Le Topic Du Rhum, On était venu boire un coup, on a fini par créer preference-rhum.fr |
Bienvenue invité ( Connexion | Inscription )
Forum de Culture PSG > Les forums du Bas : Parce que la communauté ne parle pas que de foot > Forum Sports et Loisirs  |
Le Topic Du Rhum, On était venu boire un coup, on a fini par créer preference-rhum.fr |
 03/07/2022 08:51
Message
#1881
|
|
 Débutant  Groupe : Members Messages : 1,482 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée  |
A priori, on a déjà l'un des rhums de l'année, au moins pour sa partie qualité/prix, avec le St James éphémère 1.
Un 19 ans tropical à 115€ !!  Y avait les précommandes sur Excellence Rhum, mais y en a plus. Vu que c'est un gros tirage (3500 bouteilles), il sera je pense possible d'en trouver pas mal chez les cavistes. C'est une petite somme si vous avez pas l'habitude de mettre autant, mais ça les vaut largement. Surtout, et c'est triste, St James est la dernière maison à proposer des rhums aussi vieux et aussi peu chers. -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
|
 |
 
|
|
03/07/2022 12:39
Message
#1882
|
|
 Master Blender© Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 11,971 Inscrit : 19/10/2011 Lieu : Var (83) Membre no 8,170 Tribune : Canapé |
C'est quoi le profil en vite fait ?
|
|
|
|
|
03/07/2022 12:58
Message
#1883
|
|
|
Débutant Groupe : Members Messages : 1,635 Inscrit : 18/02/2009 Lieu : Grenoble Membre no 799 Tribune : Autre club |
J'avais noté ça vite fait hier soir : Le nez merveilleux, très rond, Fruité un nez parfum, c'est tout doux . En bouche gros contraste avec le nez faut aimé le bois, ça reste du saint James donc costaud avec de l'amertume a revendre. C'est genre chocolat ultra noir ça asséche le palais. L'intégration de l'alcool est folle , au nez comme en bouche. Grosse concentration par contre longueur moyenne pour le profil. Je pense que ça va très bien vieillir dans la quille une fois 15/20 cl envolés J'ai lu des fruits sec sur tous les retours mais perso pas trouvé. Vieillissement tropical de 19 ans sans ouillage et brut de fût je pense que c'est unique dans le rhum. |
|
|
|
|
12/07/2022 15:49
Message
#1884
|
|
 Débutant Groupe : Members Messages : 380 Inscrit : 30/12/2011 Lieu : V Membre no 8,257 Tribune : Canapé |
Il vient d'arriver chez Excellence, a priori dispo pour quelques jours encore en boutique.
|
|
|
|
|
12/07/2022 16:32
Message
#1885
|
|
|
Débutant Groupe : Members Messages : 1,635 Inscrit : 18/02/2009 Lieu : Grenoble Membre no 799 Tribune : Autre club |
Citation (Jean Francisco @ 12/07/2022 16:49)  Il vient d'arriver chez Excellence, a priori dispo pour quelques jours encore en boutique. Franchement bonne affaire, on a refait la dégustation avec Valj dimanche. Plus longue aération et bouteille légèrement entamé J'avais moins d'amertume et un peu plus de fruits. Vraiment sympa et prix imbattables https://preference-rhum.fr/de-lagricole-en-folie/ |
|
|
|
|
12/07/2022 18:09
Message
#1886
|
|
|
Débutant Groupe : Members Messages : 380 Inscrit : 30/12/2011 Lieu : V Membre no 8,257 Tribune : Canapé |
Quand j'suis passé l'acheter le mec à reçu trois appels pour savoir si le St James était arrivé. Je ne suis le monde du rhum qu'à travers le prisme culture et préférence-rhum mais il y a l'air d'avoir une sacrée hype dessus.
