Topic du whisky, Pas de Coca dans ce topic! Options

[visclo]

Je viens de le gouter. Fort sherry et assez costaud en alcool mais il est ouvert depuis peu.
Bien fruité quand même, il va être sympa

[visclo]

Littlemil 23 yo Daily Dram

Au nez : Des fruits jaunes, un peu de pomme et une très légère note céréalière.
En bouche : Une légère pointe d'acidité citronnée au début, de l'abricot, quelque chose de pâtissier genre de la Frangipane. Très doux et agréable, on ne sent pas les 55°.
La finale : On reste sur le coté pâtissier, ça sent presque le beurre. Finale assez longue.

Whisky très évolutif que j'apprécie énormément

[ManoCornuta]

Clairement ma distillerie preferé dans les non tourbés avec Glen keith et Clynelish .

Bon quand je gouterai des Lochside de 81 ou des Tomatin de 76 je changerai d'avis

J'ai goutté celui la dernierement :
http://www.whiskybase.com/whisky/29769/1988-twm

Magnifique c'est le meme profil que le tiens : patissier , mais avec beaucoup plus de fruits sucrés !

[ManoCornuta]

Ca fait un moment que j'ai pas fait de note de degust

Ce WE j'ai fait un Face to face entre deux Glendronach Single cask

La version sorti par Whisky base que voici :
http://www.whiskybase.com/whisky/58346/glendronach-1993
Et un embouteillage commun entre LMDW et the Nectar : que l'on a goutté la derniere fois a la degust du cloub
http://www.whiskybase.com/whisky/56142/glendronach-1993

Les deux sont veilli en Butt d'Oloroso pendant 20 ans , donc l'exercice de comparaison est interressant.

Nez :
- Glendro Wb --> Prune , raisin , caramel ,vieux bois choscolat noir, pain d'epice , un peu d'orange, de pruneau et de la figue seché .
- Glendro LMDW ---> Prune plus importante et plus sucrés , raisin aussi , canelle , touche prononcée de Coco, abricots cuits, choscolat , melasse et sucre roux , un coté terreux.

Le nez de LMDW est >> il est moins acide certes plus terreux , mais aussi plus rond et plus profond avec un coté rhum vieux.

Bouche:
- Glendro Wb --> café, amertume tannique (bois) , prune legere, chocolat noir , un peu de noix
La finale tourne autour de la prune seché avec une certaine amertume sucré , l'eau lui fait beaucoup de bien il nage bien et cela augmente sa rondeur .

- Glendro LMDW ---> entrée acide , texture plus sirupeuse Coco , prune, canelle , datte , beaucoup plus enrobant ! Figue , legere touche de reglisse ?
La finale est plus intense on retrouve la Coco ui nous suit depuis le depart , de la figue et de la prune c'est plus sucré et profond .

Deux beaux sherry single cask mais celui de LMDW est autrement plus profond , rond et à mon gout

[Houdini]

C'est pas vraiment du whisky mais ce topic étant aussi celui du petit chimiste et c'est transposable, l'article a sa place ici : This Guy Says He Can Make 20-Year-Old Rum in 6 Days
Flippant.

[Yessod]

J'updaterais un de ces 4 merci pour ces retours de note de dégustation :-)

[ManoCornuta]

J'ai reussi à m'incruster a la degustation Signatory Cask Strength yessod

Une trentaine de bouteilles a deguster , beaucoup de monde . Un des mecs de LMDW odeon se plaignant et declarant qu'il ne le referons plus ... ils pensaient que les gens resteraient 15 min pas plus

Wesh ya 30 bouteille à gouter ducon tu crois qu'on va se barrer en 15 min ?

Je suis resté 2h , j'en ai bu une 12 aine . D'aprés les anciens Signatory a largement baissé de niveau ces dernieres années leurs futs sont souvent juste moyens et la qualité est rare .

Au final beaucoup de truc moyen , il faut vraiment fouillé dans leur catalogue mais quelque fois ils sortent de beaux trucs


Quelques absences sur des embouteillages que j'attendais : Glen keith , Glenlochy et Glen Craig notamment ..

