Le Topic Du Rhum, On était venu boire un coup, on a fini par créer preference-rhum.fr Options

[Valj]

Beau programme

J'etais a deux doigts d'ouvrir le Chantal Comte Depaz 75.

Finalementi déjà servi un Monymusk 2010 de Velier et un Albion 2004.

Heureusement que je m'étais servi le Bèlè en début de 2ème, il m'a accompagné vraiment très agréablement.
Un très beau rhum que je ferai prochainement en face à face à l'aveugle avec le Depaz 2005.

[Kaelas]

Pour un amateur (au sens strict, je pense pas qu'il soit un fin connaisseur) de rhum, disons vieux, vous conseilleriez quoi dans un budget grosso modo 100/150€ ? Facilement livrable si possible.

[Valj]

Pour un amateur (au sens strict, je pense pas qu'il soit un fin connaisseur) de rhum, disons vieux, vous conseilleriez quoi dans un budget grosso modo 100/150€ ? Facilement livrable si possible.

En ce moment y a pas mal de petits trucs sympas :
Foursquare 2007 +- 70€
Le finish Rozelieures d'HSE +- 70€
La cuvée Bèlè de Trois Rivières par Corman Collins dont je parlais avant est encore trouvable à 130€
Depaz 2002 60€
Depaz 2005 brut de fût 125€

Après tu peux voir pour la Jamaïque quand Pierrot passera par là, mais en terme d'agricole (et Barbade) t'as un petit tour d'horizon sympa.

[Pierrot]

En ce moment y a pas mal de petits trucs sympas :
Foursquare 2007 +- 70€
Le finish Rozelieures d'HSE +- 70€
La cuvée Bèlè de Trois Rivières par Corman Collins dont je parlais avant est encore trouvable à 130€
Depaz 2002 60€
Depaz 2005 brut de fût 125€

Après tu peux voir pour la Jamaïque quand Pierrot passera par là, mais en terme d'agricole (et Barbade) t'as un petit tour d'horizon sympa.

En agricole je rajouterai 3 classiques : neisson XO (100) le Bielle 2012 (89) et le hse2003 (150) qui fait l'unanimité ici.

En jamaïcains les trucs sympas en ce moment ça tape vite au dessus de 60 degrés donc faut faire gaffe, il faut une certaine habitude. Mais chez Velier le monymusk 2010 ou le Vale Royal c'est très bon.

Plantations à sortie un monymusk 2003 a 49.5 degrés ( 16 ans vieillessement tropical , sans ajout à 80€)

Sinon pour un cadeau il y a des belles bouteilles encore dispo autour de 150 chez Velier comme lr Royal Navy ou le derniers foursquare , plénipotenzario qui a de bon retour

Mais perso je prendrai pas le risque d'aller sur du jamaïcains pour le coup.

Si le gars est pas trop connaisseur les finish hse ça peut être sympa autour de 70€ tu peux prendre deux finition différentes dans ton budget.

[Valj]

En agricole je rajouterai 3 classiques : neisson XO (100) le Bielle 2012 (89) et le hse2003 (150) qui fait l'unanimité ici.

J'avais enlevé le XO Neisson parce que je trouve que le rapport QP est pas fou, comme le HSE 2003 que je trouve bcp trop cher à ce prix mais j'ai hésité ^^
Pour le Bielle j'y ai pensé aussi mais j'ai eu peur que ce soit trop dur en bdf (mais j'ai mis le Depaz j'avoue )

[Flosakic]

Pour le Bielle j'y ai pensé aussi mais j'ai eu peur que ce soit trop dur en bdf (mais j'ai mis le Depaz j'avoue )

Ton objectivité légendaire sur les rhums guadeloupéens probablement

[Valj]

Evénement sympa le week-end prochain et le suivant à l'hôtel le Monte Christo, avec Rhum Society.
Le concept est simple : 19 chambres dans l'hotel réservée pour 19 maisons par week-end, 2h par créneau, 2-3 personnes par chambre. Ca coute 30e mais y a un cocktail offert (prix de base 12e) et un sample du 76,8% qu'ils ont fait avec Old Brothers. Y aura Bielle, Chantal Comte, La Mauny et Trois Rivières, entre autres, sur le week-end du 12.

[Valj]

Evénement sympa le week-end prochain et le suivant à l'hôtel le Monte Christo, avec Rhum Society.
Le concept est simple : 19 chambres dans l'hotel réservée pour 19 maisons par week-end, 2h par créneau, 2-3 personnes par chambre. Ca coute 30e mais y a un cocktail offert (prix de base 12e) et un sample du 76,8% qu'ils ont fait avec Old Brothers. Y aura Bielle, Chantal Comte, La Mauny et Trois Rivières, entre autres, sur le week-end du 12.

Je m'auto réponds pour vous faire un tout mini CR du salon.
Organisation nickel, le lieu est classe et c'était cool.
Les marques étaient bien finalement mais 3h ça passe vite, va falloir bien choisir la semaine pro !
En jolie découverte : un nouveau blanc parcellaire de chez Depaz, un canne rouge chez Dillon et le nouveau batch du Cheval Bondieu, l'ESB d'A1710 qui coute 90 euros en Martinique, c'était excellent mais clairement beaucoup trop cher.
Guillaume Ferroni l'embouteilleur marseillais sort quelques trucs marrants, dont un Australie finit en fût de Baume de Venise qui est assez sympatoche.

