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Gastronomie, Index page 1 Bon appétit bien sûr!
Averell
posté 22/07/2018 11:11
Message #5321


#TeamZemmour
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De ce que je sais le mieux c'est d'avoir un truc qui garde une température stable. Prend un truc électrique meme petit.


--------------------
J'en suis au même niveau.
Sauf que moi je peux pas enchaîner 2 jours de suite :ph34r:

1970 - 2010
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witchfinder
posté 29/07/2018 13:11
Message #5322


Dieu tout-puissant
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A Lisbonne, petit resto familial de quartier vraiment recommandable: "Floresta do Salitre", dans le quartier Liberdade (au niveau de la station de métro Avenida, une rue qui monte à droite quand on descend l'avenue Liberdade).

A Evora, "Fliaho", restaurant assez connu, excellentes spécialités de la région ( l'Alentejo).


--------------------
FUCK OFF AND DIE.
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nestor.burma
posté 30/08/2018 09:52
Message #5323


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"découverte" des vacances : les algues wub.gif


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On supporte le PSG avant d'aimer le football @bob
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la roumaine
posté 30/08/2018 10:20
Message #5324


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Citation (nestor.burma @ 30/08/2018 10:52) *
"découverte" des vacances : les algues wub.gif


Fait gaffe tu es sur la mauvaise pente....apres c'est les graines de chia et apres on finit vite vegan...
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Yessod
posté 31/08/2018 19:43
Message #5325


Le roires de la testarete
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Citation (Roberto Sedinho @ 22/07/2018 11:14) *
ibr.gif
J'avais oublié l'index de Yessod.
Je viens d'avoir un robot et j'en ai fait hier, le visuel est bien mais le dessus est super dur, faut dire que n'ayant pas de vrai four, j'ai utilisé mon combiné four micro onde et j'ai du cuire 15 min à 200° + 15min en grill pour que ça dore aka44.gif
Ce que je trouve bizarre c'est que la mie était plutôt bien et le dessous limite trop mou.
Bref des conseils à part de m'acheter un vrai four? ph34r.gif

Achete un vrai four...

Le grill c'est fait pour griller pas pour cuire. Du coup tu auras toujours ce coté trop cuit dehors pas assez dedans.
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nestor.burma
posté 03/09/2018 13:22
Message #5326


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Citation (la roumaine @ 30/08/2018 11:20) *
Fait gaffe tu es sur la mauvaise pente....apres c'est les graines de chia et apres on finit vite vegan...

Risotto aux poivrons et aux algues ce week-end smoke2.gif j'ai trouvé ça trop bon ph34r.gif

Normalement la prochaine étape c'est de vandaliser une boucherie ph34r.gif

Ha et sinon histoire de faire plaisir à yoyo, j'ai fait un sorbet au basilic qui était trop bon aussi jalletinho.gif


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nestor.burma
posté 04/09/2018 11:28
Message #5327


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Finalement j'ai franchi une nouvelle étape intermédiaire avant le vandalisme de boucherie. Les blettes ph34r.gif
Tarte hier avec le blanc et c'était bon ph34r.gif et omelette ce soir avec le vert ph34r.gif


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NewYorkSup
posté 04/09/2018 16:11
Message #5328


Légende
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Citation (nestor.burma @ 04/09/2018 06:28) *
Finalement j'ai franchi une nouvelle étape intermédiaire avant le vandalisme de boucherie. Les blettes ph34r.gif
Tarte hier avec le blanc et c'était bon ph34r.gif et omelette ce soir avec le vert ph34r.gif

Les cotes de blettes avec une sauce bechamel ou mornay :homerbave:. Par contre, c'est d'un chiant a trier.


--------------------
- Ah non des fois tu payes c'est pas un malentendu. :ph34r: (Philo)
- mais un ipod, faut payer pour transférer les chansons du pc au ipod nan??! (Mr_Crowley.)
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Yessod
posté 05/09/2018 08:10
Message #5329


Le roires de la testarete
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Flemme de chercher dans l'index qui en plus n'est pas à jour (enfoiré de Yessod!!! mad.gif )

Je cherche un bon restaurant japonais, pas un pb de prix, plutôt classe, vraie cuisine et pas sushi brochette ou ramen.
des idées récemment testées?
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Le Cyclone
posté 05/09/2018 08:32
Message #5330


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Citation (Yessod @ 05/09/2018 09:10) *
Flemme de chercher dans l'index qui en plus n'est pas à jour (enfoiré de Yessod!!! mad.gif )

Je cherche un bon restaurant japonais, pas un pb de prix, plutôt classe, vraie cuisine et pas sushi brochette ou ramen.
des idées récemment testées?

Kokoya place de Clichy est très bien. Par contre, c'est petit et ne répond pas à ton critère "plutôt classe" wink.gif
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Yessod
posté 05/09/2018 08:42
Message #5331


Le roires de la testarete
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Citation (Le Cyclone @ 05/09/2018 09:32) *
Kokoya place de Clichy est très bien. Par contre, c'est petit et ne répond pas à ton critère "plutôt classe" wink.gif

Merci wink.gif

D'autres idées??
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crapule
posté 05/09/2018 08:43
Message #5332


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Citation (Yessod @ 05/09/2018 08:10) *
Flemme de chercher dans l'index qui en plus n'est pas à jour (enfoiré de Yessod!!! mad.gif )

Je cherche un bon restaurant japonais, pas un pb de prix, plutôt classe, vraie cuisine et pas sushi brochette ou ramen.
des idées récemment testées?

Nodaiwa si tu veux manger de l'anguille, ils font quasimment que ca.
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Yessod
posté 05/09/2018 08:44
Message #5333


Le roires de la testarete
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Je note je note, c'est pas pour moi donc je voudrais proposer plusieurs choix.

