Le Topic Du Rhum, On était venu boire un coup, on a fini par créer preference-rhum.fr |
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Le Topic Du Rhum, On était venu boire un coup, on a fini par créer preference-rhum.fr |
 03/05/2019 13:15
Message
#1441
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 Pilier du forum  Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 10,217 Inscrit : 09/01/2009 Lieu : 78 Membre no 151 Tribune : Viré du stade  |
J'ai du mal à comprendre le principe d'embouteilleurs indépendants. C'est quoi l’intérêt pour les distilleries ? Ils modifient ce qu'ils achètent (mélange, nouveaux futs, maturation...) ?
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03/05/2019 14:49
Message
#1442
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 Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Citation (noa @ 03/05/2019 14:15)  J'ai du mal à comprendre le principe d'embouteilleurs indépendants. C'est quoi l’intérêt pour les distilleries ? Ils modifient ce qu'ils achètent (mélange, nouveaux futs, maturation...) ? Quand tu achetés un fût tu ne le mélange pas aux autres fûts de l'année et tu fais un petit tirage. Ça respecte plus la particularité d'un fût. une distillerie va prendre tous les fûts d'une récolte et les mélanger obtenant ainsi un plus gros tirage mais aussi un produit plus générique et lisse. Edit: et bien sûr un embouteillé indépendant fera ce qu'il veut du fût acheté il peut sortir le rhum brut sans filtration ni colorants ni additifs comme certaines distilleries le font systématiquement. Tu as des séries sorties par des indépendants qui s'arrachent à prix d'or alors que les produits génériques de la distillerie sont tous trafiqués avec ajouts de sucres et autres. |
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03/05/2019 16:06
Message
#1443
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 Master Blender© Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 11,882 Inscrit : 19/10/2011 Lieu : Var (83) Membre no 8,170 Tribune : Canapé |
Citation (noa @ 03/05/2019 14:15) J'ai du mal à comprendre le principe d'embouteilleurs indépendants. C'est quoi l’intérêt pour les distilleries ? Ils modifient ce qu'ils achètent (mélange, nouveaux futs, maturation...) ? Ya aussi un raison financière c'est une solution pour les distillerie pour faire rentrer du cash rapidement sans avoir à attendre 15, 20, 30 ans qu'un fût soit prêt... Et aussi le vendre cher si c'est un fut de qualité au lieu de le mélanger aux autres pour faire un embouteillage générique pour un coût de revient générique également. L'indépendant passe goutte les fûts, fait ses courses et si la distillerie accepte il prend le fut le laisse en écosse pour lui faire finir sa maturation dans un autre endroit avant d'embouteiller ou deal avec la distillerie de le laisser sur place je crois que ça existe aussi. Quoi qu'il en soit il paye tout de suite. C'est les ritals qui ont inventé cela dans les années 60's pour le whisky ( samaroli, giaconne, pinarolo, etc etc...) pour certains bar ou resto puis pour de véritable entreprise distribution indépendante. Les écossais les prenant pour des fou car le single malt ne se vendait pas. Du coup les ritals ont raflé une grande partie des meilleurs fûts qui ont existé sur une période de 20 ans. Aujourd'hui les plus grande bouteilles de whisky de l'histoire viennent à 80% des embouteilleur italiens du coup  Bref du coup dans le rhum ensuite ils ont dupliqué la méthode. Notamment grâce à Gargano encore un rital mais bcp plus tard.
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03/05/2019 16:15
Message
#1444
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 Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (noa @ 03/05/2019 14:15) J'ai du mal à comprendre le principe d'embouteilleurs indépendants. C'est quoi l’intérêt pour les distilleries ? Ils modifient ce qu'ils achètent (mélange, nouveaux futs, maturation...) ? Ca permet aussi de diversifier le type de sortie. Etre embouteillé par un embouteilleur plus prestigieux donne également un coup de boost à la notoriété de la marque. Enfin ça permet aussi de sortir des trucs sans passer par le distributeur habituel, ce que semble faire Bielle en ce moment. Après la question que je me pose moi c'est comment ça se fait que Chantal Comte sort des La Mauny de ouf alors que la distillerie elle-même ne sort rien du tout. -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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03/05/2019 16:23
Message
#1445
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Pilier du forum Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 10,217 Inscrit : 09/01/2009 Lieu : 78 Membre no 151 Tribune : Viré du stade |
 Merci à vous 
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06/05/2019 21:12
Message
#1446
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,577 Inscrit : 18/02/2009 Lieu : Grenoble Membre no 799 Tribune : Autre club |
Pas forcémment les Rhums qu'on consomme et dont on parle ici mais encore une belle interview de Valj
http://preference-rhum.fr/les-rhums-de-ced/ |
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06/05/2019 21:44
Message
#1447
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Pierrot @ 06/05/2019 22:12) Pas forcémment les Rhums qu'on consomme et dont on parle ici mais encore une belle interview de Valj http://preference-rhum.fr/les-rhums-de-ced/ Merci mon associé !! Les Graals franchement c'était excellent !!! -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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11/05/2019 21:53
Message
#1448
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
T'as embauché Adrien Rabiot qui s'emmerde au camp des loges pour aller faire des interviews?
