Le Topic Du Rhum, On était venu boire un coup, on a fini par créer preference-rhum.fr Options

[Flosakic]

Je passe chez Neisson demain matin

Sinon j'ai vu le nouveau blanc Chantal Comte à 26e à la compagnie du rhum, la boutique, ça vaut le coup Flo ?

C'est la tour de l'or ou l'arbre du voyageur ? Leur deux méritent le détour, le premier a un léger côté salin et une rondeur très appréciables, le second est sur une canne très végétale bien prononcée, typique Martinique.

[Yessod]

C'est la tour de l'or ou l'arbre du voyageur ? Leur deux méritent le détour, le premier a un léger côté salin et une rondeur très appréciables, le second est sur une canne très végétale bien prononcée, typique Martinique.

26 euros???

[parizien]

https://www.dealabs.com/bons-plans/rhum-bumbu-1696370

Ça vaut quoi ce rhum ?

[Pierrot]

https://www.dealabs.com/bons-plans/rhum-bumbu-1696370

Ça vaut quoi ce rhum ?

C'est pas vraiment du rhum je sais même pas s'ils ont le droit d'écrire rhum sur la bouteille. , plutôt un rhum spiced à 35 degré. Blinder de sucre. Un genre de manzana a base de mélasse de sucre.

[Valj]

https://www.dealabs.com/bons-plans/rhum-bumbu-1696370

Ça vaut quoi ce rhum ?

Si tu cherches un rhum accessible tu peux partir sur :
https://www.rhumattitude.com/cave/abuelo-12-ans/

Le prix est bien en plus.

[parizien]

Merci à tout les deux

[Valj]

Pas mal de salons à venir, dont le salon Dugas (distributeur) avec pas mal de jolies marques pointues, ou moins pointues. C'est à la Bourse.
Si ça branche des gens hésitez pas à m'écrire.

[Valj]

Petit article qui intéressera peut-être les nouveaux venus, ou les experts en whisky :
http://preference-rhum.fr/guide-ib/

[Alain Miamdelin]

Petit article qui intéressera peut-être les nouveaux venus, ou les experts en whisky :
http://preference-rhum.fr/guide-ib/

D'ailleurs, t'as pu goûter le Bielle ER ?

[ManoCornuta]

Top merci

[Valj]

D'ailleurs, t'as pu goûter le Bielle ER ?

Oui, hier justement.
C'est un rhum complexe qui ne se prête pas trop à la dégustation rapide dans la boutique.
C'est un profil sur les épices, pas très gourmand, qui ne vaut pas du tout ses 189€.
A la rigueur à 120€ tu peux te laisser tenter mais là c'est bcp trop.

[Alain Miamdelin]

Oui, hier justement.
C'est un rhum complexe qui ne se prête pas trop à la dégustation rapide dans la boutique.
C'est un profil sur les épices, pas très gourmand, qui ne vaut pas du tout ses 189€.
A la rigueur à 120€ tu peux te laisser tenter mais là c'est bcp trop.

Merci

[delux]

Petit article qui intéressera peut-être les nouveaux venus, ou les experts en whisky :
http://preference-rhum.fr/guide-ib/

Joli ttravail de synthèse !

[Yessod]

Petit article qui intéressera peut-être les nouveaux venus, ou les experts en whisky :
http://preference-rhum.fr/guide-ib/

Costaud article!

[Valj]

Joli travail de synthèse !

Costaud article!

Merci !

Delux faudrait qu'on essaye de se voir pour notre petit point mixo !

[delux]

yes au whisky live au plus tard

[Pierrot]

Petit retour sur le Lyon Pure Spirits petit salon du spiritueux avec quelques exposant rhum. C'est assez petit mais une fois trié les Kraken/ron sucré/rhum arrangé qui ne nous intéressent pas il reste quand même quelques truc sympa a découvrir.

On attaque avec les blancs premium de la Favorite, deux ref : la Digue et rivière Bel Air pas la même cuvée qu'au rhumfest mais même impression : le nez de la Digue est plus sympa mais net préférence pour le Bel Air plus fruité. La Favorite partage son stand avec les Frére de la Cote, embouteilleur indépendant qui propose des rhums passés par les cales de leur voilier le Tres Hombres. ils proposent de déguster le blancs La favorite '(un blend de leur blancs premiums) en mode avant après, d'ailleurs la bouteille est vendu avec une fiole de la version non vieillit. c'est assez bluffant après simplement 4 mois le rhum a déjà une certaine complexité c'est réussi, on retrouve les marqueur du joli millésime 2009 de la favorite. Je craignais le coté gadget du vieillissement dynamique c'est pas le cas. Toujours chez la favorite on finit par la cuvée pour Lulu : un blend sympa avec beaucoup de finesse mais qui va sortir autour de 150 balles. Les millésimés chez eux sont plus intéressant.

