Topic du whisky, Pas de Coca dans ce topic! Options

[Dragosteadintei1...]

J'avais pris un Taketsuru 12 ans d'âge, un blend japonais donc. Je l'avais pris en pur instinct à Carrefour sur une promo, la bouteille de 70 à 29 balles.

Une putain de tuerie, tout doux en bouche, comptez pas sur moi pour vous sortir des arômes de vanille tah les CL. Mais on sent une réelle explosion en bouche, sans agression de l'alcool, pur délice.

Grosse première sur les japonais

J'enchaîne par un Highland Park 12 cans d'âge. On est clairement descendu d'un cran. Très bon nez, on sent bien le fumé, la cendre mais en bouche juste après le japonais, c'est plat comme le ventre d'une miss France comparé au japonais. Il est très doux, au début limite on croirait que c'est de l'eau mais finalement après deux trois gorgées, le goût très finement fumé est très agréable.

Victoire par KO du japonais cependant.

[Yessod]

J'avais pris un Taketsuru 12 ans d'âge, un blend japonais donc. Je l'avais pris en pur instinct à Carrefour sur une promo, la bouteille de 70 à 29 balles.

Une putain de tuerie, tout doux en bouche, comptez pas sur moi pour vous sortir des arômes de vanille tah les CL. Mais on sent une réelle explosion en bouche, sans agression de l'alcool, pur délice.

Grosse première sur les japonais

J'enchaîne par un Highland Park 12 cans d'âge. On est clairement descendu d'un cran. Très bon nez, on sent bien le fumé, la cendre mais en bouche juste après le japonais, c'est plat comme le ventre d'une miss France comparé au japonais. Il est très doux, au début limite on croirait que c'est de l'eau mais finalement après deux trois gorgées, le goût très finement fumé est très agréable.

Victoire par KO du japonais cependant.

Tu es dans la cour des grands!!!!
Je vais mettre un lien avec des partout mon pigeon!!!!

[Yessod]

http://www.whiskylive.fr/

Who's in?

[Houdini]

Chaud.

[CL]

Pas dispo ce week-end là (cf topic NFL)

[Yessod]

Tu vas quand même passer un bon week end....

[Iaropolk14]

OP

De retour chez moi hier soir, mon coloc m'avait laissé un paquet sur la table : pierres bien reçues

[Yessod]

OP

Yessod
Houdini
Iaropolk

[ManoCornuta]

Pas possible pour moi de me positionner tant à l'avance (boulot, autres...) mais ça m’intéresse évidemment....

Sinon mon anniversaire est vraiment tombé au bon moment ,

Mon entourage etant desormais au fait de ma nouvelle passion . Je me suis fais offrir un bon bouquin sur le whisky , 6 verres de dégustation Schott zwiesel, et 3 bouteilles supplémentaires pour le début de ma mini cave ( Auchentoshan 12 ans , 1 Balvenie 12 ans "First Fill", 1 Yamakasi 12 ans ) Je vous ferai un retour sur chacun

[Dragosteadintei1...]

OP

Yessod
Houdini
Iaropolk
Chien

[Rjay]

Balvenie 12 yo Single Barrel First Fill : j'ai pas pu attendre plus longtemps avant de le gouter. Le 3ème Balvenie que je teste aprés le Cuban Selection et le 12 double wood. L'occasion également d'essayer mes nouveaux verres

Alors au niveau du nez, le côté fruité de la pomme ressort de suite. Après quelques minutes à s'aérer dans le verre, la vanille se fait très plaisante et présente, avec la pomme qui reste présente en arrière plan. Très agréable.

Au niveau du palais, la vanille se fait encore une fois très présente. Je m'attendais à ça avec un first fill donc très satisfait. On ressent également des notes de caramel.

La finale, est comme pour les deux autre Balvenie que je connais : ronde et douce. Avec un goût de poire qui reste en bouche. Je crois ressentir aussi de la pomme avec le temps. Le meilleur finish des 3 je pense, un peu moins "gras" et plus léger que les deux autres.

Bref, je recommande l'achat. 53€ à la maison du whisky.

Goûté ce WE.

Un peu déçu par la sensation de brûlure lorsque j'avale: cela me le fait rarement (sauf pour les whiskys bof ) et je ne m'y attendais pas.

Par contre, très bon au niveau du palais, même si je sens plus le caramel que la vanille par rapport à ce que tu dis.

La finale est très douce et le goût perdure un bon moment. Très très agréable.

L'odeur du verre après dégustation est aussi assez exceptionnelle. :shooté:

[CL]

Il est à 47,8° de souvenir, donc légèrement plus fort que pas mal de whiskys. Perso, pas eu cette sensation, t'as peut être pris une trop grosse première gorgée.

