas?

[Guilanboy]

Okuda dans le 8eme, dîner d'affaire il y'a un mois et je recommande fortement ! Le cadre est intimiste (une dizaine de places à tout casser) et la décoration extrêmement raffiné (tout est importé du Japon). La qualité des mets est juste fantastique , il s'agit d'un menu unique au gré de l'inspiration du maître avec beaucoup d'ingrédients nobles et peu connu chez nous ! Par contre, c'est pas donné...entre le dîner et leurs alcools il y'en a eu pour bonbon

Réserve suffisamment tôt si tu veux y aller ! Je m'y suis pris 3 semaines à l'avance et c'était short !

[Dubdadda]

Okuda dans le 8eme, dîner d'affaire il y'a un mois et je recommande fortement ! Le cadre est intimiste (une dizaine de places à tout casser) et la décoration extrêmement raffiné (tout est importé du Japon). La qualité des mets est juste fantastique , il s'agit d'un menu unique au gré de l'inspiration du maître avec beaucoup d'ingrédients nobles et peu connu chez nous ! Par contre, c'est pas donné...entre le dîner et leurs alcools il y'en a eu pour bonbon

Réserve suffisamment tôt si tu veux y aller ! Je m'y suis pris 3 semaines à l'avance et c'était short !

160 euros le menu sans le vin on a peut être la même passion mais pas le même budget

Quel est le budget? Quel est le but du diner? Quelle est l'ambiance recherchee? Et enfin, question con mais comme c'est pour du japonais, forcement sushi ou pas?

Plutôt poisson (sushi pas obligation) je dirai dans les 120 euros pour deux sans le vin et le but du dîner c'est personnel mais disons que c'est plutôt dîner en amoureux

[Rjay]

160 euros le menu sans le vin on a peut être la même passion mais pas le même budget


Plutôt poisson (sushi pas obligation) je dirai dans les 120 euros pour deux sans le vin et le but du dîner c'est personnel mais disons que c'est plutôt dîner en amoureux

Shiki c'est excellent et dans tes prix, mais c'est pas l'ambiance la plus romantique du monde.

Un ami m'a parlé de Neige d'été dans le 15e. Tu laisses le chef et son humeur, il a adoré.

[Dubdadda]

Merci pour vos adresses cela fait déjà pas mal

[witchfinder]

J'aime pas trop la bouffe de barcelone et vu que mon frère habite la bas, en général je bouffe chez lui le soir et je bouffe sur le pouce a midi. Y a un petit resto que j'aime bien dans le gotic mais je ne me rappelle plus du nom

Mais sinon du petit boui boui au resto soit disant gastro, j'ai jamais trop apprécié.

Je parlais pas des spots de bouffe mais des spots de visite.

Pour la bouffe, je maintiens les deux adresses que j'ai données.

En parlant de spots de visites, et même si c'est pas le bon topic, je conseille le monastère de Pedralbes, à l'écart du centre et c'est vraiment très beau. A l'époque j'avais visité ça d'un oeil distrait mais en y repensant ça a vraiment de la gueule.

[NewYorkSup]

160 euros le menu sans le vin on a peut être la même passion mais pas le même budget


Plutôt poisson (sushi pas obligation) je dirai dans les 120 euros pour deux sans le vin et le but du dîner c'est personnel mais disons que c'est plutôt dîner en amoureux

Bon, on va laisser Okuda de cote donc .

Si tu veux un japonais etoile mais moins cher que Okuda, il y a Jin au 6 rue de la Sourdière. Ca risque d'etre un peu au dessus de ton budget mais pas trop (je pense que pour 90 euros par personne ca passe).

Sinon, tu as Tsukizi au 2 bis rue des Ciseaux. Tres bons suhis et autres sashimi, peut etre pas le meilleur endroit pour undiner romantique (a moins que ca te gene pas de t'assoir au "bar" pour voir les chefs preparer les sushis mais bon, tu fais pas face a la personne qui est avec toi). C'est un restaurant d'habitues pour te donner une idee de l'ambiance.

Juan au 144 r. de la Pompe 75016 Paris 16. Tres petite salle mais typiquement japonaise (me demande pas pourqoi ca s'appele Juan !). Aucun choix dans le menu, tu manges ce que le chef propose mais c'est vraiment pas mal.

Enfin, le Benkay au 61 quai de Grenelle. Tu as le choix entre teppanyaki (assis autout de la plaque de cuisson) ou un service plus classique. Tres bonne qualite de bouffe et tu as une vue plongeante sur la Seine ce qui est sympa si on aime ca.

[Rjay]

Le Benkay j'en ai entendu beaucoup de bien par Jon B.

