Le topic du café |
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Le topic du café |
 01/07/2017 12:14
Message
#421
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 Administrator  Groupe : Root Admin Messages : 97,946 Inscrit : 13/11/2008 Lieu : Dark Side of the Moon Membre no 1 Tribune : Viré du stade  |
Citation (Papa Crocodile @ 01/07/2017 12:41)  Ah ouais quand même. Le prochain c'est nemeto qui postera en marcel depuis Nîmes Je rentrerai régulièrement mais j'avais envie de bouger. Et sinon, ma demande sur le café ? 
-------------------- A été retweeté par Gianluca Di Marzio, PRINCE des transferts, PAPE des rumeurs, OMNISCIENT du mercato, le dimanche 2 août 2015 à 00h35.
"Derrière chaque surfeur se cache un requin". "ptit binoclard webmaster pour Footix qui occupe son célibat comme il peut ! cousin de dubdadda !" |
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01/07/2017 14:13
Message
#422
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 Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 20,546 Inscrit : 31/12/2008 Membre no 70 Tribune : Viré du stade |
Café Pfaff sur internet et ils te livrent même en Angleterre
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01/07/2017 18:19
Message
#423
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 Le médiateur Groupe : Modérateurs Messages : 18,482 Inscrit : 12/01/2009 Membre no 538 Tribune : Boulogne rouge |
Citation (Papa Crocodile @ 01/07/2017 12:41) Ah ouais quand même. Le prochain c'est nemeto qui postera en marcel depuis Nîmes Je préfère encore Nanterre. -------------------- La modération apprécie et récompense la lèche.
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01/07/2017 20:00
Message
#424
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Débutant Groupe : Members Messages : 313 Inscrit : 11/01/2009 Membre no 321 Tribune : Viré du stade |
j'ai commande longtemps à un torréfacteur anglais qui bossait super bien, notamment les torréfactions légères. J'essaie de te retrouver ca.
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01/07/2017 23:23
Message
#425
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 Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,851 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
C'est bon Philo tu as le Bhuvan du topic qui cherche pour toi.
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02/07/2017 13:43
Message
#426
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Administrator Groupe : Root Admin Messages : 97,946 Inscrit : 13/11/2008 Lieu : Dark Side of the Moon Membre no 1 Tribune : Viré du stade |
Citation (Papa Crocodile @ 01/07/2017 15:13) Café Pfaff sur internet et ils te livrent même en Angleterre Impossible de rentrer un code postal anglais dans leur interface chez ces glandus. Citation (crapule @ 01/07/2017 21:00) j'ai commande longtemps à un torréfacteur anglais qui bossait super bien, notamment les torréfactions légères. J'essaie de te retrouver ca. Merci. Pour de la french press, y a un type de café recommandé ? Ou peu importe et c'est la mouture qui fait tout ? -------------------- A été retweeté par Gianluca Di Marzio, PRINCE des transferts, PAPE des rumeurs, OMNISCIENT du mercato, le dimanche 2 août 2015 à 00h35.
"Derrière chaque surfeur se cache un requin". "ptit binoclard webmaster pour Footix qui occupe son célibat comme il peut ! cousin de dubdadda !" |
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02/07/2017 13:56
Message
#427
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Le médiateur Groupe : Modérateurs Messages : 18,482 Inscrit : 12/01/2009 Membre no 538 Tribune : Boulogne rouge |
Citation (Philo @ 02/07/2017 14:43) Impossible de rentrer un code postal anglais dans leur interface chez ces glandus. Merci. Pour de la french press, y a un type de café recommandé ? Ou peu importe et c'est la mouture qui fait tout ? Content que tu sois sorti de ta période démoniaque de buveur de thé. -------------------- La modération apprécie et récompense la lèche.
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02/07/2017 14:06
Message
#428
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,851 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Citation (Philo @ 02/07/2017 14:43) Impossible de rentrer un code postal anglais dans leur interface chez ces glandus. Merci. Pour de la french press, y a un type de café recommandé ? Ou peu importe et c'est la mouture qui fait tout ? A priori c'est plus la mouture, le choix du café ça dépend vraiment de ce que tu aimes. Mais comme le spécialiste est là je vais le laisser s'exprimer. |
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02/07/2017 14:09
Message
#429
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Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 20,546 Inscrit : 31/12/2008 Membre no 70 Tribune : Viré du stade |
Citation (Philo @ 02/07/2017 14:43) Impossible de rentrer un code postal anglais dans leur interface chez ces glandus. Pourtant c'est écrit qu'ils livrent en UE Leur café "pacay" du Pérou est terrible et le honey du Costa Rica aussi |
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02/07/2017 14:12
Message
#430
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Administrator Groupe : Root Admin Messages : 97,946 Inscrit : 13/11/2008 Lieu : Dark Side of the Moon Membre no 1 Tribune : Viré du stade |
Citation (Papa Crocodile @ 02/07/2017 15:09) Pourtant c'est écrit qu'ils livrent en UE Leur café "pacay" du Pérou est terrible et le honey du Costa Rica aussi Oui, j'ai bien vu mais impossible d'avoir le prix de la livraison hors de France (et de rentrer une adresse). -------------------- A été retweeté par Gianluca Di Marzio, PRINCE des transferts, PAPE des rumeurs, OMNISCIENT du mercato, le dimanche 2 août 2015 à 00h35.