Sinon j'ai ouvert à la maison un HSE single cask 2002, c'est bon, la couleur est magnifique, boisé légèrement assèchant. Et un Bielle BDF et l'ambre premium, et ça se boit bien aussi. (C'est un peu le problème avec le rhum en fait) |
|
|
|
|
12/07/2022 20:05
Message
#1887
|
|
|
Débutant Groupe : Members Messages : 1,635 Inscrit : 18/02/2009 Lieu : Grenoble Membre no 799 Tribune : Autre club |
Citation (Jean Francisco @ 12/07/2022 19:09) Quand j'suis passé l'acheter le mec à reçu trois appels pour savoir si le St James était arrivé. Je ne suis le monde du rhum qu'à travers le prisme culture et préférence-rhum mais il y a l'air d'avoir une sacrée hype dessus. Sinon j'ai ouvert à la maison un HSE single cask 2002, c'est bon, la couleur est magnifique, boisé légèrement assèchant. Et un Bielle BDF et l'ambre premium, et ça se boit bien aussi. (C'est un peu le problème avec le rhum en fait) Oui ça m'étonne pas, grosse hype dessus et vu que c'est relativement trouvables tout le monde tente sa chance. Il est plus dispo pour l'instant sur le site mais la page indique "disponible a la boutique" et vu que ça a tourner sur les réseaux... Après il va y avoir des reapro et apparemment c'est pas mal distribué chez les caviste indépendant. Je pense que passé la mode il y aura moyen d'en trouver. Mais c'est très rare un tel engouement sur un rhum agricole sans Velier dans l'histoire. |
|
|
|
|
13/07/2022 08:13
Message
#1888
|
|
|
Débutant Groupe : Members Messages : 1,482 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Jean Francisco @ 12/07/2022 19:09) Quand j'suis passé l'acheter le mec à reçu trois appels pour savoir si le St James était arrivé. Je ne suis le monde du rhum qu'à travers le prisme culture et préférence-rhum mais il y a l'air d'avoir une sacrée hype dessus. Sinon j'ai ouvert à la maison un HSE single cask 2002, c'est bon, la couleur est magnifique, boisé légèrement assèchant. Et un Bielle BDF et l'ambre premium, et ça se boit bien aussi. (C'est un peu le problème avec le rhum en fait) Ca fait plaisir de lire ça  On avait rarement vu une telle folie autour d'un rhum agricole, St James a superbement bien joué le coup. Et, comme le dit très justement Pierrot, le fait qu'il y ait bcp de bouteilles ça permet aux gens de se motiver, et, dans le même temps, de pouvoir avoir leur bouteille. Et c'est pour ça que le mouvement dure depuis au moins 10 jours. Pour le HSE c'est 2003 non ? Ou y a un finish ? Entre HSE et Bielle BDF, t'es plutôt pas mal !! -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
|
|
|
|
|
13/07/2022 08:33
Message
#1889
|
|
|
Débutant Groupe : Members Messages : 380 Inscrit : 30/12/2011 Lieu : V Membre no 8,257 Tribune : Canapé |
Exactement 2003, fût de Chêne unique
|
|
|
|
|
08/08/2022 21:11
Message
#1890
|
|
|
Débutant Groupe : Members Messages : 1,482 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Valj @ 02/03/2018 11:52) Belle dégust et beau résumé c'est vrai. Tu parles du côté gourmand du Chamarel, j'ai suivi les conseils de Yessod et Flo et je m'étais pris le New Grove 2007 de LMDW. Il est incroyable et en plus souvent à 60€ sur le site de LMDW. Et, quelques années plus tard, j'écris à la marque pour demander un embouteillage dédié pour le site  Bon, ils diront peut-être non, mais on a un soutien plutôt lourd donc ça peut le faire 
-------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
|
|
|
|
|
08/08/2022 22:20
Message
#1891
|
|
 Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 17,313 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Comme tu pèse
|
|
|
|
|
08/08/2022 22:55
Message
#1892
|
|
|
Débutant Groupe : Members Messages : 527 Inscrit : 22/01/2009 Membre no 657 Tribune : Non précisée |
Citation (Valj @ 08/08/2022 21:11) Et, quelques années plus tard, j'écris à la marque pour demander un embouteillage dédié pour le site Bon, ils diront peut-être non, mais on a un soutien plutôt lourd donc ça peut le faire 
|
|
|
|
|
09/08/2022 14:28
Message
#1893
|
|
 Pilier du forum Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 10,240 Inscrit : 09/01/2009 Lieu : 78 Membre no 151 Tribune : Viré du stade |
C'est beau cette évolution, félicitations !
|
|
|
|
|
09/08/2022 16:48
Message
#1894
|
|
 Administrator Groupe : Root Admin Messages : 105,744 Inscrit : 13/11/2008 Lieu : Dark Side of the Moon Membre no 1 Tribune : Viré du stade |
Tellement content pour vous
-------------------- A été retweeté par Gianluca Di Marzio, PRINCE des transferts, PAPE des rumeurs, OMNISCIENT du mercato, le dimanche 2 août 2015 à 00h35.
"Derrière chaque surfeur se cache un requin". "ptit binoclard webmaster pour Footix qui occupe son célibat comme il peut ! cousin de dubdadda !" |
|
|
|
|
09/08/2022 16:58
Message
#1895
|
|
 Fantasy lawyer Groupe : Rédacteurs Messages : 7,990 Inscrit : 09/01/2009 Membre no 139 Tribune : G rouge |
Citation (Valj @ 08/08/2022 21:11) Et, quelques années plus tard, j'écris à la marque pour demander un embouteillage dédié pour le site Bon, ils diront peut-être non, mais on a un soutien plutôt lourd donc ça peut le faire Chouette un Rhum Culture PSG 
-------------------- Monarch Bowl IV & V champion
|
|
|
|
|
10/08/2022 09:12
Message
#1896
|
|
|
Débutant Groupe : Members Messages : 1,482 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Merci les gars.
