Le Topic Du Rhum, On était venu boire un coup, on a fini par créer preference-rhum.fr Options

[Alain Miamdelin]

Il se trouve encore le liberation 2012 ? Le full proof en plus, il sest pas foutu de vous

[Yessod]

Il se trouve encore le liberation 2012 ? Le full proof en plus, il sest pas foutu de vous

demain

[ManoCornuta]

Le patron de la boite qui m'a envoyé en martinique suivre notre bon président a décidé de partager avec nous quelques rhums suite à la rencontre avec le client martiniquais.
J'avais ramené un vieux HSE millésimé qui me semblait typique de la bas, et lui s'est un peu laché en allant à la maison du whisky acheter un caroni de 15 ans à 52° et un rhum de guadeloupe le liberation 2012 marie galante à 59,8°.
Les deux en embouteillage Vélier.
Seul problème je vais devoir déguster ça avec des techniciens sans palais qui vont me mettre du citron et duy sucre de canne pour faire passer le tout.

[Yessod]

A votre avis qui a récupéré le liberation 2012 en fin de soirée?

[ManoCornuta]

[Alain Miamdelin]

Tu fréquente trop nestor

Avec un peu de chance, on pourra goûter

[Yessod]

M'en fous gratuit c'est dans mes prix!

[nestor.burma]

Tu fréquente trop nestor

Avec un peu de chance, on pourra goûter

Qu'est ce que je viens faire dans cette histoire

Par contre si tu payes ton coup yessod, I'm in

Et bravo pour la bouteille grattée au patron mon yessod, 100% cégète les camarades sont avec toi

[Flosakic]

A votre avis qui a récupéré le liberation 2012 en fin de soirée?

C'est marrant que des martiniquais te filent du guadeloupéen

Il est vraiment cool celui-ci, font chier ces ritals à faire / embouteiller du rhum aussi bon

[Yessod]

C'est marrant que des martiniquais te filent du guadeloupéen

Il est vraiment cool celui-ci, font chier ces ritals à faire / embouteiller du rhum aussi bon

C'est le patron de la boite de métropole qui nous a acheté ça à la maison du whisky.

Pour finir il regardait les deux bouteilles et était plutôt en mode prenez ça je vais pas savoir quoi en faire.

Par contre c'était une boucherie. J'ai réussi à les faire éviter les jus et autres citrons pressé sucre de canne mais on avait quand même les verres en plastique...
Je prête mon appart à un pote en ce moment du coup impossible de passer prendre au moins un verre

[Alain Miamdelin]

Qu'est ce que je viens faire dans cette histoire
Et bravo pour la bouteille grattée au patron mon yessod, 100% cégète les camarades sont avec toi

Et ben voilà, t'as compris

[ManoCornuta]

Avec cette chaleur Pina Colada au Smith and cross

[Flosakic]

Avec cette chaleur Pina Colada au Smith and cross

Pas mal l'idée, ça se marie bien ? J'aurais eu tendance à croire que ce type de rhum emportait un peu tout sur son passage en cocktail.

[ManoCornuta]

Pas mal l'idée, ça se marie bien ? J'aurais eu tendance à croire que ce type de rhum emportait un peu tout sur son passage en cocktail.

On sent bien son goût oui mais la banane rôtie ça va bien avec l'ananas

[ManoCornuta]

Je viens de commander un Plantation sainte lucie 2003 43% , sur lequel j'ai eu de bon retours de potes qui ont fait le rhum Fest .

C'est hors sujet mais cet achat servait a accompagner une commande que je voulais faire depuis longtemps :

Un Poire william Capovilla embouteillée pour Vellier à 45.5%

Je fais tout a fait confiance à ce vieux rital pour me regaler les papille d'une poire Bien juteuse parfaite en apero cet été

[Alain Miamdelin]

Le patron de la boite qui m'a envoyé en martinique suivre notre bon président a décidé de partager avec nous quelques rhums suite à la rencontre avec le client martiniquais.
J'avais ramené un vieux HSE millésimé qui me semblait typique de la bas, et lui s'est un peu laché en allant à la maison du whisky acheter un caroni de 15 ans à 52° et un rhum de guadeloupe le liberation 2012 marie galante à 59,8°.
Les deux en embouteillage Vélier.
Seul problème je vais devoir déguster ça avec des techniciens sans palais qui vont me mettre du citron et duy sucre de canne pour faire passer le tout.

Du coup, t'as un petit retour à faire sur ces deux bouteilles ?

[Flosakic]

Poire william Capovilla embouteillée pour Vellier à 45.5%

Pour le plantation tu diras, il me semble qu'ils retravaillent aussi leur rhum avec un peu d'ajout de sucre...

Miam, Yessod pourra détailler, mais le 15 ans Caroni Vélier c'est pas mal du tout pour s'initier à ces rhums assez particuliers (en tout cas il est largement meilleur que le 12 ans), et le Libération FP c'est une espèce d'ovni distillé chez Bielle mais en alambic et vieilli en fûts de vin, souvent qualifié d'eau de vie de canne, très complexe (la canne donc, mais aussi un côté végétal avant les épices, ça épate les papilles dans tous les sens).

[Alain Miamdelin]

Pour le plantation tu diras, il me semble qu'ils retravaillent aussi leur rhum avec un peu d'ajout de sucre...

Miam, Yessod pourra détailler, mais le 15 ans Caroni Vélier c'est pas mal du tout pour s'initier à ces rhums assez particuliers (en tout cas il est largement meilleur que le 12 ans), et le Libération FP c'est une espèce d'ovni distillé chez Bielle mais en alambic et vieilli en fûts de vin, souvent qualifié d'eau de vie de canne, très complexe (la canne donc, mais aussi un côté végétal avant les épices, ça épate les papilles dans tous les sens).

Je te cache pas que c'est surtout son retour sur le libération que j'attends son retour

J'en ai lu pas mal. Dont le tiens qui en a déjà parlé ici. Mais comme je commence à connaître un peu ses goûts, ça m'intéresse à double titre.
Et comme cette bouteille ainsi que le(s) futur(s) embouteillage(s) 2015 sont sur ma liste...

[Flosakic]

Pour les amateurs de whisky, je viens de voir que Plantation va apparemment sortir un blend Jamaica / Guyana avec un finish en fût de Whisky Arran.

Autant j'avais trouvé les finitions HSE plutôt moyennes dans l'ensemble, autant sur ce type de rhum ça peut donner quelque chose d'assez sympa.

Keep posted .

[Yessod]

Du coup, t'as un petit retour à faire sur ces deux bouteilles ?

Sorry bro j'ai le temps de me torcher mais pas de faire des dégust. je l'ai même pas encore bu dans un vrai verre.