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Topic de la bière

Guest_Ashura_supprimé	13/06/2019 23:12 Message #261
Guests	Se taper une angine pendant la PBW, pire timing possible mais rien à foutre l'imperial stout guérit tout

Valj Voir le profil	15/05/2020 14:22 Message #262
Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre n^o 1,182 Tribune : Non précisée	J'aimerais bien, si quelqu'un a quelques minutes, un petit point avec les 2-3 brasseries FR au top par grande famille de bières : Genre : IPA : Popihn, Merci d'avance -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr

Yessod Voir le profil	15/05/2020 14:33 Message #263
Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre n^o 543 Tribune : Canapé	Citation (Valj @ 15/05/2020 15:22) J'aimerais bien, si quelqu'un a quelques minutes, un petit point avec les 2-3 brasseries FR au top par grande famille de bières : Genre : IPA : Popihn, Merci d'avance Si Papa passe par là il va te dire tout ce que tu veux savoir.

Valj Voir le profil	15/05/2020 14:41 Message #264
Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre n^o 1,182 Tribune : Non précisée	Citation (Yessod @ 15/05/2020 15:33) Si Papa passe par là il va te dire tout ce que tu veux savoir. C'était un message pour lui et les autres experts en effet -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr

Yessod Voir le profil	15/05/2020 14:44 Message #265
Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre n^o 543 Tribune : Canapé	Citation (Valj @ 15/05/2020 15:41) C'était un message pour lui et les autres experts en effet J'ai du respect pour tout le monde ici mais franchement il est au dessus des autres à ce sujet. Et plus que dans ce topic tu peux trouver des infos dans le topic brasserie.

Guest_Ashura_supprimé	15/05/2020 17:08 Message #266
Guests	Cela dit j'ai l'impression qu'il s'est un peu mis en retrait ces derniers mois, niveau brassage... et pour le coup si c'est pour avoir des refs de bières à acheter, il est bien dans le bon sujet Je peux quand même te donner quelques références perso dans les styles que j'affectionne et où j'ai pas mal testé. Imperial stouts : La Débauche, Iron Sours : Iron (bon par contre faut aimer les parfums excentriques), Grand Paris IPA : Popihn top effectivement, Piggy Brewing très gros niveau aussi

Yessod Voir le profil	15/05/2020 17:42 Message #267
Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre n^o 543 Tribune : Canapé	La débauche cette brasserie de rêve. Toutes leurs bières sont plus noires les unes que les autres Je connais pas popihn tiens....

noa Voir le profil	15/05/2020 18:32 Message #268
Pilier du forum Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 10,217 Inscrit : 09/01/2009 Lieu : 78 Membre n^o 151 Tribune : Viré du stade	Vous les achetez où les bières de La débauche ? (j'espère qu'elles sont mieux faites que leurs sites internet )

Guest_Ashura_supprimé	15/05/2020 19:45 Message #269
Guests	La boutique de La Débauche c'est un truc monté à l'arrache pendant le confinement, pas terrible en effet. Ils sont distribués dans la majorité des cavistes orientés bière et indépendants. Sur Paris ça se trouve facilement chez Biérocratie ou La Binouze, par exemple. Les grosses chaînes genre V&B c'est nettement moins sûr, même si y a du mieux je vois qu'ils proposent maintenant les "Dessert in a can" de chez Amundsen, qui fait partie des cadors de l'imperial diabète stout.

remix Voir le profil	15/05/2020 19:46 Message #270
Membre accro Groupe : Members Messages : 9,239 Inscrit : 19/11/2009 Lieu : Valenciennes Membre n^o 1,319 Tribune : Canapé	Citation (Ashura @ 15/05/2020 20:45) La boutique de La Débauche c'est un truc monté à l'arrache pendant le confinement, pas terrible en effet. Ils sont distribués dans la majorité des cavistes orientés bière et indépendants. Sur Paris ça se trouve facilement chez Biérocratie ou La Binouze, par exemple. Les grosses chaînes genre V&B c'est nettement moins sûr, même si y a du mieux je vois qu'ils proposent maintenant les "Dessert in a can" de chez Amundsen, qui fait partie des cadors de l'imperial diabète stout. V&B c'est horriblement cher pour tout ou c'est seulement sur certaines références ?

Guest_Ashura_supprimé	15/05/2020 20:09 Message #271
Guests	Citation (remix @ 15/05/2020 20:46) V&B c'est horriblement cher pour tout ou c'est seulement sur certaines références ? Le souci de V&B c'est qu'ils sont capables de te proposer des très bons trucs et à côté de ça te foutre en rayon de la pisse pour beauf genre Kékette ou de la bière d'office du tourisme (le fameux combo blonde/ambrée/brune) pas forcément mauvaise mais parfaitement identique d'une marque à l'autre. Et effectivement les bonnes bières coûtent cher : un gros stout à 10-11° c'est pas rare que ça monte au delà de 6-7€ et y a des brasseries hype genre Omnipollo, Mikkeler ou Cloudwater qui vont régulièrement au-dessus de 10 balles, mais là on entre dans la catégorie branlette pour moi. Les bières sont souvent excellentes, mais vendues avec une marge d'enculé. Perso si tu te lances dans la craft je te conseille de pas aller au-delà de 5€ (ce qui est déjà un tarif énorme quand t'es habitué à prendre ta bière en supermarché), dans les marques françaises t'as déjà largement de quoi faire. D'ailleurs dans les très bonnes brasseries locales j'ai oublié de citer O'Clock, à Paris t'as la brasserie de l'Être qui fait de bons trucs aussi. T'as aussi l'Effet Papillon à Bordeaux, Zoobrew à Montpellier, les Brasseurs Cueilleurs en Charente Maritime... chez tous ceux-là tu trouves d'excellents trucs sous les 5€.

