Le Topic Du Rhum, On était venu boire un coup, on a fini par créer preference-rhum.fr Options

[Alain Miamdelin]

Quelques très jolies quilles quand même
À la hauteur du CR

Si je me fais une petite shopping list basée là-dessus, vraiment sans forcer et en privilégiant des profils différents de ce que j'ai, j'arrive à 1300 balles

[delux]

Après il y a une surenchère sur les prix depuis des années sans forcément de justification dans ce qu'on trouve dans la bouteille.

Sinon petite découverte de mon côté c'est une maison de Sherry / Xérès : Ximénez - Spinola au profil vraiment sympa avec des prix entre 30 et 100€

En rhum pour compléter sur une autre gamme de prix bien aimé le Savanna Métis à 30 €

Pour revenir sur les whisky,
Bien aimé les 2 Linkwood 2012 et 2013

Et petit coup de coeur pour le Tormore 1995 de chez Gordon & Macphail

ET mon palais était bien entamé mais j'ai terminé sur un Westland single cask 6734 qui m'a laissé un bon souvenir

[Pierrot]

Après il y a une surenchère sur les prix depuis des années sans forcément de justification dans ce qu'on trouve dans la bouteille.

Sinon petite découverte de mon côté c'est une maison de Sherry / Xérès : Ximénez - Spinola au profil vraiment sympa avec des prix entre 30 et 100€

En rhum pour compléter sur une autre gamme de prix bien aimé le Savanna Métis à 30 €

Pour revenir sur les whisky,
Bien aimé les 2 Linkwood 2012 et 2013

Et petit coup de coeur pour le Tormore 1995 de chez Gordon & Macphail

ET mon palais était bien entamé mais j'ai terminé sur un Westland single cask 6734 qui m'a laissé un bon souvenir

Exact pour le Pedro ximenes , j'y ai goûté sur une fin de journée pour finir avec un truc plus sucré c'est vraiment sympa.

Pas fait les calva mais a priori il y avait de très belle choses chez Drouin on m'a parlé d'un 1962 a tombé.

Pour revenir au spi Français il y a un niveau énorme en cognac Armagnac, les prix reste correct surtout dans les Armagnac même si ça monte ( les amateurs de rhum sont entrain de bifurquer).

Chez Grosperrin/ Pasquet/ encantada tout est bon et on peu se faire plaisir avec des vieux millésimes

J'ai ouvert Armagnac Domaine Bellair 1984 brut de fût sélectionné par Darroze pour mes 40 ans , trouver autour de 130€. Une vraie merveille, ça tourne autour de la noix et du bois tout en restant super gourmand.

La note de whisky fun :

https://www.whiskyfun.com/2023/Time-for-som...gnac-again.html

[Flosakic]

Pierrot, ce warrior des salons .

Pas grand chose à ajouter, je suis un peu team Valj pour le coup, difficile de trouver une surprise côté rhums cette année et c'est assez triste. Heureusement qu'on est servis sur les autres spiritueux, le line up Grosperrin était un grand moment.

Les Longueteau blancs sont toujours aussi bons mais alors le story telling sur l'enfance de François L. pour expliquer l'origine de chaque rhum est vraiment à gerber. Et mention spéciale à la canne grise de Bielle (l'eau pour ceux qui savent), ça fait des années qu'on le surkiffe mais même en salon au milieu de tous ces produits il se distingue, il est vraiment dingue ce blanc.

[Pierrot]

Pierrot, ce warrior des salons .

Pas grand chose à ajouter, je suis un peu team Valj pour le coup, difficile de trouver une surprise côté rhums cette année et c'est assez triste. Heureusement qu'on est servis sur les autres spiritueux, le line up Grosperrin était un grand moment.

Les Longueteau blancs sont toujours aussi bons mais alors le story telling sur l'enfance de François L. pour expliquer l'origine de chaque rhum est vraiment à gerber. Et mention spéciale à la canne grise de Bielle (l'eau pour ceux qui savent), ça fait des années qu'on le surkiffe mais même en salon au milieu de tous ces produits il se distingue, il est vraiment dingue ce blanc.

J'ai pas acheté un bouteilles de rhum depuis 6 mois ( et encore achat en Martinique) je ne peux que partager le gros creux depuis pas mal de temps. On savait qu'il y avait un problème de stock rhum en vieillissant et on est de plein fouet dans la pénurie. Du coup je suis plutôt parti dans l'idée d'aller sur des trucs que je ne connais pas , ça passe où ça casse.

