Topic de la bouffe de rue, Parce qu'on dira pas street-food comme les péteux de fooding.com Options

[Guest_Ashura_supprimé]

Oui oui mais depuis hier on mélange 3 sujets en même temps, pas facile à suivre.

Surtout que le bio n'interdit pas la viande, donc tu peux être omnivore et manger "sainement" (le bio étant devenu un business en soi je pense que les guillemets sont de rigueur) malgré tout.

[AdoSubversif1825]

Le bio c'est surtout très bon pour la marge des revendeurs

[BenBecker]

Thieng Heng à côté du tang frère dans le 13e numero uno sur le banh mi. Une institution encore préservée de ces chiens de hipsters/foodie/foodstagram/fils de putes.

+1
Un des plus anciens je crois de P13, les sandwichs de l'enfance

[Lucas_Mourad]

Bibimbap c'est du riz et un oeuf ? Pas de riz dans le lablabi donc pas grand chose à voir. Lablabi = pois chiches + morceaux de pain + harissa + épices je ne sais trop quoi + capres/olives/thon et d'autres suppléments possibles.
L'assiette servie comme sur la photo dessus, on touille le tout et on déguste, un délice. C'est un best seller en hiver dans les fasts foods de Tunis.

C'est le même concept que le bibimbap où tu mélanges le riz, les légumes marinés, la viande choisie et l'oeuf dans un grand bol avec une sauce relevée. Au vu de l'illustration présentée, ça y ressemble fortement en remplaçant le riz par des pois chiches, les légumes marinés par des capres et olives et la viande par du thon.
Je dis bien au vu l'illustration présentée car apparemment dans les faits, ça ressemble plus à ça le lablabi :

[Parisian]

C'est le même concept que le bibimbap où tu mélanges le riz, les légumes marinés, la viande choisie et l'oeuf dans un grand bol avec une sauce relevée. Au vu de l'illustration présentée, ça y ressemble fortement en remplaçant le riz par des pois chiches, les légumes marinés par des capres et olives et la viande par du thon.
Je dis bien au vu l'illustration présentée car apparemment dans les faits, ça ressemble plus à ça le lablabi
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FYP

[Cheers]

Rien que parler de bouffe tunisienne dans le même post que de gastronomie coréenne. Starf.

[morad1980]

Il me fou la honte sympathisantparisien j’étais contre son ban, mais bon maintenant je file 50€ au modé qui le jarte d'ici.

[Parisian]

Rien que parler de bouffe tunisienne dans le même post que de gastronomie coréenne. Starf.

La bouffe touns c'est comment foutre 4 tonnes de harissa partout pour qu'on sente pas le goût de toutes façons

[SympathisantPari...]

on aime ou on aime pas (déjà faut aimer ce qui arrache car l'harissa dans le lablabi est obligatoire à mon sens), mais si on aime, c'est un régal #miam

[Guest_Ashura_supprimé]

Il me fou la honte sympathisantparisien j’étais contre son ban, mais bon maintenant je file 50€ au modé qui le jarte d'ici.

Philo, je suis prêt à te laisser les deux tiers de la somme, ça me laissera de quoi me payer un curry à Montpar. Si t'as besoin de te convaincre encore, le dernier post dans le topic élections est là pour ça.

[Ozzy Ryss]

Philo, je suis prêt à te laisser les deux tiers de la somme, ça me laissera de quoi me payer un curry à Montpar. Si t'as besoin de te convaincre encore, le dernier post dans le topic élections est là pour ça.

Y a des bons currys à Montparnasse ?

[Guest_Ashura_supprimé]

Japonais oui, y a Tonkatsu Tombo

[Rjay]

La bouffe touns c'est comment foutre 4 tonnes de harissa partout pour qu'on sente pas le goût de toutes façons

C'Est super bon, vous ne connaissez pas. Et je mets jamais d'harissa.

Ou alors ça diffère selon les régions ou les communautés.

[Ozzy Ryss]

Japonais oui, y a Tonkatsu Tombo

Je connais.

Mais là on est plus dans "gastronomie" que bouffe de rue.

[Guest_Ashura_supprimé]

Totalement oui c'est juste que je réagissais au post de morad en mettant un peu la pression sur Papa Croco.

[Papa Crocodile]

Totalement oui c'est juste que je réagissais au post de morad en mettant un peu la pression sur Papa Croco.

Je t'ai donné mes dispo dans le topic associé

[Guest_Ashura_supprimé]

Je les ai vues, j'attends celles de Philo et surtout de savoir quelle offre il retient, vu que morad entre à présent dans la danse.

[morad1980]

C'Est super bon, vous ne connaissez pas. Et je mets jamais d'harissa.

Ou alors ça diffère selon les régions ou les communautés.

Bien sur que c'est bon c'est pas esthétique mais c'est bon.
Sauf lee lablabi de sympathisantparisien que je n'ai jamais tenté c'est un plat de la streetfood tunisienne.
Après la bouffe tunisienne c'est chez ma mère ou chez moi, je tente pas ça dans les resto encore moins chez les tunisiens de Belleville les seul chez qui je mange à Belleville c'est chez les juifs tunisiens je sais pas j'ai plus confiance, mais je ne prends que des hors d'oeuvre genre fricassée brik ou salade tunisienne ou mechouia.

[Rjay]

Bien sur que c'est bon c'est pas esthétique mais c'est bon.
Sauf lee lablabi de sympathisantparisien que je n'ai jamais tenté c'est un plat de la streetfood tunisienne.
Après la bouffe tunisienne c'est chez ma mère ou chez moi, je tente pas ça dans les resto encore moins chez les tunisiens de Belleville les seul chez qui je mange à Belleville c'est chez les juifs tunisiens je sais pas j'ai plus confiance, mais je ne prends que des hors d'oeuvre genre fricassée brik ou salade tunisienne ou mechouia.

Exactement comme toi. Et personne connaissait chez moi le lablabi.

Un bon fricassé ou un sandwich tunisien.

[PuceDeBarbesLaFa...]

Bien sur que c'est bon c'est pas esthétique mais c'est bon.
Sauf lee lablabi de sympathisantparisien que je n'ai jamais tenté c'est un plat de la streetfood tunisienne.
Après la bouffe tunisienne c'est chez ma mère ou chez moi, je tente pas ça dans les resto encore moins chez les tunisiens de Belleville les seul chez qui je mange à Belleville c'est chez les juifs tunisiens je sais pas j'ai plus confiance, mais je ne prends que des hors d'oeuvre genre fricassée brik ou salade tunisienne ou mechouia.

Viens on se fait le chwa à Gabriel Peri un de ces 4