[Valj]

Petit point nouveautés :
Chez St James => Un nouveau batch du 2003 (meilleur que celui de la Confrérie l'an dernier à priori) à 95€, un brut de colonne bio à 74% et à 45€ et un VSOP - 4 ans donc - à 30€.
Dillon va proposer un monovariétal canne rouge (gourmande) à 50% et Depaz une canne bleue (moins facile à boire mais plus aromatique) à 48%.
Bally nous sort une belle bouteille, en design, nommée Art Deco, aucun intérêt sauf si vous voulez mettre 135€ dans une bouteille de décoration mais peu intéressante gustativement (elle m'a fait penser à un Trois Rivières triple millésimes à 50€ de moins).
Enormément de sorties chez Neisson : un nouveau batch du blanc à 52,5% bio, deux VSOP - un officiel de 4 ans et un pour LMDW de 6 ans (deux bombes à priori), un vieux bio à 185€ (... ) et un 15 ans annoncé au même prix que le dernier soit 365€.
La Confrérie du Rhum va proposer une version 6 ans de son parcellaire Longueteau sorti il y a... 6 ans.
Sinon, on devrait avoir une grosse bouse à 42% chez La Mauny, j'en parlerai en temps voulu.

On attend des embouteillages chez Christian de Montaguère, dont un Trois Rivières à 55% qui pourra être sympa.
Enfin, HSE devrait aussi sortir une ou plusieurs nouveautés, mais j'ai aucune info.

Le point était pas si petit finalement

[Pierrot]

Petit point nouveautés :
Chez St James => Un nouveau batch du 2003 (meilleur que celui de la Confrérie l'an dernier à priori) à 95€, un brut de colonne bio à 74% et à 45€ et un VSOP - 4 ans donc - à 30€.
Dillon va proposer un monovariétal canne rouge (gourmande) à 50% et Depaz une canne bleue (moins facile à boire mais plus aromatique) à 48%.
Bally nous sort une belle bouteille, en design, nommée Art Deco, aucun intérêt sauf si vous voulez mettre 135€ dans une bouteille de décoration mais peu intéressante gustativement (elle m'a fait penser à un Trois Rivières triple millésimes à 50€ de moins).
Enormément de sorties chez Neisson : un nouveau batch du blanc à 52,5% bio, deux VSOP - un officiel de 4 ans et un pour LMDW de 6 ans (deux bombes à priori), un vieux bio à 185€ (... ) et un 15 ans annoncé au même prix que le dernier soit 365€.
La Confrérie du Rhum va proposer une version 6 ans de son parcellaire Longueteau sorti il y a... 6 ans.
Sinon, on devrait avoir une grosse bouse à 42% chez La Mauny, j'en parlerai en temps voulu.

On attend des embouteillages chez Christian de Montaguère, dont un Trois Rivières à 55% qui pourra être sympa.
Enfin, HSE devrait aussi sortir une ou plusieurs nouveautés, mais j'ai aucune info.

Le point était pas si petit finalement

Très tenté par le Neisson vsop Lmdw mais le 92 de Serge Valentin va pas aider a le trouver facilement.

[Jean Francisco]

Merci pour toutes ces infos Valj. Et du côté de Savanna j'ai vu plusieurs nouveautés aussi, des trucs sympas dedans ??

[Valj]

Merci pour toutes ces infos Valj. Et du côté de Savanna j'ai vu plusieurs nouveautés aussi, des trucs sympas dedans ??

Avec plaisir

A priori rien qui sort du lot, les attentes sont plutôt sur le grand arôme "lave" mais on attend quelques retours.

[Valj]

Ca continue avec plusieurs grosses sorties :

Un extrême Plantation n°4, un Clarendon de 1984, dispo à 385€.
Deux embouteillages en joint-bottling (zarma) Old Brothers et Excellence Rhum : un St Lucia de 20 ans à 64° et un JM de 21 ans. Les deux sont à 199€. Pour l'anecdote, ces deux maisons appartiennent au groupe GBH, également propriétaire de Clément, et l'histoire raconte que pour embouteiller ça, Old Bro à du sortir un Clément VSOP l'an dernier (pas vilain selon les dires).

Pour les sorties Neisson, y a également un XO Full Proof, 3ème batch, qui est très bien à priori, mais très cher, et un 19 ans qui devrait sortir très prochainement autour des 800€.

Le Trois Rivières de Christian de Montaguère sort début novembre.

Enfin, quelques très vieux millésimes sortent chez l'embouteilleur belge Corman Collins qui a aussi un St James brut de fût.

[Yessod]

Merci pour toutes ces infos Valj. Et du côté de Savanna j'ai vu plusieurs nouveautés aussi, des trucs sympas dedans ??

Marie Charlotte??? C'est pour toi ma grande!

[ManoCornuta]

Ya aussi un partenariat entre l'excellent Old Brother et excellence rhum ils vont sortir un JM 91 . C'est trouvable en pré commande a 199e je crois

[Pierrot]

Ya aussi un partenariat entre l'excellent Old Brother et excellence rhum ils vont sortir un JM 91 . C'est trouvable en pré commande a 199e je crois

C'est celui dont parle valj. Par contre c'est pas un 91 mais un 99 de 21 ans. Le bémol c'est que c'est un bdf façon JM... 43°. Je vais essayer de chopper un simple.

[Jean Francisco]

Marie Charlotte??? C'est pour toi ma grande!

[Valj]

C'est une private joke sur une nénette assez fan de Savanna dont on a hésité à publier la note sur préf

[Yessod]

Oui private complète, désolé.

En plus tant que j'ai pas gouté moi même je préfère m'abstenir.

C'est une private joke

Jolie signature

[ManoCornuta]

C'est celui dont parle valj. Par contre c'est pas un 91 mais un 99 de 21 ans. Le bémol c'est que c'est un bdf façon JM... 43°. Je vais essayer de chopper un simple.

bordel j'avais pas bien lu valj my bad