Content d'avoir pu profiter de quelques bonnes années ( en gros 2014 > covid ) avec un peu de chance pour chopper des vieux truc en caves a un moment ( les bielle 2001 venu de la Drôme ) j' ai un peu fait mon deuil en fait et je dois avoir 10 ans de stock de truc sympa vu le rythme où je bois.

Faut voir comment ça se taper pour un verre de Caroni 12 ans franchement pas bon , il y a pas si longtemps ( WLP 2021) les nouveautés Caroni employee étaient sur le comptoir tranquille. Et je parle pas de 2019 ou on pouvait torpillé le Last comme des porcs.

[Valj]

Bravo Pierrot, superbe CR, qui m'a rappelé quelques pépites.

Je vais faire mon top moi aussi :
Le Rejeton de Papa Rouyo, je pense, en le regoutant régulièrement, qu'on est sur une des plus belles bouches des spis.
L'Encantada Lous Pibous 1994 > Belair 1974, mais deux très beaux armagnacs
Le Grosperrin Grande Champagne 1976 et le 1925
Rum Sponge Nicaragua 2004 2024
Pasquet le cognac de Paul 1957
Domaine des Hautes Glaces Epistémée Duras > Cognac mais les deux étaient super.
LMDW JM 2016 56,7%
Longueteau Maison de l'Hedonisme
Ricci Balance 2024 50% - blend 50% Nicaragua 50% TDL

[Alain Miamdelin]

Yessod, c'est celui-là le Old Pulteney ? https://www.whisky.fr/old-pulteney-19-ans-2...oundations.html

Il vient jouer sur les terres de l'ancien 17 ?

[Yessod]

Yessod, c'est celui-là le Old Pulteney ? https://www.whisky.fr/old-pulteney-19-ans-2...oundations.html

Il vient jouer sur les terres de l'ancien 17 ?

Oui.
J'ai acheté 2 bouteilles celle la et le whisky de seigle non vieilli des hautes glaces.

[Alain Miamdelin]

Merci !
Je suis curieux à propos de leur taf mais j'aimerais bien goûter avant d'acheter.
Cool de voir enfin du bon whisky français !

[Yessod]

Merci !
Je suis curieux à propos de leur taf mais j'aimerais bien goûter avant d'acheter.
Cool de voir enfin du bon whisky français !

Les haute glaces la demarche est vrailent chouette mais pour l'instnt ça ne vient pas jouer dans la cour des ecossais ou japs.

[Valj]

Les haute glaces la demarche est vrailent chouette mais pour l'instnt ça ne vient pas jouer dans la cour des ecossais ou japs.

Même sur des whiskys à 100e ?

[ManoCornuta]

Bon desolé je sors de ma cave et ca va parler whisky ...


Je veux pas jeter un pavé dans la marre mais Le DDHG , j'en ai goutté 2,3 puis finalement acheté celui ou serge avait mis un 91 par curiosité . Et bien c'est la seule quille de ma vie qui a fini a l'évier .

Même mon neveu de 20 piges qui se torche au Ricard pur n'en a pas voulu

Des retours que j'ai eu de ma tribu qui etait la bas :
Apparemment Armorik avait un sherry sympa . Niveau VIP decadent drinks evidemment trés correct et spirit shop

Quand je vois les millesimes et les prix en general niveau whisky bien content de ne plus etre là .... Interessez vous aux vieux whisky "jeune" et allez sur les sites d'encheres , le whisky contemporain faut oublier .

Le dernier truc bon que j'ai bu c'est un KAVALAN 6 ans 2017, Oloroso Sherry Cask S170426032C New Vibrations.
-->> quitte à dépenser moins de 200 balles foncez sur ça svp ...

Hors sky on m'a parlé en bien du Grosperrin GC 39 , et proposé d'en prendre mais ma cave est pleine . GC 67 aussi . Sinon evident la tuerie reconnue des l'an dernier la 52.22 s'il vous en faut qu'une c'est celle là mais c'est aussi 600 boules . ...

[Alain Miamdelin]

Bon desolé je sors de ma cave et ca va parler whisky ...


Je veux pas jeter un pavé dans la marre mais Le DDHG , j'en ai goutté 2,3 puis finalement acheté celui ou serge avait mis un 91 par curiosité . Et bien c'est la seule quille de ma vie qui a fini a l'évier .

Même mon neveu de 20 piges qui se torche au Ricard pur n'en a pas voulu

Des retours que j'ai eu de ma tribu qui etait la bas :
Apparemment Armorik avait un sherry sympa . Niveau VIP decadent drinks evidemment trés correct et spirit shop

Quand je vois les millesimes et les prix en general niveau whisky bien content de ne plus etre là .... Interessez vous aux vieux whisky "jeune" et allez sur les sites d'encheres , le whisky contemporain faut oublier .

