Topic de la bouffe de rue, Parce qu'on dira pas street-food comme les péteux de fooding.com Options

[Zatman Return]

J'rigole mon pote tycoon nihon saikouu j'essayais juste de trigger des gens

[Ricky]

Aaaaaaah la ripaille Anglaise... ca existe encore les petits pois élevés aux hormones de croissance tellement ils sont gros couleur vert fluo ?

[Zatman Return]

Au passage si vous aimez la bouffe turc/grec, la bouffe albanaise c'est quasi la meme chose donc sucez doucement svp

[Ashura]

Aaaaaaah la ripaille Anglaise... ca existe encore les petits pois élevés aux hormones de croissance tellement ils sont gros couleur vert fluo ?

C'est surtout parce qu'ils sont cuits à la vapeur qu'ils ont cette gueule là non ?

[Philo]

Perso je trouve la bouffe indienne totalement surcoté.
Trop d'épices mélangé n'importe comment. Ce n'est ni délicat ni vraiment bon, jamais précis.

Non, franchement, c'est vraiment très bon, t'as une diversité assez folle pour peu que tu quittes un peu les trucs de base.

L'année dernière, j'avais fait un cours de cuisine indienne, j'ai pris une grosse claque niveau saveurs, épices, textures, etc.

Bon, en revanche, tu pues quand t'as fini de faire à bouffer et les desserts sont dignes de la Hollande.

[TrappACouilles]

Les desserts c'est des blocs de semoule
L'avantage c'est que normalement t'as tellement bouffé que tu veux pas de dessert, mais leur dessert en plus d'être dégueulasse c'est hyper lourd et imbouffable avec un estomac plein

[morad1980]

La pire bouffe je crois de l'univers tout entier c'est l'Allemagne ! Bordel la misère quand je part dans ce bled, mais le pire quand tu demandes de l'eau il te ramène de l'eau gazeuse... Sûrement un surplus de gaz non utilisé qu'ils veulent dilapider.

[Miles]

La meilleure bouffe en Allemagne c'était les doner

Il y a pas vraiment de pays asiatique qui sait faire des desserts de toute façon

[morad1980]

La plus surcote je suis d'accord avec le frère Zat, Espagne c'est immonde surtout quand on mange pas de porc...
Surcote aussi c'est la coréen hormis leur fried chicken c'est de la branlette le reste.
Sous côté tu as la Tunisienne le kiffe quand on aime manger épicé.

La meilleure bouffe en Allemagne c'était les doner

Il y a pas vraiment de pays asiatique qui sait faire des desserts de toute façon

Les japonais sont ultra chaud en pâtisserie un niveau technique de malade. Après le Matcha c'est ultra degeulasse.

[Guilanboy]

Perso je trouve la bouffe indienne totalement surcoté.
Trop d'épices mélangé n'importe comment. Ce n'est ni délicat ni vraiment bon, jamais précis.

La plus surcote je suis d'accord avec le frère Zat, Espagne c'est immonde surtout quand on mange pas de porc...
Surcote aussi c'est la coréen hormis leur fried chicken c'est de la branlette le reste.
Sous côté tu as la Tunisienne le kiffe quand on aime manger épicé.


Les japonais sont ultra chaud en pâtisserie un niveau technique de malade. Après le Matcha c'est ultra degeulasse.

La bouffe coréenne c'est topissime quand tu sors des bibimbap,ramyon et autre cochonneries de fast food, la bouffe tunisienne, Rjay m'a fait kiffer, c'est clairement le haut panier maghrébin ( )

Une géographie qui limite fortement le terroir.
En France, en Italie et au Japon tu fais tout pousser et élèves ce que tu veux.

Les USA c'est un cloaque dont les premiers habitants viennent des prisons, asiles et bordel européen. C'est pas étonnant qu'ils bouffent de la merde.

ne mange plus indien à Paname frère, sauf si tu as les bonnes adresses

[pacolutece]

ne mange plus indien à Paname frère, sauf si tu as les bonnes adresses

Quelques exemples de bonnes adresses à partager?