Citation (crapule @ 05/09/2018 09:43) *
Nodaiwa si tu veux manger de l'anguille, ils font quasimment que ca.


Merci à toi!
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Guest_jopha14_supprimé
posté 05/09/2018 08:47
Message #5334





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Kisin pour les Udon.
Rue de Ponthieu.
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Tchoune
posté 05/09/2018 08:55
Message #5335


Je te vois le rouciste !
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Shiki à Boulogne
Ne réponds pas à ton critère "classe", mais niveau cuisine c'est extra (regarde la carte pour la diversité).
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Ozzy Ryss
posté 05/09/2018 09:06
Message #5336


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Citation (Yessod @ 05/09/2018 09:10) *
Flemme de chercher dans l'index qui en plus n'est pas à jour (enfoiré de Yessod!!! mad.gif )

Je cherche un bon restaurant japonais, pas un pb de prix, plutôt classe, vraie cuisine et pas sushi brochette ou ramen.
des idées récemment testées?


Peco Peco
47 rue Jean-Baptiste Pigalle
https://www.pecopeco.fr/

Pas forcément "classe", mais vrai japonais avec des tapas à partager (maquereau, porc fondant, poulet pané, oeufs durs au saké...). Tu retrouves vraiment les goûts du pays (j'y suis allé fin mai). Si vous êtes à plusieurs c'est nickel parce que ça permet de goûter à pas mal de trucs (ils recommandent 3 tapas par personne).

Vraiment pas cher par rapport à la qualité de ce que tu manges et aux autres vrais japonais testés à Paris, on s'en est sortis pour 20/25 euros par personne, là où ailleurs ça aurait été 50 facile.
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Yessod
posté 05/09/2018 09:27
Message #5337


Le roires de la testarete
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Citation (Ozzy Ryss @ 05/09/2018 10:06) *
Peco Peco
47 rue Jean-Baptiste Pigalle
https://www.pecopeco.fr/

Pas forcément "classe", mais vrai japonais avec des tapas à partager (maquereau, porc fondant, poulet pané, oeufs durs au saké...). Tu retrouves vraiment les goûts du pays (j'y suis allé fin mai). Si vous êtes à plusieurs c'est nickel parce que ça permet de goûter à pas mal de trucs (ils recommandent 3 tapas par personne).

Vraiment pas cher par rapport à la qualité de ce que tu manges et aux autres vrais japonais testés à Paris, on s'en est sortis pour 20/25 euros par personne, là où ailleurs ça aurait été 50 facile.

Merci à toi aussi.

Citation (jopha14 @ 05/09/2018 09:47) *
Kisin pour les Udon.
Rue de Ponthieu.

Merci !!

Citation (Tchoune @ 05/09/2018 09:55) *
Shiki à Boulogne
Ne réponds pas à ton critère "classe", mais niveau cuisine c'est extra (regarde la carte pour la diversité).

Merci wink.gif

La meuf qui est casse couille cherche un truc pour un tête à tête un peu intime. C'est ce que j'entends par Classe.

Donc autant pour moi je prends qualité dans l'assiette et tu peux me servir ça dans un bol en plastique sur un tabouret sur le trottoir autant je pense qu'elle préfèrera payer 50/100 euros par personne mais avoir un cadre assez classe.

Mais je vais faire un mix de vos idées et lui proposer.



Merci à vous tous.
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Ozzy Ryss
posté 05/09/2018 09:41
Message #5338


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Citation (Yessod @ 05/09/2018 10:27) *
La meuf qui est casse couille cherche un truc pour un tête à tête un peu intime. C'est ce que j'entends par Classe.

Donc autant pour moi je prends qualité dans l'assiette et tu peux me servir ça dans un bol en plastique sur un tabouret sur le trottoir autant je pense qu'elle préfèrera payer 50/100 euros par personne mais avoir un cadre assez classe.


Alors Peco Peco ça ne va pas trop marcher parce que le resto est tout petit et se prête plus à un repas entre amis.

Shiki à Boulogne non plus, c'est pas trop intime (ni classe) même si c'est plus grand et qu'il devrait y avoir moyen d'avoir une table un peu isolée.

Noidawa c'est un peu plus classe mais affreusement cher pour ce que c'est.
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morad1980
posté 05/09/2018 09:57
Message #5339


Pilier du forum
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Citation (crapule @ 05/09/2018 09:43) *
Nodaiwa si tu veux manger de l'anguille, ils font quasimment que ca.

Super resto effectivement.

Sinon tu as Matsuhisa il est dans le Royalmonceau très chic.
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Rjay
posté 05/09/2018 10:43
Message #5340


Pakman Forever
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Citation (Tchoune @ 05/09/2018 09:55) *
Shiki à Boulogne
Ne réponds pas à ton critère "classe", mais niveau cuisine c'est extra (regarde la carte pour la diversité).


Citation (Ozzy Ryss @ 05/09/2018 10:41) *
Alors Peco Peco ça ne va pas trop marcher parce que le resto est tout petit et se prête plus à un repas entre amis.

Shiki à Boulogne non plus, c'est pas trop intime (ni classe) même si c'est plus grand et qu'il devrait y avoir moyen d'avoir une table un peu isolée.

Noidawa c'est un peu plus classe mais affreusement cher pour ce que c'est.

En phase pour le Shiki. C'est vraiment excellent par contre.

Et tu t'en sors pour 50 euros par personne sans les boissons.


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Vainqueurs de l'Urban Culture 3.0 - Rjay-Unreal-Madi$kwale-Fred-Fufax. Allez les Jaunes !
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