Ad pour les intimes. |
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12/05/2019 10:13
Message
#1449
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Yessod @ 11/05/2019 22:53) T'as embauché Adrien Rabiot qui s'emmerde au camp des loges pour aller faire des interviews? Ad pour les intimes. Non c'est un mec qui avait écrit qq trucs pour référence rhum avant et qui m'avait écrit quand j'avais lancé la suite avec préférence. Mais bon, on verra... -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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12/05/2019 10:15
Message
#1450
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Citation (Valj @ 12/05/2019 11:13) Non c'est un mec qui avait écrit qq trucs pour référence rhum avant et qui m'avait écrit quand j'avais lancé la suite avec préférence. Mais bon, on verra... Oui on verra mais t'a masse de rédacteurs du coup c'est cool. |
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12/05/2019 10:43
Message
#1451
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Yessod @ 12/05/2019 11:15) Oui on verra mais t'a masse de rédacteurs du coup c'est cool. Ouais mais le problème c'est que ça commence à faire beaucoup là. -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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12/05/2019 17:04
Message
#1452
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Débutant Groupe : Members Messages : 523 Inscrit : 22/01/2009 Membre no 657 Tribune : Non précisée |
Citation (Yessod @ 11/05/2019 20:53) T'as embauché Adrien Rabiot qui s'emmerde au camp des loges pour aller faire des interviews? Ad pour les intimes.  Ça va finir par te coûter cher Valj... |
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18/05/2019 20:04
Message
#1453
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Petite note de la team culture rhum presque au complet :
http://preference-rhum.fr/foursquare-2004/ Un rhum à 60€ que nous ne pouvons que vous conseiller. -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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19/05/2019 09:27
Message
#1454
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Débutant Groupe : Members Messages : 523 Inscrit : 22/01/2009 Membre no 657 Tribune : Non précisée |
Citation (Valj @ 18/05/2019 19:04) Petite note de la team culture rhum presque au complet : http://preference-rhum.fr/foursquare-2004/ Un rhum à 60€ que nous ne pouvons que vous conseiller. Il doit être un poil compliqué à trouver maintenant non ? Sinon c'est vrai qu'il est vraiment bien foutu ce rhum, les Barbades
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20/05/2019 21:57
Message
#1455
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Valj @ 31/05/2018 14:13) J'ai eu le mec de référence-rhum, il est très intéressé par qq articles, on va voir ce que ça donne. Si qq'un ici a envie de faire des notes de dégust (Flo, Pierro, Yessod), qu'il hésite pas. Si qq'un a des idées d'articles qu'il n'hésite pas non plus, on va tenter de faire les choses bien ! Création de la team #culturerhum Alala le temps passe vite... En un an, on a fait du chemin  Edit : le 2004 est là https://www.rhumattitude.com/cave/foursquar...-2004-59-70-cl/ Je vais manger avec le mec qu'importe les rhums Cap Verdiens, Musica y grog, on va essayer d'organiser une petite soirée festive pour la fête de la musique -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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09/06/2019 17:12
Message
#1456
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Pour ceux qui voudraient commencer le rhum, et rejoindre à terme l'équipe Culture Rhum
 , c'est ici :http://preference-rhum.fr/comment-debuter-rhum/ -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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29/07/2019 19:45
Message
#1457
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 Débutant Groupe : Members Messages : 355 Inscrit : 30/12/2011 Lieu : V Membre no 8,257 Tribune : Canapé |
J'ai vu, il y a quelques temps, pas loin de chez moi un Hôtel, Le Montecristo (Paris 5) avec un bar à Rhum qui à l'air sympa. Est-ce que quelqu'un le connait ou à déjà testé ?
Sinon j'ai acheter le Neisson Profil 105 récemment( et des blancs d'Haïti): c'est vraiment pas mal pour une entrée de gamme. |
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30/07/2019 13:41
Message
#1458
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Jean Francisco @ 29/07/2019 20:45) J'ai vu, il y a quelques temps, pas loin de chez moi un Hôtel, Le Montecristo (Paris 5) avec un bar à Rhum qui à l'air sympa. Est-ce que quelqu'un le connait ou à déjà testé ? Sinon j'ai acheter le Neisson Profil 105 récemment( et des blancs d'Haïti): c'est vraiment pas mal pour une entrée de gamme. Les gens en parlent beaucoup, je crois que la sélection est top. Le profil 105 et les Clairins c'est bien pour commencer, le 105 est intéressant pour son âge ! -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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30/07/2019 14:11
Message
#1459
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,577 Inscrit : 18/02/2009 Lieu : Grenoble Membre no 799 Tribune : Autre club |
Citation (Valj @ 30/07/2019 14:41) Les gens en parlent beaucoup, je crois que la sélection est top. Le profil 105 et les Clairins c'est bien pour commencer, le 105 est intéressant pour son âge ! En parlant de Neisson si tu vois le 105 bio ou le 107 sur une étagère je veux bien un retour sur le prix ! Ils étaient introuvable l'an passé. |
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31/07/2019 15:22
Message
#1460
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Citation (Pierrot @ 30/07/2019 15:11) En parlant de Neisson si tu vois le 105 bio ou le 107 sur une étagère je veux bien un retour sur le prix ! Ils étaient introuvable l'an passé. Je passe chez Neisson demain matin  Sinon j'ai vu le nouveau blanc Chantal Comte à 26e à la compagnie du rhum, la boutique, ça vaut le coup Flo ? -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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