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Le Topic Du Rhum, Parce qu'il est temps de rendre le topic de la picole aux vrais
visclo
posté 07/07/2018 10:52
Message #1101


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Citation (Valj @ 06/07/2018 19:47) *
Si tu parles de Guyane française on parle plus de leurs blancs avec le Toucan ou la belle cabresse.

Ouais ces 2 la je connais. Ya l'or blanc aussi.

Yessod neokill@h.gif


--------------------
J'arrête de boire.

Mais pas maintenant.
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Pierrot
posté 05/08/2018 15:02
Message #1102


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3 nouveaux rhum goûtés ces derniers jours : les deux embouteillages Hampden et un rhum japonais offert par un pote.

Hampden estate 46% : premier embouteillage de la marque mais on voit tout de suite qu'il y a velier derrière ( même bouteille que mon Caroni, étiquettes archi complète... ). Du pur jamaïcains au nez comme en bouche, sur le fruit, mais il sait rester équilibré vraiment une belle surprise un pur bonheur à 60€ ça en vaut la peine.

Hampden overproof 60% : la version overproof ou +++ . beaucoup de puissance, jamaïcains dans toute sa splendeur , belle longueur. J'ai préféré l'équilibre et la "finesse" du premier que je me suis pris mais c'est du très lourd.

Ryoma 7 ans 40% : un pur jus de canne qui vient donc du Japon. Déjà dans le verre c'est étonnant il est très clair , pour un 7 ans c'est surprenant on dirait un rhum paille. Au nez c'est pas vraiment un rhum. Beaucoup de parfum , un côté eau de vie assez sympa mais a l'aveugle difficile d'identifier un rhum. En bouche , beaucoup de finesse. Toujours aussi surprenant dans la veine du nez mais on retrouve quand même la canne sur la fin. Très végétal et très sec, beaucoup de finesse c'est aussi surprenant qu'agreable.

Je me rend compte que j'ai du mal un finir un bon repas sans un bon alcool ph34r.gif limite plus important que le dessert.
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Flosakic
posté 06/08/2018 09:58
Message #1103


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Citation (Pierrot @ 05/08/2018 14:02) *
3 nouveaux rhum goûtés ces derniers jours : les deux embouteillages Hampden et un rhum japonais offert par un pote.

...

Je me rend compte que j'ai du mal un finir un bon repas sans un bon alcool ph34r.gif limite plus important que le dessert.


Merci pour les retours. Velier avait déjà bien assuré avec les HCLF et autre donc ça doit effectivement bien le faire.

Et pour ta dernière phrase ça n’en va pas s’arranger... et tu vas de plus en plus apprécier d’avoir le choix des digeos... bref t’es mal barré ph34r.gif
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CAPTAIN PLANETE
posté 06/08/2018 10:30
Message #1104


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Vous m'avez donné envie les mecs. Je connais seulement le rhum charette à moins de 10 €. ph34r.gif
Vous me conseillez quoi comme Rhum pour bien débuter ma vie de poivrot.
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Valj
posté 06/08/2018 18:24
Message #1105


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Citation (CAPTAIN PLANETE @ 06/08/2018 11:30) *
Vous m'avez donné envie les mecs. Je connais seulement le rhum charette à moins de 10 €. ph34r.gif
Vous me conseillez quoi comme Rhum pour bien débuter ma vie de poivrot.


Hello, je te conseillerais uniquement de l'agricole que je connais bien :

En blanc : Depaz - Cuvée de la Montagne, Neisson 52,5%, La Favorite Rivière Bel'Air 2016 plutôt en Martinique.
Guadeloupe : Bologne Black Cane, Longueteau Parcellaire n°9 pour du fruité.

En vieux : tu peux chercher à récupérer un millésime 10 ans chez JM (40€ prix Martinique), St James 12 ans, Depaz 2002 ou un New Grove 10 ans qui est très bien parait-il.

Sinon, tu peux regarder ce que font les Rhums Plantations ou la Compagnie des Indes qui ont des gammes diverses et variées et dans des prix "accessibles".
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Flosakic
posté 06/08/2018 18:47
Message #1106


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Citation (Valj @ 06/08/2018 18:24) *
Hello, je te conseillerais uniquement de l'agricole que je connais bien :

En blanc : Depaz - Cuvée de la Montagne, Neisson 52,5%, La Favorite Rivière Bel'Air 2016 plutôt en Martinique.
Guadeloupe : Bologne Black Cane, Longueteau Parcellaire n°9 pour du fruité.

En vieux : tu peux chercher à récupérer un millésime 10 ans chez JM (40€ prix Martinique), St James 12 ans, Depaz 2002 ou un New Grove 10 ans qui est très bien parait-il.

Sinon, tu peux regarder ce que font les Rhums Plantations ou la Compagnie des Indes qui ont des gammes diverses et variées et dans des prix "accessibles".


Quelle progression en si peu de temps wub.gif

Sinon pour débuter faut aller au rhumfest, apprendre à faire un ti punch, acheter des verres corrects pour apprécier, et te préparer à vider ton PEL.
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CAPTAIN PLANETE
posté 06/08/2018 22:21
Message #1107


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Merci messieurs pour vos conseils avisés. Vous m'avez bien vendu le rhum.
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Valj
posté 06/08/2018 22:23
Message #1108


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Citation (Flosakic @ 06/08/2018 19:47) *
Quelle progression en si peu de temps wub.gif

Sinon pour débuter faut aller au rhumfest, apprendre à faire un ti punch, acheter des verres corrects pour apprécier, et te préparer à vider ton PEL.


