Gastronomie, Index page 1 Bon appétit bien sûr! Options Suivre ce sujet Envoyer ce sujet Imprimer ce sujet Télécharger ce sujet S'abonner à ce forum Modes d'affichage Passer au mode : Arborescent Standard Passer au mode : Linéaire+

[Guest_Bilbo14_supprimé]

Sale gros porc, parle pas de gastronomie quand ta seule nourriture c'est de la sauce mayo.
Prends ton double menton, tes dents de coyote et va baiser ta soeur

Pourquoi tu craques ?

Surtout va sucer la bite à tes nouveaux potes si tu peux encore plier ton genoux.
Et continue d'essayer de faire des gosses on y croit, ou pas

Reims>

[Rolit]

T'es en pause déjeuner ? T'as cours ou t'es entre 2 livraisons de bouteilles de Sprite ?

Et sinon c'est qui mes nouveaux potes ?

[Guest_Bilbo14_supprimé]

T'es en pause déjeuner ? T'as cours ou t'es entre 2 livraisons de bouteilles de Sprite ?

Et sinon c'est qui mes nouveaux potes ?

Entre 2 livraisons de bouteilles de Sprite avec Babouin

[Philo]

Bon je savais aps trop ou poster (sandwich club).

Je viens de me faire un sandwich, un genre d'américain,

avec oignons un peu confits mais pas trop pour que ça reste croquant, et une sauce creme fraiche curry et piment de cayenne.

Donc le résultat est rapide bon efficace et un peu relevé comme je le souhaitais.

Seul et principal problème... Il a aucune tenue.


Tout se barre de tous les cotés c'ets quasi impossible à manger proprement, mes doigts colorés confirment...

Alors je demande aux pros, comment faut faire, j'ai pris une baguette je suppose qu'il faut un pain spécial ? Un peu plus large ?

Le vénérable topic du sandwich est fait pour toi

http://forum.culturepsg.com/index.php?show...amp;hl=sandwich

[Guest_jopha_supprimé]

Bon je savais aps trop ou poster (sandwich club).

Je viens de me faire un sandwich, un genre d'américain,

©

[Rjay]

Toujours très bien bouffé la-bas moi.

D'un autre côté, j'y suis allé il y a une dizaine d'années. Déjà.

Tu connais le restaurant comorien juste à côté ? Ils font des bons poulets et poissons avec des bananes plantain, riz et sauces qui vont bien.

Par contre, faut pas trop regarder la propreté du resto.

[RHUMCHA14]

D'un autre côté, j'y suis allé il y a une dizaine d'années. Déjà.

Tu connais le restaurant comorien juste à côté ? Ils font des bons poulets et poissons avec des bananes plantain, riz et sauces qui vont bien.

Par contre, faut pas trop regarder la propreté du resto.

A partir de maintenant j'écouterai plus aucun de tes avis culinaires.

[Yessod]

Bon je savais aps trop ou poster (sandwich club).

Je viens de me faire un sandwich, un genre d'américain,

avec oignons un peu confits mais pas trop pour que ça reste croquant, et une sauce creme fraiche curry et piment de cayenne.

Donc le résultat est rapide bon efficace et un peu relevé comme je le souhaitais.

Seul et principal problème... Il a aucune tenue.


Tout se barre de tous les cotés c'ets quasi impossible à manger proprement, mes doigts colorés confirment...

Alors je demande aux pros, comment faut faire, j'ai pris une baguette je suppose qu'il faut un pain spécial ? Un peu plus large ?

Philo a raison il y a un topic pour les expériences à base de pain.

Sinon je pense que si la sauce coule de partout c'est parce qu'elle est trop liquide. Il faut la faire réduire un peu avec tes oignons jusqu'à obtenir une consistance plus proche de la pate que d la crème. (sans faire attacher attention)

Je pense que la baguette est le pain idéal puisque il y a beaucoup de mie pour absorber ta sauce.
Sinon un pain rond type pain bagnat mais c'est la même galère, impossible de manger cette cochonnerie proprement. Reste le pain qui est en général plus gros que la baguette.

Une chose est sûre, plus tu prendras une mie dense type pain aux céréales ou autres, moins la mie absorbera ta sauce. Du coup le concept du pain frais me parait très bon.

Mange avec des gants au pire

D'un autre côté, j'y suis allé il y a une dizaine d'années. Déjà.

Tu connais le restaurant comorien juste à côté ? Ils font des bons poulets et poissons avec des bananes plantain, riz et sauces qui vont bien.

Par contre, faut pas trop regarder la propreté du resto.

Non connais pas le resto d'à coté.
Sinon le loup blanc j'avais du y aller il y a genre 6-8 ans la première fois, j'y suis retourné récemment,c'était pas mal, un peu original mais pas trop, un peu branchouille mais pas trop, central et pas trop cher...

Je crois que j'avais bien kiffé leur crème de maïs. Tous les gouts sont dans la nature

[Rjay]

A partir de maintenant j'écouterai plus aucun de tes avis culinaires.