[Tourista-chan]

Mais aux states, ils ne sont pas supposés avoir de l'excellente viande ?

Une omelette avec du ketchup dessus et une touffe de salade = patrimoine de l'humanité merci le japon



subarashi umai desu yo neeeee

Nous on se casse le cul a tryhard un plat avec des haricots/feves, eux ils se contentent de les cueillir et de les foutre dans un bol



vs

Bien sûr qu'un bon cassoulet ça écrase n'importe quel plat japonnais

[morad1980]

Quelques exemples de bonnes adresses à partager?

Jugaad

[Yessod]

Non, franchement, c'est vraiment très bon, t'as une diversité assez folle pour peu que tu quittes un peu les trucs de base.

L'année dernière, j'avais fait un cours de cuisine indienne, j'ai pris une grosse claque niveau saveurs, épices, textures, etc.

Bon, en revanche, tu pues quand t'as fini de faire à bouffer et les desserts sont dignes de la Hollande.

+ 1000 C'est pas parce que n'importe quel paki qui est viré de son relai colis se dit qu'il peut ouvrir un restau indien qu'il faut résumer la bouffe indienne à ça. T'a des mélange d'épices et de texture de dingue dans la cuisine indienne... Peut-être pas dans la rue note bien...

Sinon de base ils ne sont pas super desserts, pourquoi se casser le cul quand t'a des fruits qui poussent partout.

[Gabadou]

Je sais pas, les patchwork d'épices je vois pas l'intérêt. Ça complexifie le goût.

@ Guilan si tu as des bonnes adresses, partage avec nous.

@ Morad oui la bouffe Tunisienne quand tu aime le piquant, c'est formidable.
Une dorade accompagné d'une Tastira c'est pour moi la bouffe de rue ultime. Les restos de goulette

[Mickey Willis]

Le pire absolu c'est les Philippines, j'étais littéralement dégouté de manger quand j'étais là bas, horrible. C'est l'Amérique d'Asie, t'as des fast food immondes tous les 100 mètres, ils ont tous une hygiène de vie dégueulasse ça me répugne.

[JCD]

Philo qui attend son troisième gosse et qui prend des cours de cuisine, on va bientôt apprendre qu'il s'est mis à repasser ses caleçons

[Mickey Willis]

qu'il s'est mis à repasser ses caleçons

Jamais de la vie je perdrai mon temps à faire ça perso

[Guilanboy]

Le pire absolu c'est les Philippines, j'étais littéralement dégouté de manger quand j'étais là bas, horrible. C'est l'Amérique d'Asie, t'as des fast food immondes tous les 100 mètres, ils ont tous une hygiène de vie dégueulasse ça me répugne.

+ le million, on se demande comment ils arrivent à faire aussi merdique avec les ressources dont ils disposent

[Guilanboy]

Quelques exemples de bonnes adresses à partager?

Si tu recherches de la finesse, le restaurant Jugaad que Morad à cité, le Kaveri à Asnières ( le restaurant de la famille qui a inventé le cheese naan, preparation Franco-indienne mondialement connu de nos jours) et le Diwali à Rueil offrent une cuisine principalement Punjabi avec de vrais ingrédients frais et des sauces préparées à la minute. Contrairement à la plupart des restaurants indiens à Paris, ils n’utilisent pas de sauces pré-faites dans lesquelles ils se contentent d’ajouter la viande/poisson ou fruit de mer désiré par le client…c’est le fonctionnement de la grandes majorité des soit disant restaurants indien de Paname, leurs épices ne sont pas torréfiées , les viandes ne sont pas marinées ( sauf le tandoori de merde qu’on t’y sers)et beaucoup des ingrédients qui font le plats sont tout bonnement ignorés ! J’avais fait un post pour Ozzy il y a quelques années et elle doit toujours être plus ou moins d’actualité.

Jamais de la vie je perdrai mon temps à faire ça perso

Je ne sais pas ce que tu loupes