J'ai énormément appris grâce à toi faut le dire !!!
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CAPTAIN PLANETE
posté 10/08/2018 08:27
Message #1109


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Messieurs, est ce que vous pouvez me conseiller une boutique sur Paris ou onligne, pour acheter à des prix raisonnable.
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Befa
posté 10/08/2018 08:48
Message #1110


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Arhum, rue Saint-Martin


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Autre récompense à destination du club parisien, celle de dirigeant de l'année attribuée à Robin Leproux, le président du PSG. ©France Football
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Steff14
posté 10/08/2018 09:02
Message #1111


Dieu tout-puissant
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J'ai achete ça pour offrir :
https://www.lacompagniedurhum.com/barbancou...HAI_BARB_02.cfm

J'ai un peu choisi au hasard, ça dit quelque chose aux puristes ?
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Yessod
posté 10/08/2018 09:04
Message #1112


Le roires de la testarete
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Citation (Steff14 @ 10/08/2018 10:02) *
J'ai achete ça pour offrir :
https://www.lacompagniedurhum.com/barbancou...HAI_BARB_02.cfm

J'ai un peu choisi au hasard, ça dit quelque chose aux puristes ?

Pas mal du tout le bafbancourt d'Haiti. Un poil sucré peut etre mais équilibré si tu compares a d'autres rhums. J'ai le 15 ans et j'en bois de temps en temps. Question de palais de la personne a qui tu l'offre je dirais.
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CAPTAIN PLANETE
posté 10/08/2018 09:52
Message #1113


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Merci pour le site.
Sinon je viens de regarder une vidéo sur la fabrication de rhum agricole. Les mecs ils utilisent encore des machines de début 20 eme siècles.



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Valj
posté 10/08/2018 10:14
Message #1114


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Citation (CAPTAIN PLANETE @ 10/08/2018 09:27) *
Messieurs, est ce que vous pouvez me conseiller une boutique sur Paris ou onligne, pour acheter à des prix raisonnable.


Pour les sites :
https://www.jardinvouvrillon.fr/boutique/rhums/
http://www.excellencerhum.com/ (ils ont ouvert une boutique en plus récemment)

Comme boutique tu as aussi :
Christian de Montaguère que j'apprécie particulièrement, ils n'hésitent pas à te faire goûter plein de trucs. Contrairement à Arhum où tu goûtes bcp moins.
Je te conseille d'y aller quand ça réouvre et demander à goûter la Parcelle n°9 en blanc et le Depaz 2002 en vieux pour voir si tu apprécies.

Tu as aussi les boutiques Julhes qui ont un choix pas mal.

Pour la vidéo, la série est que tu regardes est bien faite et intéressante.
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CAPTAIN PLANETE
posté 10/08/2018 10:22
Message #1115


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Merci pour les conseils, je vais surement aller chez Christian de Montaguere; C'est pas loin du Taf. Parfait la série de vidéo pour les néophyte comme moi. ph34r.gif j'osai pas demander c’était quoi les termes "XO" et compagnie.
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Flosakic
posté 10/08/2018 17:31
Message #1116


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En blanc pour débuter les deux Longueteau à 55 et 62 font également bien l’affaire pour un budget raisonnable. Il vaut mieux investir un peu plus sur un vieux que sur un blanc quand on débute (de mon point de vue).
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Yessod
posté 10/08/2018 18:21
Message #1117


Le roires de la testarete
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D'accord avec Flo il vaut mieux craquer le budget sur un vieux qu'un blanc au depart sauf si tes affinitées te poussent dans le blanc.
Moi perso j'achete tout chez Flo je goute pas mal de trucs et il achete des quilles pour moi. Je met toujours un temps fou a aller les chercher par contre, mais j'y vais pas comme un certain Visclo de ma connaissance.

J'achète chez A'Rhum ou a la maison du whisky.
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Yessod
posté 13/08/2018 23:02
Message #1118


Le roires de la testarete
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J'ai bu des rhums blancs qu'il est imperatif de noyer sous le citron vert et le sucre roux ce soir.
Quelle tristesse.

Rhum de supermarché dégueulasse en bouteille de 1litre. Je crois que j'aurais préféré du diplomatico c'est pour dire.


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visclo
posté 14/08/2018 07:52
Message #1119


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Citation (Yessod @ 10/08/2018 19:21) *
D'accord avec Flo il vaut mieux craquer le budget sur un vieux qu'un blanc au depart sauf si tes affinitées te poussent dans le blanc.
Moi perso j'achete tout chez Flo je goute pas mal de trucs et il achete des quilles pour moi. Je met toujours un temps fou a aller les chercher par contre, mais j'y vais pas comme un certain Visclo de ma connaissance.

J'achète chez A'Rhum ou a la maison du whisky.

Je serais sur Paris en septembre normalement ph34r.gif


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J'arrête de boire.

Mais pas maintenant.
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Flosakic
posté 14/08/2018 08:12
Message #1120


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Citation (Yessod @ 13/08/2018 22:02) *
J'ai bu des rhums blancs qu'il est imperatif de noyer sous le citron vert et le sucre roux ce soir.
Quelle tristesse.

Rhum de supermarché dégueulasse en bouteille de 1litre. Je crois que j'aurais préféré du diplomatico c'est pour dire.


Putain on a partagé les ondes négatives, j’ai bu du Clement VO vu qu’il n’y avait que ça, effectivement la tristesse c’est le mot... je vais foutre du sucre et du citron dedans tiens ph34r.gif
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