[Yessod]

Pas possible pour moi de me positionner tant à l'avance (boulot, autres...) mais ça m’intéresse évidemment....

Sinon mon anniversaire est vraiment tombé au bon moment ,

Mon entourage etant desormais au fait de ma nouvelle passion . Je me suis fais offrir un bon bouquin sur le whisky , 6 verres de dégustation Schott zwiesel, et 3 bouteilles supplémentaires pour le début de ma mini cave ( Auchentoshan 12 ans , 1 Balvenie 12 ans "First Fill", 1 Yamakasi 12 ans ) Je vous ferai un retour sur chacun

L'auchentoshan en 12 ans c'est vraiment leur produit d'appel, donc bon ça va pas casser des barres selon moi, mais c'est effectivement dans la veine des irish que tu aimes bien. Le Balvenie il faudrait que je m'y mette parce que c'est en train de devenir la réf du topic. Le Yamakasi j'en avais un bon souvenir mais pareil pas un truc de foufou.

Il est à 47,8° de souvenir, donc légèrement plus fort que pas mal de whiskys. Perso, pas eu cette sensation, t'as peut être pris une trop grosse première gorgée.

D'accord avec ton analyse. à froid comme ça je ne prends qu'une toute petite gorgée à peine de quoi humecter lèvres et palais. Une goutte que j'écrase sur le palais avec la langue, ça suffit pour l'avoir en bouche.

OP

Yessod
Houdini
Iaropolk
Chien

Bon du coup on a vraiment le temps d'en reparler mais je suis bien tenté par le samedi sauf si je bosse mais ça je pourrai jamais le savoir à l'avance... J'ai bien envie de prendre au moins le niveau 2 premium je crois que ça s'appelle, par contre ils dégoutent un peu avec leur tarif de fou sur les whisky exceptionnels parce je sais ce qu'on y goute et autant c'est des trucs de dingues ingoûtables ailleurs, autant 140 la journée ils ont craqué.
D'autant plus que le repas je m'en cogne un peu surtout si on peut sortir comme on veut.

Par contre juste pour info pour éviter de se flinguer le palais je pense qu'il faudra éviter de trop boire, pas d'inquiétude on peut recracher à priori. Boire de l'eau c'est indispensable, et i faudra aussi qu'on mange. Sinon vous finirez comme moi titubant au mc do à 15 heures complètement allumé.
Sinon ça me dirait bien de faire le truc de néophite (initiation à la dégustation) Franchement vu la quantité de whisky présenté je pense qu'une entrée basique peut convenir à ceux qui découvrent, de toute façon c'est impossible de tout goûter, et j'ai pas non plus envie qu'on se fasse tèj pour alcoolisme aggravé sur le salon.

[Rjay]

Il est à 47,8° de souvenir, donc légèrement plus fort que pas mal de whiskys. Perso, pas eu cette sensation, t'as peut être pris une trop grosse première gorgée.

Peut-être je réessaierai en prenant une micro goutte.

[CL]

Je suis vraiment dégouté pour le salon C'était l'occasion de pouvoir tester plein de whiskys différents. Je me serais fait l'intégrale des Speysides

[Iaropolk14]

Par contre juste pour info pour éviter de se flinguer le palais je pense qu'il faudra éviter de trop boire, pas d'inquiétude on peut recracher à priori. Boire de l'eau c'est indispensable, et i faudra aussi qu'on mange. Sinon vous finirez comme moi titubant au mc do à 15 heures complètement allumé.
Sinon ça me dirait bien de faire le truc de néophite (initiation à la dégustation) Franchement vu la quantité de whisky présenté je pense qu'une entrée basique peut convenir à ceux qui découvrent, de toute façon c'est impossible de tout goûter, et j'ai pas non plus envie qu'on se fasse tèj pour alcoolisme aggravé sur le salon.

Ca a l'air bien ça

[Rjay]

Tenté mais impossible de vous dire maintenant si dispo fin septembre.

[Yessod]

Je suis vraiment dégouté pour le salon C'était l'occasion de pouvoir tester plein de whiskys différents. Je me serais fait l'intégrale des Speysides

Il doit y en avoir 200 des speyside avec les différentes versions...

[CL]

Il doit y en avoir 200 des speyside avec les différentes versions...

Faut vraiment qu'on ajoute une balise [seconddegré]

[Yessod]

Faut vraiment qu'on ajoute une balise [seconddegré]

Comme je ne savais pas si tu connaissais le principe du whisky live, je me suis dis que tu pensais qu'il y en aurait une vingtaine à tout péter...