Le dernier truc bon que j'ai bu c'est un KAVALAN 6 ans 2017, Oloroso Sherry Cask S170426032C New Vibrations.
-->> quitte à dépenser moins de 200 balles foncez sur ça svp ...

Hors sky on m'a parlé en bien du Grosperrin GC 39 , et proposé d'en prendre mais ma cave est pleine . GC 67 aussi . Sinon evident la tuerie reconnue des l'an dernier la 52.22 s'il vous en faut qu'une c'est celle là mais c'est aussi 600 boules . ...

J'ai une telle flemme de me lancer là-dedans... Et je crois que j'ai du mal à me dire que le meilleur est passé et que c'est définitif.

[Valj]

Hors sky on m'a parlé en bien du Grosperrin GC 39 , et proposé d'en prendre mais ma cave est pleine . GC 67 aussi . Sinon evident la tuerie reconnue des l'an dernier la 52.22 s'il vous en faut qu'une c'est celle là mais c'est aussi 600 boules . ...

Les GC de chez Grosperrin étaient vraiment sympa en effet !!

Moi j'aime bien DHG, ça colle très bien à mes gouts.

[Yessod]

Même sur des whiskys à 100e ?

Justement en voyant ce qu'on a gouté sur la serie artist collective on est vraiment au dessus des hautes glaces.

Edit: pierrot voulait acheter un de la serie artist collective mais n'a pas tremblé pour les hautes glaces. C'estvtrès bien fait mais ça manque de complexité/profondeur selon moi.

[Yessod]

Bon desolé je sors de ma cave et ca va parler whisky ...


Je veux pas jeter un pavé dans la marre mais Le DDHG , j'en ai goutté 2,3 puis finalement acheté celui ou serge avait mis un 91 par curiosité . Et bien c'est la seule quille de ma vie qui a fini a l'évier .

Même mon neveu de 20 piges qui se torche au Ricard pur n'en a pas voulu

Des retours que j'ai eu de ma tribu qui etait la bas :
Apparemment Armorik avait un sherry sympa . Niveau VIP decadent drinks evidemment trés correct et spirit shop

Quand je vois les millesimes et les prix en general niveau whisky bien content de ne plus etre là .... Interessez vous aux vieux whisky "jeune" et allez sur les sites d'encheres , le whisky contemporain faut oublier .

Le dernier truc bon que j'ai bu c'est un KAVALAN 6 ans 2017, Oloroso Sherry Cask S170426032C New Vibrations.
-->> quitte à dépenser moins de 200 balles foncez sur ça svp ...

Hors sky on m'a parlé en bien du Grosperrin GC 39 , et proposé d'en prendre mais ma cave est pleine . GC 67 aussi . Sinon evident la tuerie reconnue des l'an dernier la 52.22 s'il vous en faut qu'une c'est celle là mais c'est aussi 600 boules . ...

Grosperrin il y a de belles choses oui le 1925 était dingo. Le 1976 aussi de memoire et le 39 tres sympa aussi

[Alain Miamdelin]

Grosperrin il y a de belles choses oui le 1925 était dingo. Le 1976 aussi de memoire et le 39 tres sympa aussi

Je crois qu'il y en a déjà plus aucun de dispo. Ou alors c'est pas très bien référencé.

[Yessod]

Je crois qu'il y en a déjà plus aucun de dispo. Ou alors c'est pas très bien référencé.

Possible pour les autres mais le 39 et le 76 sont des nouveautés.donc pas encore referencés.
Sinon en cognac il y a le cognac de paul de chez Pasquet sorti l'année dernière et qui m'a remis une claque. -10% avec le code ami cette semaine.

[Pierrot]

Oui le 39 et le 76 ne sont pas encore sortie, il y avait pas les étiquettes sur les quilles au WLP.

Et effectivement les 2 meilleures avec le 1925.

Parcontre le 1939 ça va coûter 1k ou pas loins. Un peu d'espoir sur le 76.

[Alain Miamdelin]

Possible pour les autres mais le 39 et le 76 sont des nouveautés.donc pas encore referencés.
Sinon en cognac il y a le cognac de paul de chez Pasquet sorti l'année dernière et qui m'a remis une claque. -10% avec le code ami cette semaine.

Ouais il est dans la shopping list après le post de Pierrot

On verra pour le 76. En effet je regarde pas trop les trucs qui ont presque 100 ans

Et encore à budget fixe, avant je prenais genre 15 bouteilles par an, puis 10, puis 5... Me demande si je vais pas finir à 2 bouteilles pour m'offrir éventuellement des trucs à 1000 balles. Mais bon le droit à l'erreur disparaît pas mal