Dans le mauvais : le Mortlach et le Clynelish
Dans le bon ci dessus le Benrines, le Ledaig et le Ben Nevis 86-87/100
dans le trés bon le Mosstowie 88/100
Et dans le superbe le Linkwood 90-91/100

Il faut d'ailleurs que je m'en trouve une , un nez fantastique et un bouche complexe , fruité et trés classe .

[visclo]

C'est celui là le Benrinnes ?
Benrinnes

[Yessod]

J'ai reussi à m'incruster a la degustation Signatory Cask Strength yessod

Une trentaine de bouteilles a deguster , beaucoup de monde . Un des mecs de LMDW odeon se plaignant et declarant qu'il ne le referons plus ... ils pensaient que les gens resteraient 15 min pas plus

Wesh ya 30 bouteille à gouter ducon tu crois qu'on va se barrer en 15 min ?

Je suis resté 2h , j'en ai bu une 12 aine . D'aprés les anciens Signatory a largement baissé de niveau ces dernieres années leurs futs sont souvent juste moyens et la qualité est rare .

Au final beaucoup de truc moyen , il faut vraiment fouillé dans leur catalogue mais quelque fois ils sortent de beaux trucs


Quelques absences sur des embouteillages que j'attendais : Glen keith , Glenlochy et Glen Craig notamment ..

Dans le mauvais : le Mortlach et le Clynelish
Dans le bon ci dessus le Benrines, le Ledaig et le Ben Nevis 86-87/100
dans le trés bon le Mosstowie 88/100
Et dans le superbe le Linkwood 90-91/100

Il faut d'ailleurs que je m'en trouve une , un nez fantastique et un bouche complexe , fruité et trés classe .

Je crois que je te hais en fait.....

[ManoCornuta]

C'est celui là le Benrinnes ?
Benrinnes

C'est des nouvelles sortie et des sorties récente je doute que l'embouteillage précede 2014 . Je pense qu'il seront bientot dispo à LMDW

Je crois que je te hais en fait.....

Non mais c'etait pas trés terrible façon , tu as rien loupé de fou

[Yessod]

C'est des nouvelles sortie et des sorties récente je doute que l'embouteillage précede 2014 . Je pense qu'il seront bientot dispo à LMDW


Non mais c'etait pas trés terrible façon , tu as rien loupé de fou

Par contre la naïveté des mecs qui font ça un samedi et se demandent pourquoi les mecs squattent

[Jean Francisco]

J'ai pas réussi à retrouver le post mais le site chelou Whisky Lover avec une bouche bleue c'est fiable ???

[Yessod]

[Jean Francisco]

Ca veut dire quoi ? (c'est pas comme si je venais d'y passer une bonne petite commande)

[Yessod]

Si tu veux une réponse sérieuse désolé je ne peux pas t'aider je ne vois pas de quel site tu parles.

L'image indiquait que je ne savais pas si tu étais sérieux ou pas. Bon si ta commande est passée j'espère que c'est fiable! Mais même avec des sites fiables on a eu des surprises ici...

[Jean Francisco]

Le site en question c'est Whisky Winkel, je croyais que c'était assez connu pour la vpc de whisky donc j'ai pas précisé. Ton post m'a mit la pression du coup, y'a eu des commandes foireuses apparement mais j'ai pas retrouvé le site.

[Alain Miamdelin]

Whiskywinkel / Whiskylover / Whisky-on-line c'est la même chose et ils sont sérieux.

[ManoCornuta]

Yep Whisky-on-line ( = Whisky Winkel) c'est genial

Livraison ultra rapide et colis bien securisé . Ils sortent pas mal de Littlemill Hart brothers Top

C'est tout nouveau en effet et le site fait un peu cheap mais no soucy

[Jean Francisco]

Merci les gars, en effet malgré quelques bon retours vus sur des forums la gueule du site m'a fait douter. Y'a des bons prix putain c'est dur

[visclo]

Ça vaut quoi les bouteilles de The Lost Distillery de LMDW?