"Derrière chaque surfeur se cache un requin". "ptit binoclard webmaster pour Footix qui occupe son célibat comme il peut ! cousin de dubdadda !" |
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05/07/2017 12:20
Message
#431
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#TeamZemmour Groupe : Members Messages : 49,978 Inscrit : 25/02/2009 Lieu : Berlin, Zion Membre no 813 Tribune : Autre club |
T'as testé avec Andraschko ?
-------------------- J'en suis au même niveau.
Sauf que moi je peux pas enchaîner 2 jours de suite :ph34r: 1970 - 2010 |
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05/07/2017 17:57
Message
#432
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Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 20,546 Inscrit : 31/12/2008 Membre no 70 Tribune : Viré du stade |
Citation (Philo @ 02/07/2017 15:12) Oui, j'ai bien vu mais impossible d'avoir le prix de la livraison hors de France (et de rentrer une adresse). Sinon je me fais livrer gratos à Paris et je te les envois par la poste. Considère cela comme une contribution tipee. D'ailleurs je n'ai toujours recu les videos de toi en tenu de catcheur avec une pain au chocolat 
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05/07/2017 20:13
Message
#433
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Le médiateur Groupe : Modérateurs Messages : 18,482 Inscrit : 12/01/2009 Membre no 538 Tribune : Boulogne rouge |
Citation (Papa Crocodile @ 05/07/2017 18:57) D'ailleurs je n'ai toujours recu les videos de toi en tenu de catcheur avec une pain au chocolat 
-------------------- La modération apprécie et récompense la lèche.
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06/07/2017 19:05
Message
#434
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Débutant Groupe : Members Messages : 313 Inscrit : 11/01/2009 Membre no 321 Tribune : Viré du stade |
Citation (Philo @ 02/07/2017 13:43) Impossible de rentrer un code postal anglais dans leur interface chez ces glandus. Merci. Pour de la french press, y a un type de café recommandé ? Ou peu importe et c'est la mouture qui fait tout ? C'était celui la: https://shop.squaremilecoffee.com/. C'est cher mais le café était très bon et je sais que je suis pas le seul francais à avoir commander chez eux. Pour ta question c'est un peu long de rentrer dans les détails, j'avais commencé à te répondre mais style dégueulasse, je suis au boulot  .J'essaierai de rentrer dans les détails plus tard. En gros des extractions douces comme la french press te permettent d'accéder à des subtilités auquel tu n'as pas accés en expresso. Y a ensuite un lien avec le fait que selon la température et la durée de la torréfaction, des aromes apparaissent / disparaissent. Plus tu vas pousser une torrefaction plus tu vas perdre des aromes (c'est plus compliqué que ca mais je simplifie). Les cafés du commerce ont une torréfaction très poussée parce que ca permet d'uniformiser les gouts d'un batch à l'autre, ni bonne ni mauvaise surprise, independamment de la qualité 1ere du grain. => quand tu es sur des méthodes douces, des torrefactions claires sont appropriées. C'est très simplifié  désolé encore une fois pour le style bordélique de la réponse et la syntaxe. |
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22/07/2017 14:41
Message
#435
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 Débutant Groupe : Members Messages : 1,450 Inscrit : 13/01/2009 Membre no 551 Tribune : Non précisée |
il y a les mêmes amateurs de thé que pour le café ?
je ne sais pas quelles sont les trucs a savoir ? |
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22/07/2017 19:04
Message
#436
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Administrator Groupe : Root Admin Messages : 97,946 Inscrit : 13/11/2008 Lieu : Dark Side of the Moon Membre no 1 Tribune : Viré du stade |
Citation (crapule @ 06/07/2017 20:05) C'était celui la: https://shop.squaremilecoffee.com/. C'est cher mais le café était très bon et je sais que je suis pas le seul francais à avoir commander chez eux. Pour ta question c'est un peu long de rentrer dans les détails, j'avais commencé à te répondre mais style dégueulasse, je suis au boulot .J'essaierai de rentrer dans les détails plus tard. En gros des extractions douces comme la french press te permettent d'accéder à des subtilités auquel tu n'as pas accés en expresso. Y a ensuite un lien avec le fait que selon la température et la durée de la torréfaction, des aromes apparaissent / disparaissent. Plus tu vas pousser une torrefaction plus tu vas perdre des aromes (c'est plus compliqué que ca mais je simplifie). Les cafés du commerce ont une torréfaction très poussée parce que ca permet d'uniformiser les gouts d'un batch à l'autre, ni bonne ni mauvaise surprise, independamment de la qualité 1ere du grain. => quand tu es sur des méthodes douces, des torrefactions claires sont appropriées. C'est très simplifié désolé encore une fois pour le style bordélique de la réponse et la syntaxe. Merci pour la réponse, j'avais oublié ton post. Au final, j'ai fait une toute petite commande sur un marchand londonien recommandé par Reddit. J'ai pris trois cafés pour voir : - un colombien https://www.algcoffee.co.uk/index.php?route...product_id=2114 - un éthiopien : https://www.algcoffee.co.uk/index.php?route...product_id=2034 - un kényan : https://www.algcoffee.co.uk/index.php?route...product_id=2068 Les 2 Africains passent très bien mais alors le Colombien, quelle violence bordel . C'est archi-puissant. J'ai tenté de le couper, avec 3 grammes dans un total de 25 à moudre avec un des deux autres, tu sentais quand même que lui 
-------------------- A été retweeté par Gianluca Di Marzio, PRINCE des transferts, PAPE des rumeurs, OMNISCIENT du mercato, le dimanche 2 août 2015 à 00h35.
