Le Topic Du Rhum, On était venu boire un coup, on a fini par créer preference-rhum.fr Options

[Valj]

Exactement. Ça glisse tout seul... Ça donne envie de s'y mettre en tout cas.

Bienvenue dans l'aventure !
Pierrot a tout résumé, donc je vais rien dire de mieux

N'hésite pas à nous demander si t'as envie de te prendre une petite bouteille à l'occasion on sera ravi de t'aider

[Valj]

Y a vraiment peu d'actu actuellement dans le monde du rhum, c'est vraiment le calme plat.
Quelques sorties chez des IB, mais, par exemple, du côté de l'agricole, on a vu que quelques rhums blancs des récoltes 2020. En vieux, j'ai rien en tête depuis le début de l'année.
Du côté du site, on est sorti de notre zone de confort avec deux articles qui peuvent vous intéresser parce qu'ils sont assez techniques :
http://preference-rhum.fr/les-rhums-cubains-arrivent/ sur les rhums cubains, qui n'ont pas la côte mais dont le processus de création est intéressant.
http://preference-rhum.fr/visite-chez-plantation/ Pierrot est passé chez Plantation, et même si on est pas du tout fan de la maison, notre Pierre national a réussi a mettre en avant un savoir-faire assez impressionnant du côté de Plantation.

[ManoCornuta]

Je serais curieux d'avoir ton top 3 Hampden.

J'ai chopé le dernier rum artesanal heinz eggert 1983 qui est vraiment beau.
Le great house 2020 a prix doux est sympa et sinon j'ai toujours le habitation velier HLFC 2010 qui tape bien.

Bref ya quoi d'autres de bien chez hampden ?

[Valj]

Je serais curieux d'avoir ton top 3 Hampden.

J'ai chopé le dernier rum artesanal heinz eggert 1983 qui est vraiment beau.
Le great house 2020 a prix doux est sympa et sinon j'ai toujours le habitation velier HLFC 2010 qui tape bien.

Bref ya quoi d'autres de bien chez hampden ?

C'est Pierrot le spécialiste, mais, en recoupant un peu les retours on aurait :
Le H anniversaire Velier
Le HGML
Jamais gouté mais les 26 et 30 ans C<>H de The Rum Cask sont extraordinaires à priori

[ManoCornuta]

Merci !

[Flosakic]

C'est Pierrot le spécialiste, mais, en recoupant un peu les retours on aurait :
Le H anniversaire Velier
Le HGML
Jamais gouté mais les 26 et 30 ans C<>H de The Rum Cask sont extraordinaires à priori

[ManoCornuta]

C'est le warren khong celui que vous appelez le H ?

Les rum cask je suppose que c'est mort pour en choper un a prix decent ( j'entend 400 max ce qui est deja nimp pour un hampden)

Chez habitation velier vous trouvez le HGML meilleur que le HLFC ?? Je pensais que c'était l'inverse dans la communauté.

[Flosakic]

C'est le warren khong celui que vous appelez le H ?

Les rum cask je suppose que c'est mort pour en choper un a prix decent ( j'entend 400 max ce qui est deja nimp pour un hampden)

Chez habitation velier vous trouvez le HGML meilleur que le HLFC ?? Je pensais que c'était l'inverse dans la communauté.

Oui pour le H c’est celui-là, c’est un 7 ans donc somme toute assez jeune mais très gros kif.

De mon point de vue le HGML dépasse le HLCF sur l’équilibre et la longueur notamment. Le HLCF a moins d’esters et est très exubérant, ça a hypé pas mal de monde à sa sortie mais c’est quand même un peu bourrin, le HGML au rhumfest on est retourné en reprendre tout de suite, c’est généralement bon signe

[Pierrot]

HGML top 1 avec le H Warren Kong. Mais le hlcf est dans le haut du panier.

Sinon Hampden il faut patienter un peu . Ils jouent un drôle de jeu avec velier. Beaucoup de série limitée très moyenne. Mais les chais sont plein donc ça va arriver. Typiquement la série "endemic bird" faut éviter cher et sans grand intérêt, c'est les marks les plus basses d'hampden. Un truc de collectionneurs. Pour l'instant le Great house 2020 c'est le bon truc pour patienter.

Antho de old brother ( on l'avait vu au rhumfest le gars qui présentait un Diamond et un Fidji en fin de journée ) vient de sortir un hampden H 2001 19 ans de Vieillissement tropical. J'attends un sample mais a priori c'est une bombe. Par contre c'est sortie il y a 15 jours et déjà chaud a trouver ( et cher mais ça c'est logique, 19 ans des vieillissement tropical ça coûte). Si tu le vois passer je pense que c'est LE hampden a chopper. Il doit y en avoir chez les cavistes. En ligne c'est mort. ( Et il y aura surement un batch 2 je crois qu'il a pas embouteillé tout le fût).


