Les Jm xo et père labat 8 ans sont arrivés.

Madness en ambiance, finale de c3 pour la distraction et dégustation de rhum pour le plaisir des papilles. La soirée va être belle

Et merci Flo évidemment

Je discutais au comptoir avec un amateur de whisky qui m'a dit que le site proposait certaines références a de très bon taro

Enjoy .

Apparemment j'ai aussi reçu du lourd aujourd'hui, faut que j'aille chercher ça mais ça promet.

En allant acheter une bouteille de vin j'ai decouvert que les Galleries Lafayette d'ici avaient un sacre rayon alcool. Ce topic m'a donne des idees et j'ai pris une bouteille de Mount Gay XO. Merci d'avance d'avoir evoque tous ces noms, je connaissais pas du tout avant.
On n'est pas en France donc j'ai quasi pas vu d'agricole. Ok certains noms je pourrais pas dire ce que c'etait, j'y retournerais. Pour info la bouteille la plus chere dans leur rayon est une certaine Homere Clement autour de 130 euros (je sais c agricole).

Ralfy declare que les rhums de jamaiques sont au rhum ce que islay est au whisky . Atypique beaucoup de caractere et adoré de beaucoup . Ta descrition du jamaicain me donne sacrement envie Flo .

C'est celui la ?
http://www.heritage-whisky.fr/rhum/rhum-an...oss-rum-57.html
Ca me semble trop peu cher ...

popopo devant cette belle mi temps en plus, c'est bonheur bonheur

pas de note de dégustation vu que je sais pas faire mais mes impressions pour l'instant:

père labat 8 ans, sympa ressemble au 6 ans avec un poil plus de complexité et de longueur je dirai.
Le JM Xo: un peu épicé genre poivré je dirai un peu long et costaud, un truc pour les mecs qui n'aiment pas cr7 quoi.

En tout cas merci et merci, c'est sympa ce site.

Par contre j'arrête là, c'est trop cher la passion de la bonne tise

Et pourtant c'est bien ça. J'ai une autre petite pépite jamaïquaine en stock, mais sur celui-ci déjà il y a moyen de bien apprécier, rapport qualité prix de dingue .

Le JM est plus complexe, idéalement il faut un verre adapté et le laisser s'aérer gentiment, histoire de laisser le premier nuage d'alcool se barrer. Mais effectivement il est bien structuré sur les épices, et le PL est beaucoup plus sur la canne.

Pour le verre j'utilise mes trucs à digeo, un truc un peu du genre comme ça, c'est bien ça?



Pour l'aération je le saurai pour la prochaine fois, peut être tout à l'heure.

Oui, ça passe sans problème ce type de verre.

Je vais me lancer Pere Labat 8 ans et El Dorado 15 ans aussi :bave:

Ok merci enjoy toi aussi
le père labat c'est vraiment mon truc je crois. J'hésite à demander des trucs du genre à flo mais je vais attendre un peu vous faites chier avec vos trucs chers alors qu'un bon pack de 8.6 déglingue tout autant

Je confirme pour le verre, ça passe à l'aise. L'aération si tu peux compter 30 min tu vas voir la différence donc sers toi maintenant .

Putain mais ce gang d'escroc, et moi qui suis d'un naturel si faible

bon allez c'est reparti avec l'aération :jenesuisquunhomme:

Si le rhum est fort ca peut quand meme te defoncer le nez quand tu bois ce genre de verre

Effectivement mais sur le JM ça passe, c'est pas un Demerara à 60 bourrins non plus .



Ca m'intéresse le retour sur le Mount Gay XO, la Barbade est a priori aux origines du rhum et je ne connais pas ces rhums.

Premières impressions.

Sucre, sucre, sucre. Ça fait bizarre par rapport au whisky.

Le El Dorado, rien est rajouté ? C'est assez ouf niveau sucre, caramel, vanille... Presque trop.


42-43% c'est trop réduit. Ça passe sur El Dorado qui est encore plus sucré, mais ça fait vraiment léger sur le Père Labat.

Effectivement l'El Dorado c'est sucré (avec ajout), mais ça passe quand même bien parce qu'il développe de beaux arômes et est très bien équilibré (c'est mon avis).

Le Père Labat c'est un agricole classique, ça sent vraiment la canne, c'est pas trafiqué. La plupart des rhums vieux chiffrent entre 40 et 45%, après si pour toi ça manque de puissance, il faut passer directement à d'autres types de rhums ou aux bruts de fût, par contre tu vas changer de budget également...

Ca depend vraiment des rhums mais j'ai l'impression qu'ici vous parlez en majorité de rhum plutot sucrés

Perso, je découvre le Rhum, donc je sais pas à vrai dire.

Mais bon, je connais un peu le whisky, notamment les bruts de fûts et là on est dans un autre monde. On verra à l'usage, mais ça reste intéressant.

Le père Labat ne peut pas être qualifié de sucré. Par contre quelqu'un qui est habitué à boire des alcools non réduits (j'imagine que ça doit être pareil dans le whisky), et dont c'est le goût, va trouver les rhums "classiques" trop légers.

Toi qui parlais des cubains précedemment, je pense que si je les goute je les trouverai sucrés, il n'y a pratiquement que dans les agricoles et les jamaicains que les ajouts de sucre / caramel ne sont pas une pratique courante.

Je suis curieux d'avoir les retours des habitués du whisky, mais sur les agricoles je pense que les Bielle et les Neisson auront plus la cote que les autres, à voir. Après le jour où on commence à parler des guyanais, ce topic va prendre une autre dimension, mais la CB aussi.

C'est pas le cas pour le El Dorado justement ? C'est pas un Demerara ?