Y a bcp de projets en cours, si y en a même 1 ou 2 qui se concrétise(nt)... Ca peut le faire. Sinon j'ai été en Guadeloupe pour les vacances. C'était très sympa, mais y a quand même une belle différence avec la Martinique niveau rhum. En gros, pour schématiser, les distilleries appartiennent plus à des entreprises familiales, ce qui a du bon pour l'image, mais c'est pas top pour le rhum. Je m'explique : ils produisent moins, donc les prix sont plus élevés. En plus, historiquement, la consommation locale est vraiment tournée vers le rhum blanc. Donc ça ils le font bien (et encore, j'ai été un peu déçu, mais je vais me faire taxer de chauvin) mais les vieux ça a jamais été le truc. La moindre quille pas mal vaut déjà un prix assez élevé, souvent le même qu'en métropole. Chez Bologne y a plus de vieux qui tiennent la route depuis 1 an, leur brut de colonne vaut 70 euros sur place, et 95 ici, alors que c'est une grosse maison quand même (à l'échelle de la Guadeloupe). Reimoneinq, Montebello, Damoiseau, Père Labat et Bellevue ne sortent vraiment pas grand chose de fou, en tout cas pas sur la longueur. Longueteau a beaucoup d'ambitions et ils font les choses vraiment bien. Ils sont en train de faire de gros travaux pour multiplier les fûts disponibles et pour accueillir correctement les visiteurs. C'est la même chose pour Papa Rouyo, qui va rejoindre ses champs de cannes, normalement, l'an prochain, pour devenir (je pense) l'autre gros pôle de la visite en Guadeloupe. Parce que, et là c'est vraiment une évidence, c'est vraiment le jour et la nuit entre la Martinique et la Guadeloupe au niveau du spiritourisme. Et vu que j'étais habitué à la Martinique ça m'a fait un choc. Karukera bosse pas mal aussi, mais ils ont perdu l'approvisionnement en blanc de Longueteau, et même si Grégoire Hayot est un vrai puit de science, il va lui falloir quelques années pour mettre ses projets en place correctement. Mais il peut tout déchirer. Bielle sinon, tu te demandes comment ils peuvent sortir autant de rhums de fou depuis 10 ans, alors que l'unité de production est vieillotte et vraiment pas très grande. On se dit qu'y a une véritable expertise de fou, qui renforce l'attachement de la team Culture Rhum pour cette distillerie ! -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
|
|
|
|
|
30/08/2022 15:18
Message
#1897
|
|
|
Débutant Groupe : Members Messages : 1,482 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Valj @ 16/10/2021 16:10) Bonjour à tous les zamis, On a lancé notre petite cuvée avec les copaings, un petit St James Coeur de chauffe dans un petit fût de 10L ex-cognac. C'est super excitant en fait On vous tiendra au courant ! Je m'auto-réponds, car on a mis en bouteille le rhum de notre fût, et c'était une super expérience ! Du choix du fût au choix de l'étiquette, le fait de tout faire soi-même c'est mortel Si vous avez une petite bande de potes avec qui partager les frais de départ, je vous conseille vraiment de tenter le coup, c'est un super moment. -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
|
|
|
|
|
30/08/2022 15:23
Message
#1898
|
|
|
Fantasy lawyer Groupe : Rédacteurs Messages : 7,990 Inscrit : 09/01/2009 Membre no 139 Tribune : G rouge |
Tu pourras nous indiquer si vous mettez en vente au public les bouteilles ?
-------------------- Monarch Bowl IV & V champion
|
|
|
|
|
30/08/2022 15:37
Message
#1899
|
|
|
Débutant Groupe : Members Messages : 1,482 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (corto-news @ 30/08/2022 16:23) Tu pourras nous indiquer si vous mettez en vente au public les bouteilles ? On a reçu le fût et le rhum gratuitement, il en reste environ 7L, donc on ne vendra rien Si t'es Parisien je peux te donner une petite bouteille de 10cl avec très grand plaisir ! -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
|
|
|
|
|
30/08/2022 15:39
Message
#1900
|
|
|
Fantasy lawyer Groupe : Rédacteurs Messages : 7,990 Inscrit : 09/01/2009 Membre no 139 Tribune : G rouge |
Citation (Valj @ 30/08/2022 15:37) On a reçu le fût et le rhum gratuitement, il en reste environ 7L, donc on ne vendra rien Si t'es Parisien je peux te donner une petite bouteille de 10cl avec très grand plaisir ! Je suis basé à Londres! tant pis profitez bien
-------------------- Monarch Bowl IV & V champion
|
|
|
|
|
| Version bas débit | Nous sommes le : 29/11/2025 18:11 |