Les habitations Velier sortent bientôt. Il y a un hampden H de 4 ans 2016 qui doit envoyer pareil je pense que c'est a prendre mais il va falloir être bon pour arriver a le chopper. Il y a aussi un HLCF 2016 qui va sortir en bouteille et format 4,5l j'ai mi les visuels qui avait fuites une ou deux pages avant. Un LROK doit aussi sortir mais en entrée de gamme sûrement réduit.

Enfin il y a l'embouteilleur allemand Rum Artesanal qui sort des truc très bien et a prix fair play ( ils font aussi des New Yarmouth dans le même esprit que hampden)

Dans le style esterisé les produits en vogue c'est les Fidji. Encore relativement bon marché il y a des trucs à goûter.

[ManoCornuta]

Thx par contre le truc d'antho j'ai eu de mauvais retour....

Concernant l'embouteillage allemand j'ai chope le 83 comme dit plus haut qui est magnifique, il y a un 89 encore meilleur qui est introuvable et avec un prix de sortie dement... 570 euros 50 cl


Merci Pierrot

[Pierrot]

Thx par contre le truc d'antho j'ai eu de mauvais retour....

Concernant l'embouteillage allemand j'ai chope le 83 comme dit plus haut qui est magnifique, il y a un 89 encore meilleur qui est introuvable et avec un prix de sortie dement... 570 euros 50 cl


Merci Pierrot

Je ferai un retour ici quand j'aurai le sample. Antho a une grosse base de fanboy donc effectivement faut être vigilant avec les retours positifs du net.

[ManoCornuta]

Je connais meme un de ses meilleurs clients et tres pote avec lui qui a participe a la sélection du fut via des samples et il m'a dit de ne pas acheter c'est dire...

[Valj]

Je connais meme un de ses meilleurs clients et tres pote avec lui qui a participe a la sélection du fut via des samples et il m'a dit de ne pas acheter c'est dire...

J'ai un pote qui a peut-être une HGML à prix relativement raisonnable, tu veux que je demande ?

[ManoCornuta]

J'ai un pote qui a peut-être une HGML à prix relativement raisonnable, tu veux que je demande ?

Ohhh oui

Merci

[Yessod]

Le HGML c'est foufou

[Pierrot]

Je connais meme un de ses meilleurs clients et tres pote avec lui qui a participe a la sélection du fut via des samples et il m'a dit de ne pas acheter c'est dire...

Cool ce type de retour, de plus en plus obligé d'acheter a l'aveugle vu la vitesse a laquelle ça part. Pas de regret pour le coup.

Si tu peux choper un HGML c'est top. Ma bouteille arrive au bout je me rationne.
Il y avait aussi un H chez Velier au whisky live ( étiquettes jaunes) mais c'était 160 bouteilles exclu Lmdw do'c grosse galère a trouver sans laisser un rein.

[Valj]

Cool ce type de retour, de plus en plus obligé d'acheter a l'aveugle vu la vitesse a laquelle ça part. Pas de regret pour le coup.

Si tu peux choper un HGML c'est top. Ma bouteille arrive au bout je me rationne.
Il y avait aussi un H chez Velier au whisky live ( étiquettes jaunes) mais c'était 160 bouteilles exclu Lmdw do'c grosse galère a trouver sans laisser un rein.

Ca je crois que j'ai vu 0 retour.
Je suis sûr qu'y a pas plus de 10 bouteilles d'ouvertes.

Je me renseigne pour le HGML

[Yessod]

Il y avait aussi un H chez Velier au whisky live ( étiquettes jaunes) mais c'était 160 bouteilles exclu Lmdw do'c grosse galère a trouver sans laisser un rein.

Laisser un rein ou un foie il faut choisir.

[ManoCornuta]

Ca je crois que j'ai vu 0 retour.
Je suis sûr qu'y a pas plus de 10 bouteilles d'ouvertes.

Je me renseigne pour le HGML

Merci

[Pierrot]

Chez hampden Le LROK 2010 est sortie et dispo sur spirit academy.

Pas encore goûté mais réduit à 47° on est plutôt sur un rhum pour découvrir le style, pas sur que ce soit ouf . Le prix est d'ailleurs un peu élevé , 125€ prix italien , donc au moins 140 en France. Je m'attendais a un truc entre 80 et 100€ max.

https://www.spiritacademy.it/it/rum/hampden..._eid=31d9e77304

Sinon on s'est fait la dégustation des Caroni "classique" la série 12/15/17/21. Sans surprise le 17 ans nous a parut au dessus des autres le plus équilibré avec une magnifique finale sur les notes de pétrole.

Le 21 a un nez magnifique. En bouche on retrouve des notes de caramel brûlé , un côté crème brûlée avec la vanille il arrive juste après a mon avis, mais ça reste le plus "facile" à trouver .

Le 15 ans est très gourmand mais sûrement le moins "Caroni" des 4.

Le 12 ans a ses fans, très Caroni pour le coup on retrouve bien le pétrole et de jolie note de vanille en bouche moi je le trouve un peu sec faut lui laisser énormément de temps, l'alcool est un peu trop présent. Il est réduit à 50° mais dans la dégustation c'est celui qui paraît le plus fort.