Topic du Vin, Casse toi de là avec ton rosé putain! |
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Topic du Vin, Casse toi de là avec ton rosé putain! |
23/08/2022 16:36
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#381
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Je comprends, disons que la richesse ne fait pas trop peur aux estomacs du sud-ouest Merci pour vos reponses! Jai jamais ose tenter autre chose de peur de me faire foudroyer de la haut , mais j'essaierai a l'occase de mes retours en France Aucune envie que tous tes nacêtres se retournent dans leur tombe non plus hein! Mais pépé, y a Yessod qui m'a dit que.... Si l'accord te convient c'est bien aussi Edit: Je suis en Sardaigne. Niveau vin il y a du bon et du moins bon. Très déçu par les bières en revanche. |
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23/08/2022 19:47
Message
#382
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Monomaniaque Groupe : Members Messages : 6,647 Inscrit : 17/02/2009 Lieu : Le Grésivaudan Membre no 797 Tribune : Canapé |
Je comprends, disons que la richesse ne fait pas trop peur aux estomacs du sud-ouest Merci pour vos reponses! Jai jamais ose tenter autre chose de peur de me faire foudroyer de la haut , mais j'essaierai a l'occase de mes retours en France Personnellement, je me moque des conventions. Mais j'adore associer les vins liquoreux à un foie gras et même à certains fromages comme le Comté C’est ce qui se fait traditionnellement non? Ma famille dans le sud ouest (non je ne dirais pas le b** word) qui faisait son propre foie gras sur des générations l’a toujours accompagné d’un sauternes. D’ailleurs ma grand mère avait une recette de foie gras poêlé au raisins qui s’est malheureusement perdue mais qui était à tomber par terre et avait une saveur plutôt sucrée Je confirme que le foie gras poêlé aux raisins, le tout déglacé avec un vin liquoreux, c'est exquis PS: Je ne possède pas l'expertise de Yessod pour traiter du vin et de la gastronomie, deux sujets ô combien essentiels. C'est juste un simple amateur de bons vins et de bonne chère qui s'exprime ici |
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23/08/2022 20:26
Message
#383
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Fantasy lawyer Groupe : Rédacteurs Messages : 7,538 Inscrit : 09/01/2009 Membre no 139 Tribune : G rouge |
A mon tour d’être en Corse.
Pour l’instant le seul vin que j’ai trouvé esseptionnel, c’est le Clos d’Alzeto. Le vin blanc prestige est une tuerie. Le reste des vins testés était bon mais sans plus. J’attaque demain le Casteddu du domaine Saparale en vin blanc Déjà bu l’année dernière et c’est normalement délicieux (vin blanc minéral) -------------------- Monarch Bowl IV & V champion
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23/08/2022 21:19
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#384
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Personnellement, je me moque des conventions. Mais j'adore associer les vins liquoreux à un foie gras et même à certains fromages comme le Comté Je confirme que le foie gras poêlé aux raisins, le tout déglacé avec un vin liquoreux, c'est exquis PS: Je ne possède pas l'expertise de Yessod pour traiter du vin et de la gastronomie, deux sujets ô combien essentiels. C'est juste un simple amateur de bons vins et de bonne chère qui s'exprime ici Ah mais encore une fois la seule ligne c'est le kiff. Cet accord ne me parle pas, mais j'ai aucune volonté à empécher les gens de prendre du plaisir J'avoue etre capable de boire une bouteille d'excellent vin blanc avec un morceau de comté. Le vin se tient tout seul. Il se suffit à lui-même. A mon tour d’être en Corse. Pour l’instant le seul vin que j’ai trouvé esseptionnel, c’est le Clos d’Alzeto. Le vin blanc prestige est une tuerie. Le reste des vins testés était bon mais sans plus. J’attaque demain le Casteddu du domaine Saparale en vin blanc Déjà bu l’année dernière et c’est normalement délicieux (vin blanc minéral) A l'image de la rivalité italie/france, la sardaigne perd le match face à la corse même si elle présente de bons challengers Edit: apres les bières c'eqt en grappa qu'ils me déçoivent les cons.... Niveau gastronomie c'est un festival en revanche. On est dans une ferme d'agro tourisme. Le cuistot mérite une étoile. |
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24/08/2022 16:01
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#385
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
Degustation en cave sarde.