[Guilanboy]

Bon, on va laisser Okuda de cote donc .

Si tu veux un japonais etoile mais moins cher que Okuda, il y a Jin au 6 rue de la Sourdière. Ca risque d'etre un peu au dessus de ton budget mais pas trop (je pense que pour 90 euros par personne ca passe).

Sinon, tu as Tsukizi au 2 bis rue des Ciseaux. Tres bons suhis et autres sashimi, peut etre pas le meilleur endroit pour undiner romantique (a moins que ca te gene pas de t'assoir au "bar" pour voir les chefs preparer les sushis mais bon, tu fais pas face a la personne qui est avec toi). C'est un restaurant d'habitues pour te donner une idee de l'ambiance.

Juan au 144 r. de la Pompe 75016 Paris 16. Tres petite salle mais typiquement japonaise (me demande pas pourqoi ca s'appele Juan !). Aucun choix dans le menu, tu manges ce que le chef propose mais c'est vraiment pas mal.

Enfin, le Benkay au 61 quai de Grenelle. Tu as le choix entre teppanyaki (assis autout de la plaque de cuisson) ou un service plus classique. Tres bonne qualite de bouffe et tu as une vue plongeante sur la Seine ce qui est sympa si on aime ca.

Jin, je valide complètement

Juan () C'est très bien aussi, généralement très bon et pas loin de ton budget initial.

Le Benkay j'en ai entendu beaucoup de bien par Jon B.

Faudra que je le teste, on me l'a beaucoup recommandé aussi .

[morad1980]

Le Benkay j'en ai entendu beaucoup de bien par Jon B.

Le resto préféré de Chirac ça ne peut être que délicieux.

[nestor.burma]

Je parlais pas des spots de bouffe mais des spots de visite.

Pour la bouffe, je maintiens les deux adresses que j'ai données.

En parlant de spots de visites, et même si c'est pas le bon topic, je conseille le monastère de Pedralbes, à l'écart du centre et c'est vraiment très beau. A l'époque j'avais visité ça d'un oeil distrait mais en y repensant ça a vraiment de la gueule.

Ha désolé j'avais pas compris

Bon la je suis sur tel mais je te dirais plus tard ce que j'aime bien faire à Barcelone.

Sinon le seul resto que j'aime bien la bas c'est la vinateria del call dans le gothique. Davantage pour la qualité des vins du service et du lieu en général que pour la bouffe qui elle est quand même somme toute pas mal surtout pour Barcelone.

[Iaropolk14]

Plutôt poisson (sushi pas obligation) je dirai dans les 120 euros pour deux sans le vin et le but du dîner c'est personnel mais disons que c'est plutôt dîner en amoureux

Je recherche la même pour samedi, on fait un double date ?

[Dubdadda]

Je recherche la même pour samedi, on fait un double date ?

C'est un peu plus tard moi

Merci beaucoup pour vos réponses cela donne tellement faim et envie d'être payé double moi qui adore la cuisine asiat'
C'est presque un supplice de lire ça. Le Juan est effectivement dans mes prix et en plus dans l'ouest Parisien, reste le côté pas de choix

[Guilanboy]

C'est un peu plus tard moi

Merci beaucoup pour vos réponses cela donne tellement faim et envie d'être payé double moi qui adore la cuisine asiat'
C'est presque un supplice de lire ça. Le Juan est effectivement dans mes prix et en plus dans l'ouest Parisien, reste le côté pas de choix

Oui, mais c'est très fin et vraiment bon ! Tu prend bien peu de risques

[bonda lover]

Hé, on a eu un débat sur la préparation des crevettes avec ma copine.

Moi, je les laisse entières quand je les prépare (sauf dans les soupes). Elle, elle préfère les décortiquer et enlever la tête.

Vous êtes de quel bord ? D'ailleurs, mangez-vous les têtes (c'est délicieux) ?

[Guilanboy]

Hé, on a eu un débat sur la préparation des crevettes avec ma copine.

Moi, je les laisse entières quand je les prépare (sauf dans les soupes). Elle, elle préfère les décortiquer et enlever la tête.

Vous êtes de quel bord ? D'ailleurs, mangez-vous les têtes (c'est délicieux) ?

Entiere, je décortique dans l'assiette

[Alain Miamdelin]

Ça dépend s'il y a un jus à faire ou pas.

[witchfinder]

Vous répondez sérieusement à un mec qui demande si vous mangez la tête des crevettes ?

[Papa Crocodile]

Vous répondez sérieusement à un mec qui demande si vous mangez la tête des crevettes ?

Ca ne se mange pas, ca se suce