Pourtant je suis plutôt maniaque, surtout avec ce que je mange, avec quoi je le mange et où je le mange...

Là un pote (chinois, faut-il le préciser ) m'y avait emmené et j'avais trouvé ça bon. J'y étais retourné toujours avec lui et là j'avais vu un cafard se promener, ça fait bizarre au resto.

[Yessod]

Pourtant je suis plutôt maniaque, surtout avec ce que je mange, avec quoi je le mange et où je le mange...

Là un pote (chinois, faut-il le préciser ) m'y avait emmené et j'avais trouvé ça bon. J'y étais retourné toujours avec lui et là j'avais vu un cafard se promener, ça fait bizarre au resto.

Le blue elephant qui est considéré comme un des très bons restaurants indiens de Paris est infesté de cafard, après c'est l'Inde quoi!

[RHUMCHA14]

Non mais un truc comorien quoi...

[BiBi]

salut,

je recherche un restau calme, petite ambiance feutrée, joli service, et cosy. 200€ en comptant une petite bouteille de vin. Qu'est ce qui se trouve ? J'ai pensé au 59 de la tour eiffel pour le moment, je cherche un peu tout et n'importe quoi. Je choisirais au 'coup de coeur'. J'aime le truc atypique.

Vous avez des idées ?

[Yessod]

c'est pas mes prix et je t'ai dit de regarder dans le début du topic les restos pour payé doubles je sais pas ce que je peux faire de plus.

Je ne sort pas souvent au resto (je préfère cuisiner en général) et pas dans des restos aussi chers.

Envoie directement un mp aux payés doubles genre monsieur vasseur, mais si ils répondent pas c'est peut-être juste qu'ils ont autre chose à faire, il y a des moments ou il faut se prendre en main.

[NewYorkSup]

C'est pour quoi avec qui?

[parisses]

Va au septime dans le 9ème, menu dégust à 55€ mais faut réserver à l'avance ils sont tout le temps blindés.

Sinon ce soir je suis allé dans un resto rue de maubeuge qui s'appelle "la classe" qui était top. Cuisine de tradition française faite par un chef qui a lgtps bosser dans du gastro, il travaille des produits de qualité.
Le chef t'explique la carte de a à z à ton arrivée c'est agréable et pas commun surtout pour les gens qui ne sont pas du metier.

[Guest_jopha_supprimé]

Je cherche un resto pour sortir une meuf et bouffer "en couple" jeudi soir, budget de 60€ environ à 2 (vin inclus), dans le centre ou l'ouest parisien (tout sauf 10-11-12-13-14-15-18-19 et 20ème arrondissement). Endroit calme et confortable. Niveau bouffe, soit du traditionnel, soit cuisine du monde (sauf asiat' et libanais).

Des idées ?

Au final, j'ai été chez Môm dans le XVIIème, très bon concept et très bonne bouffe, je suis fan

[Yessod]

Au final, j'ai été chez Môm dans le XVIIème, très bon concept et très bonne bouffe, je suis fan

Tu peux développer?

[Guest_jopha_supprimé]

Tu peux développer?

Bar / Resto lounge entre Etoile, Ternes et Porte Maillot, souvent privatisé par de grosses boites (hier Thalès bloquait tout l'étage d'ailleurs). Grande terrasse chauffée. J'y allais souvent boire des verres (leur Tariquet ), mais je n'y avais jamais bouffé malgré les recommandations de pas mal de personnes.

En gros belle carte, des entrées à 9€ solo ou 15€ à partager, plats brasserie à 14€ ou plats "concept" à 19€, desserts à 8€.

J'ai pris un tartare de saumon vraiment pas mal, la miss des pennes à la crème de morilles qui étaient exceptionnelles, un fondant au chocolat de fou fou en dessert et une bouteille de Tariquet (Dernières Grives 2009). 60€ pile poil en tout et pour tout

Le service est pas mal, l'ambiance est cool, c'est beau, propre, et on bouffe bien.



[EDIT] c'est à 50 mètres du Galvacher qu'on m'avait conseillé ici. J'y ai jeté un oeil quand même, qu'est ce que c'est beauf, on dirait un restaurant d'Herblay ©, cimer les conseils

[Homer]

[EDIT] c'est à 50 mètres du Galvacher qu'on m'avait conseillé ici. J'y ai jeté un oeil quand même, qu'est ce que c'est beauf, on dirait un restaurant d'Herblay ©, cimer les conseils

Le Galavacher a changé de proprio y'a pas longtemps.

Mais je testerai le tien. Et celui proposé par parisses.

[Guest_jopha_supprimé]

Le Galavacher a changé de proprio y'a pas longtemps.

Mais je testerai le tien. Et celui proposé par parisses.

Ouais c'est exactement ça, y'a pas si longtemps c'était vraiment pas mal, là c'est le fond du panier il est vraiment pas accueillant mais il parait que la bouffe reste très correcte !