remix Voir le profil	15/05/2020 20:11 Message #272
Membre accro Groupe : Members Messages : 9,239 Inscrit : 19/11/2009 Lieu : Valenciennes Membre n^o 1,319 Tribune : Canapé	Citation (Ashura @ 15/05/2020 21:09) Le souci de V&B c'est qu'ils sont capables de te proposer des très bons trucs et à côté de ça te foutre en rayon de la pisse pour beauf genre Kékette ou de la bière d'office du tourisme (le fameux combo blonde/ambrée/brune) pas forcément mauvaise mais parfaitement identique d'une marque à l'autre. Perso si tu te lances dans la craft je te conseille de pas aller au-delà de 5€ (ce qui est déjà un tarif énorme quand t'es habitué à prendre ta bière en supermarché), dans les marques françaises t'as déjà largement de quoi faire. D'ailleurs dans les très bonnes brasseries locales j'ai oublié de citer O'Clock, à Paris t'as la brasserie de l'Être qui fait de bons trucs aussi. T'as aussi l'Effet Papillon à Bordeaux, Zoobrew à Montpellier, les Brasseurs Cueilleurs en Charente Maritime... chez tous ceux-là tu trouves d'excellents trucs sous les 5€. En fait, j'ai jamais tenté d'acheter chez eux, car sur mon référentiel de bière de supermarché, la Maredsous triple par exemple, la 75 cl est à 4 € plus chère. En voyant ça, j'ai fait demi tour. En vrai je suis un gros flemmard parce que de la micro-brasserie sympa, c'est pas ce qu'il doit manquer dans ma région. Mais merci pour les conseils !

Guest_jopha14_supprimé	15/05/2020 20:19 Message #273
Guests	QUOTE (remix @ 15/05/2020 19:46) V&B c'est horriblement cher pour tout ou c'est seulement sur certaines références ? V&B fait des tarifs d'enculé mais c'est ajusté à leur clientèle d'enculés. La bière mondaine quel drame.

Steff14 Voir le profil	15/05/2020 20:28 Message #274
Dieu tout-puissant Groupe : Members Messages : 26,550 Inscrit : 11/12/2008 Membre n^o 13 Tribune : Canapé	Vous embetez pas commandez directement ici : https://www.brasserie-spore.com/livraison/index.html

noa Voir le profil	15/05/2020 20:50 Message #275
Pilier du forum Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 10,217 Inscrit : 09/01/2009 Lieu : 78 Membre n^o 151 Tribune : Viré du stade	Citation (Ashura @ 15/05/2020 20:45) La boutique de La Débauche c'est un truc monté à l'arrache pendant le confinement, pas terrible en effet. Ils sont distribués dans la majorité des cavistes orientés bière et indépendants. Sur Paris ça se trouve facilement chez Biérocratie ou La Binouze, par exemple. Les grosses chaînes genre V&B c'est nettement moins sûr, même si y a du mieux je vois qu'ils proposent maintenant les "Dessert in a can" de chez Amundsen, qui fait partie des cadors de l'imperial diabète stout. Merci !

Guest_jopha14_supprimé	15/05/2020 20:53 Message #276
Guests	QUOTE (Steff14 @ 15/05/2020 20:28) Vous embetez pas commandez directement ici : https://www.brasserie-spore.com/livraison/index.html

Valj Voir le profil	16/05/2020 08:52 Message #277
Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre n^o 1,182 Tribune : Non précisée	Citation (Ashura @ 15/05/2020 18:08) Cela dit j'ai l'impression qu'il s'est un peu mis en retrait ces derniers mois, niveau brassage... et pour le coup si c'est pour avoir des refs de bières à acheter, il est bien dans le bon sujet Je peux quand même te donner quelques références perso dans les styles que j'affectionne et où j'ai pas mal testé. Imperial stouts : La Débauche, Iron Sours : Iron (bon par contre faut aimer les parfums excentriques), Grand Paris IPA : Popihn top effectivement, Piggy Brewing très gros niveau aussi Merci beaucoup, parce que j'achète un peu à l'aveugle, je m'en sors pas mal mais ça va m'aider -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr

Yessod Voir le profil	16/05/2020 09:28 Message #278
Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre n^o 543 Tribune : Canapé	Citation (Valj @ 16/05/2020 09:52) Merci beaucoup, parce que j'achète un peu à l'aveugle, je m'en sors pas mal mais ça va m'aider Ben faut gouter pour savoir...

Valj Voir le profil	16/05/2020 18:15 Message #279
Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre n^o 1,182 Tribune : Non précisée	Citation (Yessod @ 16/05/2020 10:28) Ben faut gouter pour savoir... Oui, mais si d'autres ont gouté avant, autant bénéficier de leurs expériences -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr

Yessod Voir le profil	17/05/2020 07:33 Message #280
Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre n^o 543 Tribune : Canapé	Citation (Valj @ 16/05/2020 19:15) Oui, mais si d'autres ont gouté avant, autant bénéficier de leurs expériences Préférence bière

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