Petit passage ensuite chez Foursquare/Mezan qui partage le même distributeur. On attaque par le Doorly's xo ( 2eme marques de Foursquare) un finish marsala qui donne un rhum trop rond et trop doux. Toujours à la Barbade le Foursquare 2007 remonte largement le niveau dans la foulée des 2004 et 2005 avec peut être un peu plus de gourmandise. Valeur sur. Chez Mezan on goutera un Trinidad 2003, pas grand chose au nez mais des notes d'agrume et de fruits de la passions assez remarquables en bouche.

Chez 3 Rivières on passe sur la cuvée de l'ocean pour se "rincer" le palais et on attaque avec le nouveau triple millésime 1999 2000 2009. Un agricole classique avec une longueur sympa, au dessus de la version précédente. On enchaine avec le single cask 2007 bien foutu avec un beau boisé et une belle finesse et on termine avec la cuvée Saint Pierre (troisième opus d'une trilogie avec les cuvée Oman et Bois d'Inde). Sur les épices avec des notes poivrées, le plus reussi des trois selon moi mais la encore c'est des rhum qui sont vendu trop cher a mon avis, dans les 200 euros.

Dernier stand celui de Ferroni avec tout d'abord un Jamaique 2010 brut de fut a 66° avec un finish d'une année en fût ex-rye whisky. on retrouve le coté funky de la jamaique et le banane typique de Worthy Park, très réussi. on enchaine avec un Barbades 2009 finish en fut doux du rasteau tout un programme. C'est finalement assez sympa au nez avec des notes toastés et torréfiés mais un caramel un peu trop présent en bouche. on termine par un ovni le Tasty Overproof a 74° Ambré : un blend Martinique (distillerie du Simon qui distille HSE par exemple) Ile Maurice (Saint Aubin) et Jamaïque (Worthy Park) avec une finition en ex fut de Vin cuit. Au nez c'est fruité mais l'alcool est bien présent, en bouche c'est assez traitre, la finition fait le job et donne des arômes compotés tout en "couvrant" les 74°. La Jamaïque prend nettement le pas sur les deux autres.

Petit salon, pas grand monde ce qui permet un accés faciles au stand et finalement une quinzaine de reference goutées. Une mise en bouche pour les deux jours aux whisky live de la semaine prochaine.

[Flosakic]

...

Petit salon, pas grand monde ce qui permet un accés faciles au stand et finalement une quinzaine de reference goutées. Une mise en bouche pour les deux jours aux whisky live de la semaine prochaine.

Merci pour le CR, ça promet pour le WL

[Yessod]

Merci pour le CR!!

[Valj]

Petit retour sur le Lyon Pure Spirits petit salon du spiritueux avec quelques exposant rhum. C'est assez petit mais une fois trié les Kraken/ron sucré/rhum arrangé qui ne nous intéressent pas il reste quand même quelques truc sympa a découvrir.

Chez 3 Rivières on passe sur la cuvée de l'ocean pour se "rincer" le palais et on attaque avec le nouveau triple millésime 1999 2000 2009. Un agricole classique avec une longueur sympa, au dessus de la version précédente. On enchaine avec le single cask 2007 bien foutu avec un beau boisé et une belle finesse et on termine avec la cuvée Saint Pierre (troisième opus d'une trilogie avec les cuvée Oman et Bois d'Inde). Sur les épices avec des notes poivrées, le plus reussi des trois selon moi mais la encore c'est des rhum qui sont vendu trop cher a mon avis, dans les 200 euros.

Petit salon, pas grand monde ce qui permet un accés faciles au stand et finalement une quinzaine de reference goutées. Une mise en bouche pour les deux jours aux whisky live de la semaine prochaine.

Joli CR c'est clair, tu as été à bonne école
Pour le nouveau triple millésime c'est 2010 le 3ème millésime
On va se buter samedi et dimanche, avec Neisson en masterclass le samedi 14h et Gargano le dimanche 18h : on va pas bcp être à la maison ^^