10 bouteilles dont certaines ouvertes juste pour nous... Une bouteille buvable. |
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24/08/2022 16:39
Message
#386
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Degustation en cave sarde. 10 bouteilles dont certaines ouvertes juste pour nous... Une bouteille buvable. Aïe, le ratio est vraiment pas fou, on dirait moi chez JM -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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24/08/2022 17:23
Message
#387
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
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24/08/2022 18:39
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#388
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Membre accro Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 5,599 Inscrit : 09/01/2009 Membre no 118 Tribune : Non précisée |
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25/08/2022 16:42
Message
#389
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
J'allais te poser la question. Tu as été franc ? J'ai pris une bouteille de rouge mais on a fait une degust de 8 blancs. Des cépages autochtones parce qu'on voulait découvrir les vins typiques. C'était une petite coopérative recommandée par le routard mais les locaux venaient se recharger en bidon de 5 ou 10l de "bianco" ou de "rosso" et on remplissait leurs bidons avec une pompe genre pompe a essence... C'etait du local et c'etait pas fou. Le mec a bien vu qu'on etait pas fan. On a dit qu'on appreciait pas les blancs et qu'on repartait bientot. Pas de place dans la valise. Il y en a de bien meilleurs dans l'agrotourismo dans lequel on bouffe chaque soir. Le prochain spot est hyper réputé pour ces vins donc je pense qu'on aura mieux et on pourra acheter quelques bouteilles la bas. Je verrais si je trouve des trucs dignes d'etre ramenés. |
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25/08/2022 18:25
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#390
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
J'ai pris une bouteille de rouge mais on a fait une degust de 8 blancs. Des cépages autochtones parce qu'on voulait découvrir les vins typiques. C'était une petite coopérative recommandée par le routard mais les locaux venaient se recharger en bidon de 5 ou 10l de "bianco" ou de "rosso" et on remplissait leurs bidons avec une pompe genre pompe a essence... C'etait du local et c'etait pas fou. Le mec a bien vu qu'on etait pas fan. On a dit qu'on appreciait pas les blancs et qu'on repartait bientot. Pas de place dans la valise. Il y en a de bien meilleurs dans l'agrotourismo dans lequel on bouffe chaque soir. Le prochain spot est hyper réputé pour ces vins donc je pense qu'on aura mieux et on pourra acheter quelques bouteilles la bas. Je verrais si je trouve des trucs dignes d'etre ramenés. On devient exigeant avec le temps et l'expérience ! Profitez bien -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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25/08/2022 22:16
Message
#391
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
On devient exigeant avec le temps et l'expérience ! Profitez bien Bah c'est surtout que suivre les conseil du routard en Sardaigne alors qu'à Paris on choppe nos adresses sur le fooding et au festival omnivore, y a un décalage. Je ne vois pas le routard recommander le kei... |
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26/08/2022 08:43
Message
#392
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,276 Inscrit : 05/08/2009 Lieu : 75020 Membre no 1,182 Tribune : Non précisée |
Bah c'est surtout que suivre les conseil du routard en Sardaigne alors qu'à Paris on choppe nos adresses sur le fooding et au festival omnivore, y a un décalage. Je ne vois pas le routard recommander le kei... On devrait ajouter les bonnes tables au projet de mon pote -------------------- Retrouvez l'actu du rhum sur www.preference-rhum.fr
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26/08/2022 18:57
Message
#393
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Le roires de la testarete Groupe : Adhérents CulturePSG Messages : 15,852 Inscrit : 13/01/2009 Lieu : Paris Membre no 543 Tribune : Canapé |
On devrait ajouter les bonnes tables au projet de mon pote Il y a pas mal de ref sur le topic gastronomie. Pas mal aussi sur omnivore ou le fooding. Du voup ca risque de faire doublon. Pour revenir au sujet du topic l'agro-tourismo suivant est réputé pour ses vins plus que pour sa bouffe. J'ai bon espoir. |
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21/11/2023 23:42
Message
#394
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Débutant Groupe : Members Messages : 1,450 Inscrit : 13/01/2009 Membre no 551 Tribune : Non précisée |
quelqu'un aurait acces à l'article ?
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Version bas débit | Nous sommes le : 23/04/2024 22:11 |