"Derrière chaque surfeur se cache un requin". "ptit binoclard webmaster pour Footix qui occupe son célibat comme il peut ! cousin de dubdadda !" |
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22/07/2017 20:00
Message
#437
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 Membre accro Groupe : Members Messages : 5,441 Inscrit : 30/12/2008 Membre no 66 Tribune : Canapé |
Citation (Philo @ 22/07/2017 20:04) Merci pour la réponse, j'avais oublié ton post. Au final, j'ai fait une toute petite commande sur un marchand londonien recommandé par Reddit. J'ai pris trois cafés pour voir : - un colombien https://www.algcoffee.co.uk/index.php?route...product_id=2114 - un éthiopien : https://www.algcoffee.co.uk/index.php?route...product_id=2034 - un kényan : https://www.algcoffee.co.uk/index.php?route...product_id=2068 Les 2 Africains passent très bien mais alors le Colombien, quelle violence bordel . C'est archi-puissant. J'ai tenté de le couper, avec 3 grammes dans un total de 25 à moudre avec un des deux autres, tu sentais quand même que lui Tente de le laisser infuser moins longtemps dans l'eau. Tu fais comment avec ta french press? Tu mets l'eau en deux fois ou une fois? -------------------- "Moralite de l'histoire:
Les parisiens no one like us, les marseillais se la racontent et les lyonnais c'est des victimes... emissions de qualitay" © Parisian "Red is love" © Lask "Red is dead" © Escalope "Red t'es chou wub.gif" © Barça "Red poivrot" © Zeup "Red, t'es qu'un gros con!" © [CiTiZeN] "En plus d'être marrant, red a raison." © Neo "Red is dad" © Lask |
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22/07/2017 20:15
Message
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Membre accro  Groupe : Banned Messages : 6,820 Inscrit : 24/08/2011 Membre no 8,074 Tribune : Canapé |
Ho putain, ça fait un moment que t'étais pas venu ici toi
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22/07/2017 20:23
Message
#439
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Étron addict Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 20,546 Inscrit : 31/12/2008 Membre no 70 Tribune : Viré du stade |
Citation (Philo @ 22/07/2017 20:04) Merci pour la réponse, j'avais oublié ton post. Au final, j'ai fait une toute petite commande sur un marchand londonien recommandé par Reddit. J'ai pris trois cafés pour voir : - un colombien https://www.algcoffee.co.uk/index.php?route...product_id=2114 - un éthiopien : https://www.algcoffee.co.uk/index.php?route...product_id=2034 - un kényan : https://www.algcoffee.co.uk/index.php?route...product_id=2068 Les 2 Africains passent très bien mais alors le Colombien, quelle violence bordel . C'est archi-puissant. J'ai tenté de le couper, avec 3 grammes dans un total de 25 à moudre avec un des deux autres, tu sentais quand même que lui Prends des café qui sont passé par un processus de torréfaction douce. Ton medelin torréfié au chalumeau, pas sûr que ca sente autre chose que la brûlerie |
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22/07/2017 20:26
Message
#440
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Administrator Groupe : Root Admin Messages : 97,946 Inscrit : 13/11/2008 Lieu : Dark Side of the Moon Membre no 1 Tribune : Viré du stade |
Citation (Red-Dwarf @ 22/07/2017 21:00) Tente de le laisser infuser moins longtemps dans l'eau. Tu fais comment avec ta french press? Tu mets l'eau en deux fois ou une fois? En une fois et je touille après 1' pour casser la croûte qui se forme en haut. Citation (Papa Crocodile @ 22/07/2017 21:23) Prends des café qui sont passé par un processus de torréfaction douce. Ton medelin torréfié au chalumeau, pas sûr que ca sente autre chose que la brûlerie Ouais, y a un peu de ça. J'utilise ton moulin au fait, bordel, quel enfer
-------------------- A été retweeté par Gianluca Di Marzio, PRINCE des transferts, PAPE des rumeurs, OMNISCIENT du mercato, le dimanche 2 août 2015 à 00h35.
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